下關(guān)沱茶創(chuàng)制于云南下關(guān)，故又名下關(guān)沱茶，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是大理著名的特產(chǎn)茶葉。下關(guān)沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品，早就暢銷省內(nèi)外，創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902)，至今已有八十多年的歷史，沱茶形如碗狀，造型優(yōu)美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。在國外，人稱“減肥茶”、“美容茶”、“益壽茶”。在中國，下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽(yù)為“滇中三寶”。下關(guān)沱茶更是連續(xù)多次被評為“云南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“國家質(zhì)量銀質(zhì)獎”、國家級名茶、“云南省名茶”等稱號。MAIgoo小編推薦大理其他特產(chǎn)名茶：云龍茶、劍川怡王茶、南澗茶葉等。詳細(xì)

洱源梅子是大理洱源特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是大理著名的特產(chǎn)水果。洱源縣素有“梅果之鄉(xiāng)”稱號，因其所產(chǎn)梅果肉厚、核小、味佳，各種營養(yǎng)成分指標(biāo)居全國之冠。洱源梅子優(yōu)質(zhì)個大，色澤美觀，含有多種維生素、有機(jī)酸，酸脆可口，不僅是一種生津止渴的消暑水果，其制干后亦是風(fēng)味十足的休閑零食，是大理有名的特產(chǎn)零食之一。MAIgoo小編推薦大理其他特產(chǎn)水果：賓川柑橘（國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）、麥地灣梨（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品）、巍山紅雪梨（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品）、永平白木瓜、賓川石榴、彩云紅梨、祥云冬桃、漕澗烏心梨、賓川紅提葡萄、祥云紅梨、漾濞秤砣梨、大理青梅等。詳細(xì)

鶴慶乾酒是大理鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，與火腿、豬酐酢被譽(yù)為鶴慶三寶之一，是大理著名的特產(chǎn)名酒，在滇西北一帶，鶴慶酒可以說是家喻戶曉。民謠里傳唱——“麗江粑粑鶴慶酒，劍川木匠到處有”，于清末成為全國有名的白酒，并留下了云南十八怪之一“鶴慶乾酒用紙帶”的傳說。鶴慶乾酒曾被御封為每年進(jìn)貢朝廷的貢品，成了宮廷御用酒。鶴慶乾酒酒體清澈透明，清香純正、具有酒曲和麥香諧調(diào)的優(yōu)雅香氣。鶴慶乾酒選用高海拔大麥、天然泉水，加上56種中草藥制成的酒曲，經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵、陳貯等工序精心釀制而成，聞其藥香不見其色，保持了云南小曲清香型白酒的傳統(tǒng)風(fēng)格，酒體豐滿、風(fēng)味古樸、清香幽雅。詳細(xì)

漾濞核桃又名漾濞大泡核桃，是我國核桃的優(yōu)良品種，以果大、殼薄、仁白、味香、營養(yǎng)豐富而馳名中外，是大理白族自治州漾濞彝族自治縣特產(chǎn)，也是大理著名的特產(chǎn)干果。漾濞縣以盛產(chǎn)核桃著稱，清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中說“核桃以漾濞江為上，殼薄可掐而破之”，因此被國務(wù)院命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”，并載入《中華之最榮譽(yù)大典》。漾濞核桃果大、殼薄、仁白、味香、出仁率和出油率高、營養(yǎng)豐富，主要種植品種有大泡核桃、拉烏核桃、圓菠蘿核桃、娘青核桃、桐子果核桃等，是云南省重要的出口商品之一。詳細(xì)

白族扎染主要盛行于云南大理白族地區(qū)，是我國一種古老的紡織品，是大理著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)，扎染古稱“扎纈”、“絞纈”，早在東漢時期大理地區(qū)就有染織之法。白族姑娘染制的扎染制品、圖案古樸典雅，線條飄逸灑脫，顏色樸實，洋溢著濃郁的生活氣息，形成獨特的民族風(fēng)格。白族扎染顯示出濃郁的民間藝術(shù)風(fēng)格，一千多種紋樣是千百年來白族歷史文化的縮影，折射出白族的民情風(fēng)俗與審美情趣，與各種工藝手段一起構(gòu)成富有魅力的大理白族織染文化。2006年被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。Maigoo小編推薦大理白族其他工藝品特產(chǎn)：白族蠟染。

賓川柑桔是指云南賓川盛產(chǎn)的柑桔，具有糖分高，風(fēng)味濃，色澤鮮艷，品質(zhì)較好的特點，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是大理著名的特產(chǎn)水果。賓川是有名的“橘果之鄉(xiāng)”，柑橘的種植歷史可追溯到300多年前，明代賓川的柑桔，是以黃果紅桔聞名于滇的。賓川柑橘與其他產(chǎn)區(qū)相比，具有豐產(chǎn)性好、上市期早、鮮果供應(yīng)時間長、果大、均勻、整齊度好、色澤鮮艷、果皮光滑、固形物含量高、酸甜適口、脆嫩化渣、耐儲藏運輸、營養(yǎng)豐富、商品性好等特點，深受廣大消費者青睞。賓川柑橘品種主要有早熟的溫州蜜橘、興津、大浦，中熟的椪柑、臍橙，晚熟的韋爾金柳葉橘、巖溪晚蘆等，以它的優(yōu)質(zhì)特點，奪冠全滇柑桔之首。詳細(xì)

諾鄧火腿是云南省大理州云龍縣諾鄧村的特產(chǎn)，與宣威火腿、鶴慶的圓腿并稱為云南三大著名火腿，為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是大理著名的特產(chǎn)美食。諾鄧有著千年歷史的諾鄧天然鹽井，造就了諾鄧火腿所獨具的美味，所制作出來的火腿，質(zhì)優(yōu)而味美，切口肉色嫩紅，具有濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味和白族同胞腌臘制品的風(fēng)格。諾鄧火腿在央視攝制的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》中，有一段6分鐘長的關(guān)于云南諾鄧火腿的影像。正是這短短的6分鐘，讓諾鄧火腿瞬間名聲大噪。詳細(xì)

巍山蜜餞是大理巍山彝族回族自治縣特產(chǎn)，是巍山久負(fù)盛名的土特產(chǎn)品，采用具有藥用功能的瓜、果、花、根為原料，配以本地上好的蜂蜜，采用祖?zhèn)鞴に嚱?jīng)灰、漂、煮、曬精制而成，是大理的特色美食產(chǎn)品。巍山蜜餞有著非常悠久的歷史，曾為大理南詔古國的宮庭藥膳食品，清代曾作貢品入京，其特點是形、色、香、味完美結(jié)合，看著色澤柔和、晶瑩剔透；聞著蜜香四溢，甜潤饞人；吃著舒心潤肺，回味無窮。巍山蜜餞系列產(chǎn)品眾多，有冬瓜、沙參、槐果、姜花、橘餅、套橄欖、天冬、豆絲、香櫞、無花果、芹菜、花紅等十余種。較為知名的有“芝蘭”牌蜜餞和“田七是子參”、“首烏”蜜餞。巍山蜜餞保存期長、易存放、易攜帶等，是大理有名的特產(chǎn)零食。

鶴慶米糕是大理鶴慶一道色香味俱全的糕點，也是大理著名的特產(chǎn)糕點，是用水泡軟后的大米，杵細(xì)成粉，用適量蔗糖水拌合，并配以陳皮、干薄荷末等配料，再用細(xì)篩篩入甑內(nèi)抹平，用薄片刀劃成小塊，上鍋用猛火蒸制而成。此品稱之干糕，干糕夾以核桃仁末、陳皮末、干薄荷末等配料的餡層，稱之餡層干糕。干糕蒸熟時，再在面上撒鋪蔗糖面和芝麻，又再回蒸而成稱之水糕。鶴慶米糕，食之泡、酥、香、甜具備，儲存時間久長而保鮮不變味，是種老少皆宜的小吃，原是地群眾逢年過節(jié)、婚喪娶嫁款待賓客或祭祀祖先和神靈的傳統(tǒng)食品，也是大理著名的特產(chǎn)糕點。詳細(xì)

麥地灣梨是云南省大理白族自治州云龍縣的特產(chǎn)，為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是大理著名的特色水果。麥地灣梨是“云南省特晚熟優(yōu)質(zhì)梨品種”，已被認(rèn)證為綠色食品。麥地灣梨果實扁圓形，大小整齊，表皮底色為黃色，三分之二以上果面鮮紅色，似胭脂紅，色澤鮮艷美觀，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多、不褐變，果心小。MAIgoo旅游小編推薦大理另一個著名的特產(chǎn)梨子：巍山紅雪梨，也被評為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。詳細(xì)