五行中綠色主肝，常吃綠顏色的食物對肝很好，那么有哪些綠色養(yǎng)肝食物呢？據了解，莧菜補肝血、茼蒿清肝火、薺菜養(yǎng)肝氣、韭菜養(yǎng)陽氣、菠菜護肝臟……正確食用都能養(yǎng)肝。此外，青色食品，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等也能養(yǎng)肝。除了上面提到的，對肝臟好的營養(yǎng)健康綠色食物還有獼猴桃、牛油果、綠茶、青椒、綠豆、青棗、青梅、豌豆、絲瓜、苦瓜、青蘋果等。詳細

中醫(yī)理論認為，酸味入肝，酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護肝的作用，但也不可過量。在平時生活中，可以適量吃一些味道酸的食物，比如山楂、葡萄、柑橘、烏梅等，特別是食醋，性和平，散瘀解毒，下氣消食，入肝經。網上流傳一個比較常見的方子，急性肝炎患者每次以15毫升醋，兌水服，每日3次，每次配合用維生素c200毫克、維生素b2片，連服2周即可。需要注意的是，脾胃濕盛、痿痹、胃酸過多、泛吐酸水、嚴重胃及十二指腸潰瘍患者要禁止吃醋。

中醫(yī)學認為，食用動物肝臟可以補肝，尤其是雞肝，性味甘溫，有補肝、補腎、安胎、止血的作用，特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強，且可暖胃。那么，動物的肝怎么吃好？據了解，比較常見的吃法是煮粥，做法是取新鮮雞肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用；可治肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。M AIgoo網編提醒，動物肝臟膽固醇含量比較高，所以平時一定要注意膽固醇高的人群，不要總吃這一類的食物。詳細

中醫(yī)認為紅棗、枸杞子、白菊花、金銀花等具有養(yǎng)肝、護肝的成分，可以根據個人體質適當飲用。蜜糖紅茶：沖泡紅茶，再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖；每天飯前喝1次，能溫中養(yǎng)胃、護肝驅寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。枸杞茶：枸杞子具有養(yǎng)肝明目、滋陰潤肺、補腎益精等作用，對于腎陰虧損、肝氣不足等引起肢體無力、面色暗黃的人群有所幫助。此外，養(yǎng)肝明目茶還有玫瑰菊花茶、菊花蜜飲、桑葉枸杞茶、蔥白生姜茶、金銀花茶等。詳細

養(yǎng)肝吃什么水果好？葡萄柚就很不錯，一般可食率達70%以上，豐富的營養(yǎng)成分是其他橘柚類所不及的，富含纖維、維生素C、番茄紅素、膽堿、鉀，以及許多其他健康營養(yǎng)物質，是支持心臟健康的最佳食物。其中葡萄柚中的維生素C是天然保護肝臟的抗氧化劑，能滋養(yǎng)組織細胞，增強肝功能力，清除肝臟中的致癌物質以及毒素，能減少自由基，有助于清潔肝臟和促進其功能。詳細

鱷梨又叫牛油果、酪梨、奶油果，有著“森林黃油”的美稱，不僅美味可口，而且被認為是一種超級食物。牛油果富含大量營養(yǎng)成分，包括維生素K、維生素B5、維生素E、維生素C、葉酸、鉀、維生素A、鎂等，還含有一種名為谷胱甘肽的重要的抗氧化劑，能幫助肝臟過濾一些有害物質，減輕肝臟的負擔。牛油果還被稱為“水果中的深海魚”，具有豐富的維生素C和維生素E，一方面可以改善膽固醇比例，還可以中和對肝臟的有害自由基或使其失活，有助于保護肝細胞免受損傷。但是本身肝臟不好的患者是不建議使用牛油果的。詳細

吃什么對肝好？據M_aigoo健康小編了解，護肝需要多吃富含維生素C、維生素E，以及富含微量元素的食物。而檸檬，含有大量的維生素C和纖維素，夠促進脂肪組織的代謝，減少脂肪食物的吸收，對于脂肪肝的恢復是有利的；此外，檸檬能促進蛋白質的合成，起到促進肝細胞修復的作用，而且吃檸檬之后能夠加快身體的新陳代謝，從而減輕肝臟的負擔，因此能夠起到護肝的作用。平時用檸檬片泡杯檸檬水喝，還有美白護膚的效果。詳細

從中醫(yī)食療的角度來說，桑葚性味甘、酸、寒，入肝經、腎經，對于肝臟虛弱所導致的視物模糊，腎經虛弱所導致的耳鳴失聰、精神倦怠的人，適當食用桑葚，通過滋補肝經和腎經而有很好的補肝益腎、提高身體素質的好處。此外，桑椹還具有促進肝臟排毒的作用，從而達到保護肝臟的作用。但桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎；桑葚吃太多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。詳細

枸杞性味甘平，具有補肝腎明目，止咳潤肺等功效，為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。據了解，枸杞中含有一種甜茶堿的成分，能夠預防肝臟過多存儲脂肪，對脂肪肝有一定的預防作用，同時還能夠促進肝細胞的再生。此外，枸杞中含有的葉綠素可以幫助肝臟解毒，還可以改善肝功能。枸杞有很多種的吃法，有干嚼泡水、泡酒、煲湯、煮粥，枸杞煮粥是中醫(yī)藥膳。詳細

獼猴桃含有豐富的鉀、硒、磷、銅、鎂等微量元素，鉀元素具有一定的利尿、排出多余鹽分的作用，對于減少對肝腎負擔有利；獼猴桃富含維生素C，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療；另外，硒與肝臟代謝有關，硒不足可能會導致肝臟細胞壞死，所以適量食用獼猴桃對于預防相關疾病有利。但是需要注意的是，獼猴桃僅為一種食物，并不能起到藥理作用，如果有肝臟的相關疾病，應及時前往醫(yī)院就診，以免延誤治療，使疾病加重。詳細