碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類。此茶白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”，已有1000多年歷史，因產(chǎn)于蘇州太湖的東洞庭山及西洞庭山，又稱“洞庭碧螺春”，唐朝時(shí)就被列為貢品，洞庭（山）碧螺春茶更是被評為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是江蘇著名的特產(chǎn)。碧螺春以細(xì)秀的特點(diǎn)在眾多名茶中獨(dú)樹一幟，“一斤碧螺春，四萬春樹茅”，可見芽葉的細(xì)嫩程度，湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長，是江蘇有名的伴手禮。Maigoo小編推薦江蘇其他名茶：南京雨花茶、陽羨雪芽、茅山青峰、無錫毫茶、金山翠芽、金壇雀舌、荊溪云片、儀征綠楊春、天目湖白茶等。詳細(xì)

陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹，產(chǎn)于蘇州陽澄湖，蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質(zhì)膏膩，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是江蘇聞名遐邇的水產(chǎn)特產(chǎn)。每年農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳，煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。陽澄湖大閘蟹又以沙家浜牌的陽澄湖大閘蟹比較出名，是享譽(yù)中國的名牌產(chǎn)品，青背、白肚、金爪、黃毛，個(gè)體強(qiáng)壯厚實(shí)，煮熟后肉質(zhì)肥嫩鮮美，蟹膏豐腴，蟹黃紅亮，肉鮮飽滿，蟹肥油足，令人垂涎欲滴。Maigoo小編推薦江蘇其他著名大閘蟹：高郵湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹、太湖大閘蟹（七帆牌）、固城湖螃蟹(大閘蟹)等，這些也被評為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。詳細(xì)

蘇繡是蘇州地區(qū)刺繡產(chǎn)品的總稱，中國四大名繡之一，與湘繡、粵繡、蜀繡齊名，其發(fā)源地在蘇州吳縣一帶，現(xiàn)已遍衍江蘇各地。蘇繡在藝術(shù)上形成了圖案秀麗、色彩和諧、線條明快、針法活潑、繡工精細(xì)的地方風(fēng)格，被譽(yù)為“東方明珠”，中國蘇繡工藝已達(dá)到很高的水平，繡品多次在國際國內(nèi)獲獎(jiǎng)。蘇繡被批準(zhǔn)為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，而蘇繡精品（環(huán)繡山莊牌）更是被評為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，是江蘇著名的傳統(tǒng)工藝品。蘇繡以蘇州刺繡研究所的高新區(qū)的鎮(zhèn)湖刺繡最為有名，去十全街、山塘街、平江路、觀前街都可以買到，因?yàn)樘K繡都是純手工繡的、價(jià)格比較高，一般50*50的一千以內(nèi)也可以買到。詳細(xì)

南京鹽水鴨是南京著名的鴨特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又名桂花鴨，因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負(fù)盛名，至今已有兩千五百多年歷史，被評為中國“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”，而“桂花牌”的鹽水鴨更是被評為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，是江蘇著名的特產(chǎn)美食。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。南京向以鴨肴馳譽(yù)海內(nèi)，故歷來被冠以“鴨都”美稱，來南京一定要品嘗，也可帶桂花牌鹽水鴨作為伴手禮送親朋好友。江蘇其他著名的特產(chǎn)美食：無錫醬排骨、鎮(zhèn)江水晶肴肉、常熟叫花雞等。詳細(xì)

宜興紫砂器（壺）是中國特有的手工制造陶土工藝品，江蘇宜興市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是江蘇著名的特產(chǎn)工藝品。制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)，故得名。宜興的紫砂器以泥質(zhì)細(xì)膩、呈色豐富、形質(zhì)新穎和紋飾多樣而形成特色，以其造型獨(dú)特、工藝精湛、原料性能優(yōu)異的特點(diǎn)聞名于世，成品顏色呈現(xiàn)朱砂、暗肝、雪莉、松花、豆青、輕赭、淡黑、古銅等色調(diào)。造型能根據(jù)自然界中的鳥獸瓜果的形象進(jìn)行塑作，并施以豐富多樣的紋飾加以美化。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。詳細(xì)

南京云錦是中國傳統(tǒng)的絲制工藝品，有“寸錦寸金”之稱，列中國四大名錦之首，元、明、清三朝均為皇家御用品貢品，其歷史可追溯至417年，至今已有一千六百年歷史，濃縮了中國絲織技藝的精華，是中國絲綢文化的璀璨結(jié)晶，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是江蘇著名的傳統(tǒng)工藝品。云錦因其色澤光麗燦爛，美如天上云霞而得名，其用料考究，織造精細(xì)、圖案精美、錦紋絢麗、格調(diào)高雅。云錦制作工藝更是入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還入選聯(lián)合國《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。詳細(xì)

惠山泥人，是無錫三大著名特產(chǎn)之一，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是惠山古鎮(zhèn)的特產(chǎn)，是江蘇著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)?；萆侥嗳耸加谀媳背瘯r(shí)期，距今已有1000余年的歷史，明代發(fā)展到鼎盛階段，20世紀(jì)30年代，惠山泥人工藝中融入石膏制作的技法，自此產(chǎn)生了石膏工藝泥人的新品種，惠山泥人藝術(shù)也逐漸發(fā)展成為富有江南地方特色的“惠山型”風(fēng)格。它做工細(xì)致，造型優(yōu)美，色彩絢麗，注重對人物性格、表情的塑造，富有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，深受人們的喜愛?；萆侥嗳烁潜辉u為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”。MAIgoo小編推薦江蘇其他工藝品特產(chǎn)：連云港東海水晶、常州梳篦、桃花塢木刻年畫、蘇州絲綢、南京雨花石、徐州香包、揚(yáng)州漆器等。詳細(xì)

陽山水蜜桃產(chǎn)于中國著名桃鄉(xiāng)江蘇無錫市陽山鎮(zhèn)，是江蘇省無錫市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。水蜜桃果形大、色澤美，皮韌易剝、香氣濃郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美譽(yù)，以其形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點(diǎn)而馳名中外，是江蘇著名的水果特產(chǎn)。MAIgoo旅游小編推薦江蘇其他著名水果：泰興白果、丁莊葡萄、黃川草莓、蘇州西山板栗（太湖綠牌）、蘇州西山枇杷（太湖綠牌）、蘇州西山楊梅（太湖綠牌）、新沂水蜜桃、大卓水蜜桃、白馬黑莓等。詳細(xì)

盱眙龍蝦是江蘇盱眙縣特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，屬于淡水龍蝦，又稱克氏螯蝦，一般在盱眙境內(nèi)的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘生長、繁育，是中國重要的水產(chǎn)品。盱眙龍蝦體色紅亮，富有光澤；體表干凈無污物，活力強(qiáng)；肉質(zhì)鮮嫩、肥碩飽滿。從中醫(yī)的角度看，盱眙龍蝦具有清熱解毒、強(qiáng)身健體等功效，是一種色、香、味、營養(yǎng)俱佳的美味保健食品。盱眙龍蝦是江蘇夏季最喜愛的美食之一，而且盱眙龍蝦制作的盱眙十三香龍蝦曾入選由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動(dòng)暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”中江蘇榜名單，被評為"中國菜"江蘇十大經(jīng)典名菜。詳細(xì)

蘇州飲食以精致、細(xì)膩、講究而著稱，蘇式糕團(tuán)便是其中代表，而黃天源糕團(tuán)是蘇州糕團(tuán)的代表，是蘇州知名土特產(chǎn)品之一。用米粉制作的糕團(tuán)歷史悠久，黃天源牌產(chǎn)品有近200年制作史，被評為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是江蘇著名的特產(chǎn)糕點(diǎn)和零食。黃天源最具特色的就是時(shí)令特色糕團(tuán)了：二月?lián)窝?、三月清明團(tuán)、四月神仙糕、五月端午粽、六月謝灶團(tuán)、七月豇豆糕、八月食糍團(tuán)、九月重陽糕、十月南瓜團(tuán)、十一月冬至團(tuán)、十二月糖年糕，其它還有玫瑰大方糕、松子黃千糕、棗松豬油夾糕、雙餡團(tuán)等三百余種。黃天源糕團(tuán)更是入選由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國地域十大名小吃”江蘇榜名單。詳細(xì)