蔓越莓醬食用價(jià)值

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

蔓越莓果醬是由蔓越莓制作而成，含有豐富的維生素、果糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，有利于身體健康。

2、增進(jìn)食欲

蔓越莓果醬味道酸甜可口，適量食用可以促進(jìn)唾液腺的分泌，一定程度上可以起到增進(jìn)食欲的作用。

3、預(yù)防便秘

蔓越莓果醬中含有豐富的膳食纖維，適量食用可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，一定程度上可以起到預(yù)防便秘的作用。

除此之外，還有抗氧化等功效與作用。但要避免長(zhǎng)期過(guò)量食用，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。

蔓越莓醬制作方法

用料：新鮮蔓越莓、清水、白砂糖

做法：

1、蔓越莓洗凈，備用。

2、鍋內(nèi)倒入與蔓越莓體積等量的清水，白砂糖。

3、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，熬制10分鐘左右，煮到蔓越莓爆開(kāi)，有融化之態(tài)即可。

4、將果醬倒入碗中，放涼，裝罐子即可。