安溪鐵觀音是泉州著名特產(chǎn)茶，是中國十大名茶之一。安溪是中國烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產(chǎn)，憑借著其悠久的歷史，眾多的品種，特有的制茶工藝和豐富的制茶經(jīng)驗，成為中國茶葉寶庫中的一顆耀眼的明珠。安溪鐵觀音是烏龍茶的極品，條索卷曲，緊實呈顆粒球狀，色澤鮮潤，葉表帶白霜。其茶湯色澤金黃，濃艷清澈，葉底肥厚，具有絲綢般的光澤。茶湯醇厚甘鮮，入口甘甜略帶蜜香，香氣濃郁持久，享有“七泡有余香”美譽(yù)。安溪鐵觀音于1915年在巴拿馬萬國博覽會被列為中國十大名茶，1959年中國“十大名茶”評比會也被評為中國十大名茶，還被《解放日報》、美聯(lián)社、《香港文匯報》等評為中國十大名茶。詳細(xì)

武夷巖茶是福建武夷山市最具代表性的地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。武夷巖茶外形條索緊結(jié)重實，稍扭曲，勻整、潔凈，色澤綠褐油潤或烏潤，香氣濃郁持久，品種香顯，滋味醇厚甘爽，具有獨特的“巖韻”。武夷巖茶于1915年在巴拿馬萬國博覽會被列為中國十大名茶，1959年中國“十大名茶”評比會也被評為中國十大名茶，還被《解放日報》、美聯(lián)社、《香港文匯報》等評為中國十大名茶，入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單。而武夷巖茶（大紅袍）制作技藝代表中國烏龍茶傳統(tǒng)制作技藝申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。詳細(xì)

琯溪蜜柚是漳州和平縣特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是福建省平和縣著名的地方傳統(tǒng)名果，至今已有500多年的栽培歷史，清朝乾隆年間被列為朝廷貢品，與廣西沙田柚和泰國、暹羅蜜柚等并列為世界四大名柚，是福建著名的特產(chǎn)水果?，g溪蜜柚色澤橙黃色，味道鮮美，皮薄多汁，酸甜爽口，素有“天然水果罐頭”之美稱。琯溪蜜柚被農(nóng)業(yè)部定為全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，1994年第三次全國柚類評比榮獲“金杯獎”第一名，還多次榮譽(yù)金杯獎，和平縣也因此被評為中國琯溪蜜柚之鄉(xiāng)。Maigoo小編推薦福建其他著名柚子：華安的“坪山柚”、長泰的“文旦柚”、度尾文旦柚、福鼎四季柚、長泰坂里龍柚等等。詳細(xì)

壽山石雕是福州著名的傳統(tǒng)雕刻藝術(shù)品，是一種采用中華瑰寶的壽山石為原料，融合了中國畫和各種民間工藝的雕刻技藝與藝術(shù)精華的工藝品，也是福建著名的特產(chǎn)工藝品。壽山石是福州特有的名貴石材，其石質(zhì)晶瑩、脂潤、色彩斑斕，深受國內(nèi)外人士的喜愛，并于2003年被確定為“國石”候選石。壽山石雕與軟木畫、脫胎漆器并譽(yù)為福州工藝美術(shù)之“榕城三絕”，作品題材廣泛，有人物、動物、山水、花鳥等品類。2006年壽山石雕經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。福建著名的特產(chǎn)工藝品還有德化白瓷、永春漆籃、永春紙織畫、龍池硯、漳州八寶印泥、建窯建盞等等。詳細(xì)

脫胎漆器是福州具有獨特民族風(fēng)格和濃郁地方特色的中國傳統(tǒng)藝術(shù)珍品，與北京景泰藍(lán)、江西景德鎮(zhèn)瓷器并稱為中國傳統(tǒng)工藝的“三寶”，與壽山石雕、軟木畫并稱為“榕城三絕”，又與福州油紙傘、福州角梳并稱為“福州三寶”，享譽(yù)國內(nèi)外。脫胎漆器是福州著名的特產(chǎn)工藝品之一，有著非常悠久的歷史，其質(zhì)地堅固輕巧，造型典雅別致，色澤瑰麗鮮艷，裝飾精細(xì)，結(jié)實耐用，多次榮獲特等金牌獎、頭等金牌獎和最優(yōu)獎等多種榮譽(yù)，曾被譽(yù)為“珍貴黑寶石”和“東方珍品”。脫胎漆器髹飾技藝更是于2006年入選第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。詳細(xì)

龍巖沉缸酒產(chǎn)于福建省龍巖市，因在釀造過程中，酒醅經(jīng)“三浮三沉”，最后酒渣沉落缸底，故取名“沉缸酒”，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是我國名優(yōu)黃酒的典型代表之一，有“黃酒之冠龍巖沉缸”的美譽(yù)，是福建龍巖著名的特產(chǎn)名酒。龍巖沉缸酒歷史悠久，選用優(yōu)質(zhì)糯米，配以祖?zhèn)髅胤骄魄尼勚?，陳釀而成。該酒色澤紅褐，清亮明澈，芳香馥郁，入口甘甜，無稠粘之感，糖、酒、酸之味感協(xié)調(diào)，風(fēng)味獨特，余味綿長。該酒以其杰出的品質(zhì)先后榮獲國際、國家級金質(zhì)獎23次，在全國第二、第三、第四屆評酒會上均被評為全國名酒。福建特產(chǎn)名酒還有福建老酒、丹鳳高粱酒、春生堂養(yǎng)生酒、福矛窖酒、青紅酒（黃酒）等。詳細(xì)

泉州龍眼是泉州著名的特產(chǎn)水果，為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是福建著名的特產(chǎn)水果。泉州人通稱桂圓鮮果為龍眼，已有1700多年的龍眼栽培歷史，泉州特產(chǎn)龍眼干是絲綢銷往海外主要商品之一。泉州龍眼品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨特，其中東璧龍眼為泉州龍眼“珍稀”獨有品種。泉州龍眼果肉淡白色，明如凝脂，晶瑩潤澤，肉質(zhì)嫩脆，果實扁圓形，果頂圓，果大，很多食客喜愛。福建著名的水果特產(chǎn)有一都枇杷、浮宮楊梅、云霄枇杷、詔安紅星青梅、福州橄欖、福桔、上杭烏梅、永定紅柿等。詳細(xì)

連江鮑魚是福州連江縣地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是福建著名的海鮮特產(chǎn)。連江海域的水質(zhì)、水流等這獨特的地理環(huán)境條件，為連江鮑魚提供了良好的生長環(huán)境，連江鮑魚體肥殼艷、鮑肉細(xì)嫩、味道鮮美獨特、營養(yǎng)豐富。干制鮑魚形態(tài)完整，外觀呈不透明狀麥芽糖色，肉質(zhì)肥厚且有韌性，外表稍有白霜，有碳烤的清香。MAIGOO美食小編推薦福建其他著名特產(chǎn)海鮮：南日鮑、寧德大黃魚、東山鮑魚、定海灣丁香魚、嘉儒蛤、福州鰻鱺、漳港海蚌、平潭壇紫菜、莆田花蛤等等。詳細(xì)

福鼎白茶屬于福建白茶，是寧德市福鼎市特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是福建寧德著名的特產(chǎn)茶葉。福鼎白茶分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉，其制作工藝自然而特異，不炒不揉，文火足干，最大程度保留了茶葉中的營養(yǎng)成分，形成了獨特的保健品質(zhì)。福鼎白茶以其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點，是福建十大名茶之一。福鼎白茶是maigoo小編推薦的來太姥山旅游的必買禮品，是寧德有名的特產(chǎn)伴手禮。福建特產(chǎn)名茶還有坦洋工夫、福建烏龍茶、白毫銀針、武夷水仙、永春佛手茶、政和白茶等等。詳細(xì)

長汀河田雞因主產(chǎn)于福建長汀縣河田鎮(zhèn)而得名，是龍巖長汀縣特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是福建省傳統(tǒng)家禽良種，《中國家禽品種志》收錄的全國八個肉雞地方品種之一，素有“世界五大名雞”、“名貴珍禽”之美譽(yù)。長汀河田雞含蛋白質(zhì)多，脂肪適宜，肉質(zhì)細(xì)嫩、皮薄柔脆、肉湯清甜；嘴、腳、皮呈黃色，頸、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黃發(fā)亮。而以長汀河田雞制作的白斬河田雞，是汀州最負(fù)盛名的名菜，被譽(yù)為“汀州第一大菜”，被列為閩西客家菜譜之首，MaiGoo美食小編推薦大家可以去品嘗品嘗。福建著名農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)有：連城白鴨、德化黑雞、古田銀耳、上杭槐豬、福鼎檳榔芋、晉江紫菜、金沙薏米等。詳細(xì)