陳年的普洱生茶,湯色金紅,微甜生津,和紅米一起燉煮,放糯米增加口感,成品粥也是非常金紅油潤(rùn),入口清甜。
普洱冬茶粥加入了普洱茶湯,能夠滋養(yǎng)脾胃、消食、生津止渴、提神,具有降脂減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化以及防癌、抗癌,抗衰老的功效。
食材:普洱茶、甘菊花、白米、白糖
做法:
1、將普洱加菊花泡茶,濾去茶葉,取茶湯備用。
2、將白米洗凈,加入茶湯及適量水煮粥,至湯汁黏稠加糖拌勻即可起鍋。