熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、鄭州燴面并稱為中國(guó)五大名面，是中國(guó)十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特產(chǎn)美食之一。熱干面面條纖細(xì)爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤(rùn)，香而鮮美。熱干面被商務(wù)部和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)選為“中國(guó)十大名面條”，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為湖北省的“中國(guó)地域十大名小吃”，還被中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國(guó)金牌旅游小吃”稱號(hào)等。除了即食外，武漢熱干面還有禮盒包裝，可帶回家煮著吃，或送親朋好友，也是湖北不錯(cuò)的特產(chǎn)伴手禮。詳細(xì)

武昌魚(yú)產(chǎn)自湖北鄂州市的梁子湖，是湖北省鄂州最具代表性的地方特產(chǎn)，也是湖北有名的水產(chǎn)魚(yú)鮮特產(chǎn)。武昌魚(yú)以其優(yōu)美的體形、甘醇的味道、豐富的營(yíng)養(yǎng)以及燦爛的文化名揚(yáng)四海。武昌魚(yú)頭小體高，面扃背厚，呈菱形，脂肪豐腴，肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，堪稱淡水魚(yú)中的珍味佳肴，還被評(píng)為“湖北十大名牌農(nóng)產(chǎn)品”。武昌魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩，非常適合入菜，尤以清蒸武昌魚(yú)、紅燜武昌魚(yú)和蔥燒武昌魚(yú)最為著名。清蒸武昌魚(yú)被湖北省政府評(píng)為“鄂菜十大名菜”，而蔥燒武昌魚(yú)則被湖北省商務(wù)廳評(píng)選為“十大楚菜名菜”，還被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)菜之湖北十大經(jīng)典名菜”。

恩施玉露是湖北恩施州地方代表特產(chǎn)，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤(rùn)，毫白如玉，故名“玉露”，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是中國(guó)十大名茶，也是湖北著名的特產(chǎn)茶葉。恩施玉露茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成，其湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，先后榮獲“湖北省第一歷史名茶”、“最具影響力中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等榮譽(yù)。恩施另一著名特產(chǎn)茶葉：采花毛尖，多次被湖北省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為湖北十大名茶，為釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館專供茶。詳細(xì)

洪湖蓮藕是湖北省荊州市洪湖市地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是湖北著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。洪湖蓮藕是湖北蓮藕中的特有品種，有2300多年的種植歷史，在清代就成為貢品，蓮藕形狀長(zhǎng)、單支藕粗大、節(jié)間粗壯、中間通氣孔小，淀粉含量豐富，具有香、脆、清、利等可口特點(diǎn)，可生食亦可熟吃。煮湯易爛，肉質(zhì)肥厚，炒食甜脆，煨湯易粉。洪湖蓮藕所產(chǎn)的洪湖蓮子是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是荊州市洪湖著名特產(chǎn)。湖北著名蓮藕除了洪湖蓮藕，武漢蔡甸蓮藕、黃岡巴河蓮藕也很出名。詳細(xì)

秭歸臍橙是湖北宜昌秭歸縣地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，與百里洲砂梨、宜昌蜜桔并稱為“湖北三大名果”，是湖北省著名的特產(chǎn)水果。秭歸縣是湖北乃至全國(guó)重要的臍橙生產(chǎn)基地，培柑橘歷史悠久，已有兩千多年歷史，被國(guó)家有關(guān)部門命名為“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”，其所產(chǎn)的臍橙果皮色澤鮮艷、橙黃至橙紅色、皮薄光滑，肉質(zhì)脆嫩、汁多化渣、香味濃郁、酸甜可口。秭歸臍橙先后被評(píng)為“中國(guó)知名品牌”、“中華名果”、“湖北十大農(nóng)產(chǎn)品”、“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”等。詳細(xì)

潛江龍蝦，俗稱小龍蝦，是湖北潛江最具代表性的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是湖北著名的水產(chǎn)海鮮特產(chǎn)。潛江享有“中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)”、“中國(guó)小龍蝦加工出口第一市”的美譽(yù)，所產(chǎn)的潛江龍蝦尾肥體壯，鰓絲潔白，無(wú)異味，腹部清潔透明；兩只前螯粗大，色澤明亮，外殼一般呈淡青色或淡紅色。潛江龍蝦入選中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)名單。詳細(xì)

漢繡，中國(guó)特色傳統(tǒng)刺繡工藝品之一，流行于湖北的荊州、荊門、武漢、洪湖、仙桃、潛江一帶，與蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡、京繡、杭繡等并稱為“中國(guó)十大名繡”，也是湖北著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)之一。漢繡以楚繡為基礎(chǔ)，融匯南北諸家繡法之長(zhǎng)，糅合出了富有鮮明地方特色的新繡法。漢繡濃墨重彩、華麗鮮艷、構(gòu)思大氣、結(jié)構(gòu)布局豐滿，處處流露出楚風(fēng)遺韻。漢繡曾在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，曾多次在京展出，還參加了巴黎、華沙等國(guó)際展覽，受到好評(píng)。2008年，漢繡被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。Maigoo小編推薦湖北其他工藝品特產(chǎn)：綠松石雕、武漢絹花、黃陂木版年畫(huà)、黃陂泥塑等。詳細(xì)

襄陽(yáng)大頭菜，俗稱“咸菜”，為諸葛亮隱居襄陽(yáng)隆中時(shí)所創(chuàng)，民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱，是湖北省襄陽(yáng)市襄州區(qū)地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是中國(guó)四大名腌菜之一，是湖北著名的特產(chǎn)美食之一。襄陽(yáng)大頭菜的腌制，須三腌、五鹵、六曬，腌制后的大頭菜呈黃褐色，甘咸適中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可。其味之鮮美，香之濃郁，因而備受消費(fèi)者喜愛(ài)，成為千家萬(wàn)戶必備的佐餐妙品，也是湖北著名的特產(chǎn)調(diào)味品。襄陽(yáng)大頭菜屢獲省、部及全國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)，其制作技藝被授予省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。詳細(xì)

房縣黑木耳是湖北十堰市房縣地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，以朵大、肉厚、色深、質(zhì)優(yōu)、彈性好、口感潤(rùn)滑、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特而著稱。早在唐中宗（李顯）時(shí)，便作為欽點(diǎn)進(jìn)京貢品而譽(yù)滿天下，有“山珍之王”的美稱，是湖北著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。房縣是中國(guó)著名的黑木耳生產(chǎn)基地縣、“木耳之鄉(xiāng)”，房縣黑木耳入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單。MAIgoo特產(chǎn)小編推薦湖北其他農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)：房縣香菇、隨州泡泡青、鐘祥葛粉、恩施土豆、大別山黑山羊、英山茶鄉(xiāng)雞、神農(nóng)架洋芋、洪山菜薹、舒安藠頭等等。詳細(xì)

宜都宜紅茶，即宜紅工夫茶，與祁紅、滇紅并稱為“中國(guó)三大工夫紅茶”，其特點(diǎn)是條索緊細(xì)有金毫，色澤烏黑油潤(rùn)，香氣甜香，滋味醇厚鮮爽，湯色紅艷明亮，茶湯有“冷后渾”現(xiàn)象，是我國(guó)條形紅茶的代表之一，是湖北著名的特產(chǎn)茶葉。宜都宜紅茶曾被湖北省政府評(píng)為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、湖北特色名茶等，還入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單。MAIgoo小編推薦湖北其他特產(chǎn)名茶：咸寧羊樓洞磚茶、十堰龍峰茶、襄陽(yáng)松針茶、陽(yáng)水鏡茗芽、英山云霧茶、宜昌鄧村綠茶、赤壁松峰茶、老君眉茶、峽州碧峰茶、武當(dāng)?shù)啦璧鹊取?a target="_blank" class="color1 font14" href="http://www.alqotr.com/citiao/51362.html">詳細(xì)