石門核桃是秦皇島盧龍縣最具代表性的地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,也是秦皇島著名的堅果類特產(chǎn)。石門核桃栽培歷史已有千年歷史,素有“石門核桃舉世珍”之譽,具有個大、仁豐、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白質(zhì)含量高、風味香甜的特點,有石門元寶、石門碩寶、石門龍珠、石門魁香4個品種。石門核桃自清朝末年開始出口國外,銷往日本、德國、英國、加拿大等20多個國家和地區(qū),享譽世界,更是被秦皇島市旅游部門評為“秦皇島十大便攜旅游名吃特產(chǎn)”。
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盧龍粉絲是秦皇島盧龍縣著名的地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,也是秦皇島著名的美食特產(chǎn)。盧龍粉絲是采用盧龍甘薯制作的一種粉絲,制作歷史悠久,始于清咸豐年間,因當?shù)赝寥劳ㄍ感院茫缓}、磷、鉀、鐵、鋅等礦物質(zhì),非常適合甘薯生長,被國家命名為“中國甘薯之鄉(xiāng)”。而采用盧龍甘薯制作的盧龍粉絲外觀白色稍透淡黃色,透明、無雜質(zhì),粗細均勻,口感滑嫩、柔軟、筋道,不渾湯、無稀軟,斷條率低。盧龍粉絲自1996年開始連續(xù)6次被河北省評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號,還被國家評為“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品”。
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昌黎葡萄酒是秦皇島昌黎縣的著名地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,也是秦皇島著名的特產(chǎn)酒。昌黎有著400多年的葡萄種植歷史,與法國波爾多同處北緯39°這一釀酒葡萄黃金種植帶,是中國第一瓶干紅葡萄酒的誕生地,先后獲得了“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”、“中國干紅葡萄酒城”等稱號。昌黎葡萄酒澄清透明、有光澤,具有果香濃郁,口感純正、細膩,酒體豐滿、完整,回味綿長等特點。昌黎葡萄酒先后榮獲第29屆法國國際評酒會特別獎、第19屆巴黎國際食品博覽會金獎和布魯塞爾國際葡萄酒選拔賽大獎、2015年國際葡萄酒評比大賽金獎等榮譽。
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山海關大櫻桃是秦皇島山海關區(qū)地方特產(chǎn),有紅燈、美早、砂蜜豆等20多個栽培品種,其特點是果皮鮮紅至紫紅,富有光澤,果形端正,果肉飽滿,果汁多,也是秦皇島著名的特產(chǎn)水果。山海關被國家林業(yè)局認定為“中國大櫻桃之鄉(xiāng)”,先后榮獲了國家級標準生產(chǎn)示范區(qū)、“中國大櫻桃優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)”。
昌黎扇貝是秦皇島昌黎縣地方特產(chǎn),為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,扇貝味道鮮美,營養(yǎng)豐富,與海參、鮑魚齊名,是秦皇島著名的海鮮特產(chǎn)之一。秦皇島扇貝尤以昌黎最佳,昌黎扇貝生產(chǎn)海域主要集中在灤河口塔子口海域,養(yǎng)殖方式為筏式扇貝養(yǎng)殖,這里氣候條件較好,光照時間長,扇貝生長期雨水相對較大,餌料充足,所產(chǎn)的昌黎扇貝主要為櫛孔扇,其肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量度達60%以上,比雞蛋高4倍。扇貝除了鮮食外,還可以制作成干制品,稱為干貝,系“海洋八珍”之一。
青龍板栗
特產(chǎn)干果 秦皇島十大便攜旅游名吃特產(chǎn)
青龍板栗是秦皇島青龍縣地方特產(chǎn),是國家地理標志保護產(chǎn)品“京東板栗”的代表產(chǎn)品。青龍板栗以個大皮薄、色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營養(yǎng)豐富在國內(nèi)外市場久負盛名,宋朝時為皇家貢品,被譽為“干果之王”。青龍板栗因果肉甘甜,肉質(zhì)好,易保存等優(yōu)點,成為秦皇島有名的堅果類特產(chǎn)。而以青龍板栗為原材料制作的青龍栗仁,更是被秦皇島市旅游部門評為“秦皇島十大便攜旅游名吃特產(chǎn)”,是秦皇島一道不錯的特產(chǎn)零食。
段家溝李子是秦皇島盧龍縣的地方特產(chǎn),也是秦皇島著名的特產(chǎn)水果。段家溝位于青龍河畔,自然條件優(yōu)越,肥沃的土壤,充足的光照,獨特的自然條件讓段家溝村李子以極佳的品質(zhì)遠近聞名。段家溝李子品種多樣,有“中心”、“黃翠”、“黑寶石”、“黑琥珀”等十來個品種,其特點是呈絳紫色,狀若牛心、胡桃大小、肉厚汁多,清爽脆甜、味道甘美。MaiGoo小編推薦秦皇島其他特產(chǎn)水果:昌黎蜜梨、南大寺水蜜桃、鮑子溝葡萄、撫寧梨、青龍安梨、昌黎葡萄、青龍?zhí)O果等等。
秦皇島海蟹是秦皇島主要海產(chǎn)品,也是秦皇島著名的海鮮特產(chǎn),蛋白質(zhì)含量高,是老少皆宜的風味佳品。秦皇島海蟹種類較多,尤以梭子蟹為佳,其特點是形體較大,身形扁長,為淺青色,當?shù)赜址Q其為“大海蟹”。除了梭子蟹外,鐵板蟹是秦皇島另一種著名的螃蟹,是秦皇島北戴河流域特有的一種小蟹,身材細長,肉質(zhì)鮮美,蟹黃量大,膏脂豐腴。MAIgoo小編推薦秦皇島其他海鮮特產(chǎn):秦皇島海參、北戴河對蝦、北戴河魷魚絲,以及各種海鮮干貨等等。
撫寧白腐乳
特產(chǎn)調(diào)味品 秦皇島十大便攜旅游名吃特產(chǎn)
撫寧白腐乳是秦皇島撫寧最著名的特產(chǎn)之一,也是秦皇島著名的特產(chǎn)美食,被秦皇島市旅游部門評為“秦皇島十大便攜旅游名吃特產(chǎn)”。撫寧生產(chǎn)的白腐乳口味獨特,營養(yǎng)豐富,是低脂肪、高蛋白豆制品,其特點是氣香、味鮮、質(zhì)酥、入口即化。撫寧白腐乳質(zhì)地細嫩,松軟可口,不但是下飯佳肴,也是燒湯做菜的上好佐料,是秦皇島著名的特產(chǎn)調(diào)味品。由于撫寧腐乳在色、味、香、軟等方面的特點,加之物美價廉,所以深受廣大群眾歡迎,成為饋贈親友的珍品。凡外來客人食過撫寧腐乳的,都贊不絕口。撫寧白腐乳制作技藝更是入選第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。
山海關回憶綠豆糕
糕點特產(chǎn) 秦皇島十大便攜旅游名吃特產(chǎn)
回憶綠豆糕不僅是秦皇島特色小吃之一,也是秦皇島山海關著名的特產(chǎn)糕點,其特點是入口即化,口感細膩,深受當?shù)厝思坝慰蜌g迎?;赜浨逭婢G豆糕做法按照祖?zhèn)鞯拿胤街谱鞫?,味道醇正,香軟松甜,許多年輕人都非常喜愛。山海關回憶綠豆糕還被秦皇島市旅游部門評為“秦皇島十大便攜旅游名吃特產(chǎn)”,如果來山海關玩,可以買回去帶給親人、同事品嘗。
北戴河楊腸子
美食特產(chǎn) 秦皇島十大便攜旅游名吃特產(chǎn)
楊腸子火腿是北戴河久負盛名的一種火腿腸,也是秦皇島著名的特產(chǎn)美食之一。楊腸子火腿創(chuàng)制于1932年,其形狀長圓,富有彈性,外表呈玫瑰紅色,將其切成薄片以后放在嘴中鮮香無比,回味無窮,極具西式火腿的風味。北戴河楊腸子禮盒包裝精美,帶回去自己吃或者送給親朋好友都是不錯的選擇。楊腸子還被秦皇島市旅游部門評為“秦皇島十大便攜旅游名吃特產(chǎn)”,Maigoo美食小編推薦秦皇島其他特產(chǎn)美食:長城餑欏餅、撫寧老髦肉、麻醬燒餅等等。
秦皇島貝雕是以秦皇島海灘所產(chǎn)的螺貝為材料加工制成的工藝美術品,也是秦皇島傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)。秦皇島貝雕是藝人們利用貝殼的天然色澤、紋理和形態(tài),以傳統(tǒng)的螺貝鑲嵌技法為基礎,采用中國國畫的構圖章法,吸取牙雕、木雕等工藝之長,雕制出千姿百態(tài)、妙趣橫生的浮雕式畫面,形成了自己獨特的風格。其工藝精細、裝模考究、貝殼切磨,有的薄如蟬翼,有的小如米粒,有的細如發(fā)絲,有的亮如珍珠。秦皇島貝雕已成為來秦皇島必買的工藝品特產(chǎn),其產(chǎn)品還暢銷全國各地,出口至歐美等國家。