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湖南十大好吃的米

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號(hào) 上傳提供 2023-02-25 ★★★ 發(fā)布 反饋 版權(quán)聲明 0
常德香米 常德市 中國(guó)十大香米產(chǎn)地 長(zhǎng)粒型/油亮芳香/爽滑不粘
常德香米是湖南有名的大米,產(chǎn)自湖南省常德市,也是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。常德香米產(chǎn)地氣候溫暖,四季分明,春秋短,夏冬長(zhǎng),熱量豐富,雨量豐沛,非常適合水稻種植,因此這里出產(chǎn)的常德香米是十大湖南最好吃的大米之一,其特點(diǎn)是外觀長(zhǎng)粒型,煮熟后米飯油亮蓬松、晶瑩剔透、口感爽滑。哪里的香米好吃?據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解,常德香米具有自然芳香味,冷飯不回生、不粘結(jié)等優(yōu)點(diǎn)。常德香米還是目前湖南最有影響力的大米公共品牌。詳細(xì)
華容稻 岳陽(yáng)市華容縣 中國(guó)十大水稻產(chǎn)地 米粒細(xì)長(zhǎng)/晶瑩潔白/芳香柔軟
湖南哪個(gè)地方的大米好?華容稻是湖南岳陽(yáng)市華容縣的特色大米,也是中國(guó)十大水稻產(chǎn)地。華容稻米的米粒細(xì)長(zhǎng),晶瑩潔白。華容稻種植區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)性氣候,日照時(shí)間長(zhǎng),有助于稻米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累,減少養(yǎng)分消耗;土壤為洞庭湖水沖積形成的壤土和沙壤土,土壤有機(jī)質(zhì)高;溝港河岔密布,灌溉便利,為水稻生產(chǎn)提供了充沛的水源,利于稻米優(yōu)良品質(zhì)的形成。華容稻米的特點(diǎn)是煮熟后米飯蓬松,油亮剔透,天然芳香有余味,口感柔軟有嚼勁,冷飯不回生、不粘結(jié)。詳細(xì)
新晃侗藏紅米 懷化市新晃侗族自治縣 中國(guó)十大紅米產(chǎn)地 細(xì)長(zhǎng)/軟糯清香 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
新晃侗藏紅米是產(chǎn)自湖南省懷化市新晃侗族自治縣的特產(chǎn),是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。據(jù)買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)所知,侗藏紅米是新晃獨(dú)特的地理環(huán)境孕育出的一種古老珍稀紅米,明顯有別于其他地區(qū)的紅米,其米紅而不艷、清秀細(xì)長(zhǎng),口感帶糯,含有濃郁的豆味清香。此外,侗藏紅米除含有豐富的硒、鐵、鋅、鈣、鎂等微量元素以及植物性蛋白質(zhì)、植物性脂肪外,還富含B1、B2、B6等多種維生素和18種人體必需的氨基酸。詳細(xì)
紫鵲界貢米 婁底市新化縣 中國(guó)十大貢米產(chǎn)地 粒細(xì)長(zhǎng)/顏色紫黑/香甜軟糯
湖南什么米最好?紫鵲界貢米又稱(chēng)紫香米,并有“藥米”、“長(zhǎng)壽米”、“黑珍珠”之譽(yù),顆粒均勻,食味香甜,甜而不膩;熬制的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng),具有很好的滋補(bǔ)作用,因此也被人們稱(chēng)為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”。紫鵲界貢米是湖南省婁底市新化縣的特產(chǎn),傳說(shuō)乾隆下江南時(shí),曾來(lái)到新化縣境內(nèi)的大熊山尋祖或游覽,吃到了紫鵲界生產(chǎn)的“黑香米”,不久朝廷令新化縣衙每年進(jìn)貢黑香米進(jìn)京,供皇室享用,后來(lái)紫鵲界地區(qū)產(chǎn)的黑香米,稱(chēng)為貢米。詳細(xì)
江永香米 永州市江永縣 橢圓形/味清香/有嚼勁
江永香米是湖南省永州市江永縣特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。據(jù)了解,江永縣從唐代開(kāi)始種植香米,已有一千多年的歷史。古時(shí)有“永明好米、其香五里”之說(shuō)。江永香米種植區(qū)屬典型的南亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū),得益于優(yōu)良的自然環(huán)境及合適的氣候條件,產(chǎn)出的江永香米具有質(zhì)地飽滿(mǎn),呈玉色,半透明,有清香。米飯香味濃,光澤油亮,膠稠、有嚼勁,適口性好,冷飯質(zhì)地好、不回生等特征。詳細(xì)
白云貢米 湘西土家族苗族自治州 米粒細(xì)長(zhǎng)/光潔油亮/香柔清甜
白云貢米是湖南省湘西土家族苗族自治州特產(chǎn),是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。白云貢米種植區(qū)域位于武陵山脈腹地,獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境有利于營(yíng)養(yǎng)積累,形成了白云貢米的獨(dú)特品質(zhì)。白云貢米的特點(diǎn)是米粒細(xì)長(zhǎng),透明度好,有光澤;米飯蓬松,光潔油亮,香柔可口清甜,余味足,冷飯不回生。詳細(xì)
烏山貢米 長(zhǎng)沙市望城區(qū) 米粒細(xì)長(zhǎng)/香柔可口
烏山貢米產(chǎn)自湖南省長(zhǎng)沙市望城區(qū),其產(chǎn)地屬亞熱帶風(fēng)性濕潤(rùn)氣候,半為平原,半為山區(qū),團(tuán)山湖地區(qū)土壤肥沃,適宜種植水稻。烏山貢米呈青白色,米粒細(xì)長(zhǎng)、整精米率高、堊白小、透明度好,米飯蓬松、光澤油亮、香柔可口、嚼勁足,冷飯不回生。Maig oo編輯了解到,明清以來(lái),烏山貢米是朝廷指定的糧食進(jìn)貢珍品;2013年,烏山貢米入選“望城十寶”;2018年對(duì)“烏山貢米”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。詳細(xì)
清泉貢米 湘潭市錦石鄉(xiāng) 谷粒飽滿(mǎn)/香糯微甜
清泉貢米產(chǎn)于湖南省湘潭縣錦石鄉(xiāng),因其被碧泉潭所灌溉生長(zhǎng),由此得名。清泉貢米入口綿軟悠長(zhǎng),香糯唇齒留香,微甜。買(mǎi) 購(gòu)編輯了解到,自唐代以來(lái),歷朝歷代碧泉潭流域有貢米之鄉(xiāng)的美譽(yù)。自古以來(lái),用碧泉水澆灌稻田,谷粒飽滿(mǎn),形似“桂花蕊”,曾被奉為貢糧。據(jù)傳乾隆皇帝游江南時(shí),指定碧泉潭羅家四畝產(chǎn)的米為貢米。詳細(xì)
沅江大米 益陽(yáng)市沅江市 飽滿(mǎn)細(xì)長(zhǎng)/香柔有嚼勁
沅江大米是湖南省沅江市的特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。沅江大米種植區(qū)域位于洞庭湖腹地,為典型的平湖地貌,屬中亞熱帶濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候,土壤肥沃,水資源豐富,為沅江大米提供了優(yōu)良的生長(zhǎng)條件。沅江大米外觀潔白晶瑩,米粒飽滿(mǎn)細(xì)長(zhǎng),米飯光澤油亮,香柔可口,嚼勁足,余味好,冷飯不回生。詳細(xì)
大通湖大米
益陽(yáng)市大通湖區(qū) 纖長(zhǎng)粒形/軟糯醇香
大通湖大米產(chǎn)自湖南省益陽(yáng)市大通湖區(qū),是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。大通湖區(qū)特殊的濕地小氣候,和不可復(fù)制的水濕條件,為大通湖大米創(chuàng)造了獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境,產(chǎn)出大米米質(zhì)口感上佳。大通湖大米的特點(diǎn)是米粒整齊,纖長(zhǎng)清秀,潔白通透,光澤溫潤(rùn)飽滿(mǎn),有怡人清香,米粒嚼之口齒生香,為米中上品。買(mǎi)購(gòu)小編還了解到,作為優(yōu)質(zhì)稻原產(chǎn)地,大通湖區(qū)一直是稻米加工企業(yè)的必爭(zhēng)之地,“早香17號(hào)”和“金香1號(hào)”更是久負(fù)盛名,“大通湖”“口口香”“金健”“洞庭晶玉”等大米品牌,暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

湖南十大好吃的米,是MAIGOO小編主要根據(jù)湖南省各地區(qū)大米的種植歷史、種植面積、所獲得的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)檢總局等評(píng)定的“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”等榮譽(yù),再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。

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