基本介紹

錢排三華李屬于薔薇科李亞科，又稱銀妃三華李，中國(guó)李屬中的一種，落葉木本，單葉，葉基常具腺體。成熟期在5月下旬到6月中旬期間，有“嶺南夏令果王”之稱。錢排三華李有早熟、遲熟兩種品種。早熟果皮青黃色，遲熟外觀色澤紅潤(rùn)光亮，果肉紫紅色。錢排三華李以其果大、甜脆、質(zhì)優(yōu)迅速進(jìn)入市場(chǎng)，深受顧客青睞。

銀妃三華李是信宜市的一帶一路產(chǎn)品，經(jīng)網(wǎng)上一帶一路飛向全中國(guó)、全世界。

水果介紹

托小，早落。萼筒（花托）杯狀，子房上位，雌蕊由1個(gè)心皮組成，核果。最早在廣東翁源縣三華種植而得名三華李，而后三華李在信宜市錢排鎮(zhèn)本土嫁接優(yōu)化而成，加上環(huán)境氣候適應(yīng)三華李的特性，故其果型，色澤，味道均優(yōu)于其它三華李，因而錢排三華李近年來(lái)享譽(yù)盛名。錢排三華李果肉含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，肉色深紅，氣味芳香，肉質(zhì)松脆爽口，果味清甜。

三華李中獨(dú)有的酸甜爽脆的口感一直以來(lái)都是孕婦等大眾群體的喜好，不但至營(yíng)養(yǎng)豐富，還對(duì)改善胃口有很大的效果。

三華李有很好的美容養(yǎng)顏的效果，三華李中含有維生素C和維生素E和大量酸性成分，這些物質(zhì)都能直接被皮膚所吸收，所以，經(jīng)常吃三華李的人還能加快皮膚細(xì)胞再生，消除皮膚炎癥，使得皮膚變得細(xì)嫩、紅潤(rùn)，還能減少色斑的生成。

三華李果紅皮紅肉，色質(zhì)艷麗，個(gè)大肉厚，肉質(zhì)爽脆，酸甜可口，氣味芳香，果實(shí)含糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素等，每100毫升果汁中含維生素C17.5－28.7毫克，使我們吸收維生素更多。

唐代名醫(yī)孫思邈評(píng)價(jià)三華李說(shuō)：“肝病宜食之”。三華李有助于保護(hù)人體的肝臟，減少病毒對(duì)肝臟的傷害，還有助于加快肝細(xì)胞的再生，增強(qiáng)肝臟的解毒能力，還能有效地防止肝炎和肝硬脂以及脂肪肝等問(wèn)題。

三華李的維生素B12含量最高，這是一種可以促進(jìn)人體血紅蛋白數(shù)量再生的特色物質(zhì)，因此人們食用以后可以增加身體中血紅蛋白數(shù)量，減少貧血癥狀，同時(shí)對(duì)預(yù)防貧血的出現(xiàn)也有明顯作用。

歷史由來(lái)

1972年，信宜縣派人調(diào)查經(jīng)濟(jì)情況，當(dāng)時(shí)錢排多種經(jīng)營(yíng)是以茶葉、山楂、柿子以及竹木器加工為大宗。

1973年冬又來(lái)錢排調(diào)查研究水果生產(chǎn)，錢排三華李的命運(yùn)從這開(kāi)始。

1974年5月下旬，經(jīng)參觀并深入研究六個(gè)月后開(kāi)始選地點(diǎn)進(jìn)行試點(diǎn)，后在縣里推廣種果。

1975年春天大諾村試點(diǎn)基地的三華李開(kāi)花掛果，綠蔭滿山頭。

到第二年6月，三華園李子掛果累累。公社書(shū)記陳華輝和公社黨委實(shí)地檢查，現(xiàn)場(chǎng)決定在3天內(nèi)分別組織各大隊(duì)干部和戶長(zhǎng)前來(lái)參觀，人們實(shí)地見(jiàn)到種植三華李的成功，便紛紛提出要求大諾育苗推廣。

根據(jù)縣和公社的意見(jiàn)，決定1977年秋即拿出5畝水田作育苗之用，由供銷社包銷。經(jīng)育種精細(xì)培育1977年5月下旬，三華李掛果滿山頭。大諾隊(duì)此次成功試點(diǎn)，為信宜縣推廣種植三華李立下頭功。在此之后錢排三華李在梭垌大隊(duì)北內(nèi)公，曲尺嶺大山，塘坳山窩等地方種植，有成功也有失敗的。三華李歷經(jīng)錢排鎮(zhèn)果農(nóng)種植20多年后，又與時(shí)俱進(jìn)，尤在梭垌選擇大果重新優(yōu)化嫁接成為新品牌“錢排三華李”。

今時(shí)已不同往日，全社三華李已經(jīng)是最大宗的水果生產(chǎn)，還推廣種植到信宜全縣。

2011年10月，由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)主辦、南方農(nóng)村報(bào)和南方農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易網(wǎng)承辦的“嶺南十大佳果”評(píng)選活動(dòng)中錢排三華李獲得“嶺南十大佳果”。

特色

錢排三華李長(zhǎng)于地處北緯22°168′2"～22°309′7"，東經(jīng)111°957′9"～111°203′5.7"的錢排鎮(zhèn)。錢排鎮(zhèn)境內(nèi)山高林密，平均海拔高度500米以上，年平均氣溫18℃。錢排鎮(zhèn)地貌為低山區(qū)和中山區(qū)，晝夜溫差大，有春暖遲、秋冷早、霜凍長(zhǎng)的氣候特點(diǎn)，所以錢排三華李果表面有一層銀灰色外皮，人們把錢排三華李稱銀妃三華李。

信宜全市19鎮(zhèn)，11個(gè)鎮(zhèn)種植生產(chǎn)三華李，但錢排三華李其質(zhì)果大色優(yōu)，肉厚脆爽口，味美清甜等特點(diǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其它鎮(zhèn)產(chǎn)的三華李。其色表皮都有一層粉狀的白膜。具有保鮮的作用。

每年5月中下旬到6月中下旬期間錢排三華李的收果季節(jié)吸引各地商客將其銷往珠三角及港澳地區(qū)。錢排三華李有早熟，遲熟兩種品種。早熟果皮青黃色，遲熟外觀色澤紅潤(rùn)光亮，果肉紫紅色，錢排三華李早熟收完便是遲熟上市開(kāi)始之時(shí)，以遲熟口味最佳，一級(jí)果是禮果佳品。

發(fā)展方向

旅游

李花景美，2012年舉行了李花文化節(jié)。

“枝頭李花更鮮艷，鄉(xiāng)村旅游更紅火，人民生活更美好”。自本月11 日信宜市李花旅游文化節(jié)在該市錢排鎮(zhèn)啟動(dòng)后，連日來(lái)“三花李之鄉(xiāng)”錢排鎮(zhèn)呈現(xiàn)出一派空前的旅游火爆景象：街道公路車水馬龍，鄉(xiāng)間小道人來(lái)人往，田間山頭的李林游人如織，紅男綠女穿梭其中，嬉戲孩童攀枝聞香，引得花瓣紛飛、蜂蝶翩躚……據(jù)統(tǒng)計(jì)，啟動(dòng)儀式當(dāng)天，該鎮(zhèn)接待賞花觀光的游客數(shù)達(dá)1.5萬(wàn)人次以上。次日，游客人數(shù)激增，除各地自駕游的游客外，還有茂名、湛江、廣西等方面旅行社的組團(tuán)游客。

生產(chǎn)及銷售

錢排三華李口味獨(dú)特遠(yuǎn)銷珠三角地區(qū)并有政府舉行招商宣傳，用其獨(dú)特風(fēng)味穩(wěn)據(jù)市場(chǎng)。

素有“廣東三華李第一鎮(zhèn)”之稱的錢排鎮(zhèn)大果三華李已陸續(xù)上市，市場(chǎng)價(jià)格保持堅(jiān)挺，清甜爽脆的李子頗受人們的青睞。

錢排鎮(zhèn)地處高寒地區(qū)，目前種植三華李面積8萬(wàn)多畝，豐富的山地資源和獨(dú)特的高寒氣候，使該鎮(zhèn)成為目前全省種植面積最大、產(chǎn)量最高、質(zhì)量最好、效益最佳的三華李生產(chǎn)基地，建有國(guó)家、省級(jí)和市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地?cái)?shù)個(gè)。

錢排三華李品質(zhì)有“李中之王”的美譽(yù)。錢排三華李很有自己的特色，它的表皮都有一層具有保鮮作用的粉狀白霉，是錢排三華李特有的標(biāo)志。

錢排三華李一般早上或傍晚采摘，在傍晚，晚上運(yùn)銷珠三角各地，部分流入港澳地區(qū)，珠三角三華李商販一般打著正宗錢排三華李銷售。

錢排鎮(zhèn)與市郵政公司、市科工商務(wù)局、市旅游局等單位在錢排聯(lián)合舉辦“銀妃”三華李上市場(chǎng)。

榮譽(yù)

2011年10月由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)主辦、南方農(nóng)村報(bào)和南方農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易網(wǎng)承辦的“嶺南十大佳果”評(píng)選活動(dòng)中錢排三華李獲得“嶺南十大佳果”。

2012年6月，錢排鄉(xiāng)賢張雄漢、黃明華提議，由錢排經(jīng)濟(jì)信息交流協(xié)會(huì)（同鄉(xiāng)會(huì)）聯(lián)合錢排鎮(zhèn)委人民政府策劃了三華李公益慈善拍賣會(huì)，一顆重102克的李子拍出19.8萬(wàn)元的天價(jià)“果王”，為推廣當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品建立功勛。

2013南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)舉辦了品果節(jié)，迎來(lái)各地人來(lái)參觀。

2021年2月，信宜市政協(xié)委員張雄漢提案建議《關(guān)于申請(qǐng)信宜“銀妃”三華李地理標(biāo)志保護(hù)品牌發(fā)展的建議》建議以完善地理標(biāo)志商標(biāo)保護(hù)機(jī)制，農(nóng)戶科學(xué)規(guī)范管理種植與收果，走特色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展之路，讓錢排銀妃三華李提升銷售價(jià)格和生產(chǎn)效益。