橄欖豬肺湯食用價(jià)值

1、生津潤(rùn)燥

橄欖豬肺湯味甘，性平，能夠有效的預(yù)防咽喉腫痛，同時(shí)它還能夠防止咳嗽的出現(xiàn)，緩解燥熱的癥狀，具有生津潤(rùn)燥的功效。

2、滋陰養(yǎng)肺

橄欖豬肺湯入肺經(jīng)，可對(duì)肺部起到一定的滋補(bǔ)作用，尤其是一些經(jīng)?？人圆恍莸呐笥芽梢赃m當(dāng)服用，具有滋陰養(yǎng)肺的效果。

橄欖豬肺湯制作方法

用料：生橄欖、豬肺、香芹、鹽

做法：

1、豬肺洗凈切塊，放進(jìn)清水中煮，等到水滾后就能看到有許多的泡沫，收小火，用勺子清理掉泡沫，關(guān)火。

2、橄欖對(duì)半切，和豬肺一起放進(jìn)清水鍋里熬制。

3、蓋緊鍋蓋，中火熬制，在聞到橄欖香味濃度穩(wěn)定的時(shí)候，再熬制十分鐘。

4、調(diào)味，下鹽適量，關(guān)火，扔下切好的芹菜。