綠茶沙拉食用價值

1、促進(jìn)減肥

綠茶沙拉中含有大量的維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助腸壁清除附著的脂肪和自由基，起到減肥的作用。此外綠茶沙拉的熱量很低，而且飽腹感很強(qiáng)，所以食用綠茶沙拉能起到飽腹的作用，減少其它食物的攝取量，從而起到促進(jìn)減肥的作用。

2、補(bǔ)充營養(yǎng)

食用綠茶沙拉可以為人體提供人體氧化劑、膳食纖維，同時富含多種營養(yǎng)成分，可以為人體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)成分，對身體健康有一定的好處。

3、預(yù)防便秘

綠茶沙拉中富含大量的膳食纖維，這些膳食纖維進(jìn)入體內(nèi)后能刺激胃腸道的蠕動，使大便更好的排出，所以能起到一定的預(yù)防便秘的作用。

綠茶沙拉制作方法

用料：綠茶末10克，土豆500克，熟肉200克，各種蔬菜300克，沙拉醬100克，泡開的綠茶嫩芽葉10-20片。

做法：

1、將蒸熟的土豆剝?nèi)テぃ谐?/span>7毫米的小方塊備用；把熟肉、蔬菜按照自己的喜好切碎。

2、將所有食材倒在一起，拌上沙拉醬，攪拌均勻，最后均勻的撒上綠茶末，裝盤時配以清新的綠茶嫩芽即成。

綠茶沙拉食用須知

1、吃沙拉要注意，不要讓鹽分超標(biāo)了。沙拉口感好、顏色鮮、營養(yǎng)價值高，但并不是絕對健康的食品。在一些快餐店里賣的沙拉中，食鹽放的很多，已經(jīng)超過了我們每天正常需要吸收的量。而且很多沙拉脂肪含量特別高，如果長時間吃這種鹽量以及脂肪量過高的話，就會嚴(yán)重的危害到人體健康。

2、注意選擇低熱量的沙拉醬，因為沙拉主要是食品原料加上沙拉醬一起伴著吃的，一般人吃沙拉慣常用的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，但這兩種沙拉醬的熱量都非常之高，如果經(jīng)常過量食用的話有很可能會導(dǎo)致出現(xiàn)肥胖或者血壓高的情況。所以，喜歡吃沙拉的人可以學(xué)著自己制作沙拉醬，也很簡單，用醋、檸檬汁、橄欖油等就可以制作好，而且熱量較低，特別適合夏季食用。

3、注意沙拉的配料一定要合理健康，蔬菜和水果沙拉中的維生素和礦物質(zhì)含量很高，但缺乏蛋白質(zhì)，所以應(yīng)搭配一些富含蛋白質(zhì)的魚類或雞肉等，才能吃出健康。此外，火腿、熏肉、乳酪等，在這些食物中通常含鹽量都比較高，所以在吃沙拉的時候最好少放鹽，以低鹽低脂肪為主。