常吃柑橘類水果，可以增強(qiáng)抵抗力，有防癌的作用。橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中，含有豐富的天然的抗癌物質(zhì)，其中所含的香豆素，是目前已被科學(xué)家充分肯定的抗癌物質(zhì)，一方面能增強(qiáng)人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力，幫助將脂溶性的致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性的，使其不易被吸收而排出體外，另一方面還能與癌物質(zhì)拮抗抑制其代謝的活性化，這兩方面的作用主要在癌的起始階段產(chǎn)生抑制效果。日?？拱?，不妨每天吃兩個(gè)柑橘，或者喝一些新鮮的柑橘汁。詳細(xì)

動(dòng)物肝臟既是一種營養(yǎng)補(bǔ)品，又是一種良好的抗癌食物。肝是各種維生素、無機(jī)鹽和其它有助于抑制癌癥的物質(zhì)寶庫，除含有大量VB的和核酸外，還含有一定量硒，此外，肝含有一種被稱為“反增殖物”的起特殊抗癌作用的物質(zhì)，有阻礙細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)的能力，可以對(duì)癌產(chǎn)生顯著的抑制力，豬肝、豬腰、雞鴨胗肝都是不錯(cuò)的選擇。不過買 購網(wǎng)小編提醒，要會(huì)吃才能對(duì)身體有益，動(dòng)物肝臟不要過量吃，最好是完全做熟以后再吃，而且不要燒烤后時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生大量亞硝胺，反而增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。詳細(xì)