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棕樹花

#食用花卉# 0 0
棕樹花是棕櫚科棕櫚屬植物棕櫚的花,可食用的花卉之一。棕樹花開在棕樹的枝葉和樹干的連接處,一片葉子下就有一個花苞,還在花苞期的時候,外型看來就像一條魚,外面裹著層層的類似筍衣樣的外殼,里面是密密麻麻小花苞,就魚籽一樣。棕樹花不僅好吃,營養(yǎng)豐富,兼有消炎清火及降血壓的藥用功效,生熟都可吃,棕樹花炒肉丁臘肉,燉雞,燒湯,輔料生姜、蔥白、辣椒、酸菜等色美味香,鮮脆爽口。
  • 中文學名: 棕樹花
  • 別稱: 棕櫚花
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棕樹花生長與分布

棕樹花為棕櫚樹的花穗,棕櫚為熱帶及亞熱帶樹種,產(chǎn)我國秦嶺以南的漢中盆地、長江中下游地區(qū)及華南沿海均有栽培。

棕樹花形態(tài)及特征

棕樹花肉穗花序,自莖頂葉腋抽出,基部具多數(shù)大型鞘狀苞片,淡黃色,具柔毛。雌雄異株;雄花小,多數(shù),淡黃色,花被6,2輪,寬卵形,雄蕊6,花絲短,分離;雌花花被同雄花,子房上位,密被白柔毛,花柱3裂。

棕樹花生活習性

棕櫚喜溫暖濕潤氣候,較耐寒耐蔭。適生于排水良好、疏松、肥沃、濕潤之地;微酸性土、中性土及石灰性土均能適應。過濕之地,易于腐根;且為淺根性樹種,易于風倒。栽培于村邊、溪邊、田邊、丘陵地或山地。

棕樹花管理方法

大苗移栽起苗時要留須根,帶土球,栽種不宜過深,否則易引起爛心,蓋土至原狀,穴面保持盤子形。栽后應剪除1/2葉片以減少水分蒸騰,提高成活率。平時管理,干旱時適當澆水,天氣寒冷之地,冬季以草裹之。新葉發(fā)生、舊葉下垂時,應及時剪去。每年冬春兩季可施以豆餅肥或廄肥,以利生長。

棕樹花繁殖方式

采取播種育苗繁殖。用新鮮種子隨采隨播,亦可沙藏至翌春播種。播前用6070℃溫水浸種1晝夜以催芽,條播行距為2025厘米,覆土厚2厘米。播后約50天發(fā)芽出土,有的需百余天才發(fā)芽。苗期要及時松土除草,加強肥水管理。棕櫚初期生長緩慢,一般要留床或換床分栽,培育23年后再定植。

棕樹花病害防治

氣候性病害

主要出現(xiàn)在西緣山地,這是由于花期的低溫和陰雨使花序蕾不能長出苞片致病而引起的腐爛。主要影響棕片色澤,形成所謂“花殼棕”。

動物性危害

一是來自山鼠和田鼠啃吃棕心和棕籽;二是來自吃蟲的啄木鳥,因其要啄開樹皮食蟲,故樹干常有孔洞,經(jīng)雨水侵入,使樹干腐朽而枯倒。

蟲害性危害

棕櫚科植物的主要害蟲為入侵的鞘翅目害蟲,包括椰心葉甲和銹色棕櫚象(紅棕象甲),也有鱗翅目、同翅目和等翅目害蟲為害,但從防治的難度和危害的嚴重程度來講,鞘翅目入侵害蟲的危害較為嚴重。珠海市農(nóng)業(yè)科學研究中心植物病蟲害研究室在田間調(diào)查中發(fā)現(xiàn),椰心椰甲和紅棕象甲的為害最嚴重。近年來使用掛藥包等防治方法,椰心葉甲的危害反而不及紅棕象甲。行道樹和苗圃受紅棕象甲為害最嚴重的是大王椰子和椰子,其次為加拿利海棗。此外,褐紋甘蔗象甲和蔗扁蛾的為害也不容忽視。

1、椰心葉甲的防治方法

1)在引種棕櫚苗木前先向當?shù)刂参餀z疫部門申辦有關(guān)檢疫手續(xù),嚴格執(zhí)行檢疫措施;

2)對于染蟲嚴重的棕櫚科植物,采用拔除植株的辦法進行除治;

3)采取以椰甲清粉劑掛包法為主的化學防治方法進行防治。危害嚴重的掛藥2小包,其中1包放置在心葉基部幼嫩葉片內(nèi)側(cè),塞入心葉與旁側(cè)葉片之間,并用掛包線固定在1.5米以上長的心葉(一般為第2片心葉)葉梗上,用于殺死藏于心葉內(nèi)的幼蟲、成蟲和卵。另1包固定在為害較嚴重的心葉上方內(nèi)側(cè),再把心葉和周圍幾片心葉捆綁在一起,用于殺死葉片上部的害蟲。

2、紅棕象甲的防治方法

1)在引種棕櫚苗木前先向當?shù)刂参餀z疫部門申辦有關(guān)檢疫手續(xù),嚴格執(zhí)行檢疫措施。

2)徹底查清場內(nèi)棕櫚植物象甲的為害情況,根除象甲產(chǎn)卵場所。

3)應用殺蟲劑采用樹干注入殺蟲劑的方法。防治幼蟲時可向樹干內(nèi)注射的藥劑有1%除蟲菊(5mL/株)+增效醚(5mL/株)、1%甲萘威溶液(10mL/)、丁硫克百威(10mL/)、久效磷(10mL/)、久效磷(5mL/)+敵敵畏(5mL/)等,或用棉花蘸敵敵畏原藥塞入蟲孔,并用塑料膜密封熏蒸1周,連續(xù)數(shù)次即可殺滅樹內(nèi)幼蟲?;蛟谥仓耆~腋處填放5%的氯丹與砂子的拌合物,在傷口和裂縫處涂抹煤焦油或氯丹,在樹干上打孔,放入12片磷化鋁等,均能有效控制銹色棕櫚象的為害。

3、褐紋甘蔗象的防治方法

1)加強檢疫,防止害蟲傳入。從褐紋甘蔗象傳入日本和臺灣的情況看,該蟲主要以引入椰子苗木和甘蔗傳帶,因此要對我國從海外引入的棕櫚科植物苗木和甘蔗進行嚴格檢疫,特別是對來自菲律賓、臺灣和日本沖繩的相關(guān)材料;

2)對棕櫚科植物和甘蔗田進行害蟲監(jiān)測。引誘物可以使用發(fā)酵的甘蔗莖干,置于塑料盆內(nèi)誘捕成蟲。發(fā)現(xiàn)害蟲危害的植物,立即進行藥劑處理或者焚毀;

3)利用殺蟲劑采用灌注法進行防治。用注射器將一定濃度的殺蟲劑注入沖孔,然后用水泥砂漿封閉蟲孔,殺蟲劑和用法參見紅棕象甲。

4、蔗扁蛾的防治方法

1)加強對內(nèi)、對外植物檢疫,嚴禁帶蟲巴西木繼續(xù)從國外流入我國,同時嚴禁帶蟲巴西木在國內(nèi)蔓延;

2)幼蟲越冬入土期,是防治此蟲的有利時機??捎镁諝⑷橛偷人贇⑿缘乃巹┕酀睬o的受害處,并用敵百蟲制成毒土,撒在花盆表土內(nèi);

3)大規(guī)模生產(chǎn)溫室內(nèi),噴灑80%敵敵畏500倍液并用塑料蓋上密封熏蒸5小時,可殺死潛伏在表皮的幼蟲或蛹;或用菊酯類化學藥劑噴霧防治。當植株局部受害時,可用斯氏線蟲稀釋液局部注射進行生物防治。

棕樹花價值及其他

棕樹花含24種氨基酸,主要為5-羥基-2-哌啶酸(5-hydroxypipecolicacid),天冬酰胺(asparagine)和γ-氨基丁酸(r-aminobutyricacid)。另,花序含一種抗真菌蛋白質(zhì)TP-1

棕樹花從形體上看,甜的體態(tài)寬肥豐滿,苦的體態(tài)圓渾瘦長,有的苦,有的甜,是一種很好的菜果,營養(yǎng)豐富,兼有消炎清火及降血壓的藥用功效,生熟都可吃。

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