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中國十大青蟹產地

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三門青蟹是浙江省三門縣的特產，色澤光亮呈青藍色，殼較薄且大螯較大，整體看來飽滿，食用時味香濃郁肉質細嫩。此外，三門青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富，其肉質豐滿結實、味美鮮甜、口感好等特點。據了解，三門青蟹還具有藥用價值，肉和內臟可治疥癬、皮炎、清瘡、濕熱、產后血閉等，長期食用具有利水消腫、滋陰壯陽之功效，為優(yōu)良美容保健食品。詳細
和樂蟹學名鋸緣青蟹，是海南省萬寧市的地方優(yōu)良海鮮品種，在和樂鎮(zhèn)，以港北、樂群村一帶的螃蟹最有名，其膏滿肉肥為其它蟹種罕見，特別是脂膏，金黃油亮，如咸鴨蛋黃，富含營養(yǎng)。據MAIgoo網編了解，和樂蟹的脂膏幾乎覆于整個后蓋，膏質堅挺，且比一般河蟹肉質優(yōu)、肉量多。滋潤溫和的和樂蟹非常適合熱帶地區(qū)的民眾食用。詳細
臺山青蟹 江門十大特產
臺山青蟹是廣東省臺山市的特產。臺山市地形呈中部高，南北低，是富硒地區(qū)之一，屬于亞熱帶海洋性季風氣候，光、熱、水源豐富，是南海各種經濟魚蝦洄游、棲息、產卵的天然場所，為青蟹提供優(yōu)良的生長環(huán)境。這里出產的臺山青蟹的特點是烹飪后外觀色澤鮮艷，呈金黃色，蟹肉肉質白凈細嫩、纖維清晰、結實富有彈性，爽滑清甜；蟹膏豐滿質優(yōu)，雌蟹膏呈橘紅色，滋味濃香，雄蟹膏呈金黃色，口感香醇、細滑、鮮甜，地域特色鮮明。詳細
欽州青蟹是廣西欽州市名貴的海產之一，以個大、體肥、肉嫩、色澤鮮美著稱。欽州市地處廣西南部沿海，北部灣北岸，溫暖雨多、無霜期長，養(yǎng)殖區(qū)內浮游生物及各種游泳生物十分豐富，給欽州青蟹的生長提供了良好的環(huán)境條件。這里出產的欽州青蟹的特點是甲殼呈橢圓形，體扁平、無毛，頭胸部發(fā)達，雙螯強有力，后足，形如棹，故有據棹子之稱。詳細
南沙青蟹，學名為擬穴青蟹，俗稱蝤蛑，產自廣東省廣州南沙區(qū)的龍穴島及新墾地區(qū)。據了解，南沙青蟹為高蛋白低脂肪食品，含18種氨基酸；除可食用價值外，還具有極高的藥用價值，肉和內臟可治疥癬、皮炎、漆瘡、濕熱、產后血閉，長期食用具有利水消腫，去斑美容，滋陰壯陽之功效，亦為優(yōu)良美容保健之食品，受到不少消費者的喜愛。詳細
一市青蟹學名為鋸緣青蟹，俗稱蝤蛑，是浙江省寧波市寧?？h一市鎮(zhèn)的特產。寧海一市鎮(zhèn)旗門內塘自然條件優(yōu)越，尤其是擁有天然的砂石底質，附近海域天然青蟹苗種富有，寧海青蟹運用野生、純天然的魚飼料進行科學喂養(yǎng)，因此這里出產的一市青蟹的特點是肉質特別鮮嫩，此外還富含蛋白質、鈣、銅、磷等，正確食用對人體有一定的好處。詳細
地都青蟹是廣東揭陽市榕城區(qū)的特產，盛產于榕江下游江海交匯水域，蟹肉鮮美，有“青嶼蟹甜過蜜”之美譽。據MAIgoo網編了解，地都青蟹有肉蟹和膏蟹兩種，肉蟹是普通海蟹，膏蟹俗稱赤蟹，全是雌蟹，其體內蟹黃積蓄多，背殼隆起，呈赤色，肉質肥厚堅實。當然啦，地都青蟹，不論肉蟹和膏蟹，均有豐富的營養(yǎng)價值和經濟價值。詳細
圍墾青蟹是廣東珠江口一帶咸淡水區(qū)的特色優(yōu)質水產品。養(yǎng)殖區(qū)位于珠江四大口門的出海交匯處，地形平坦，水質好、污染少，咸淡適中，水產資源豐富，發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)具有得天獨厚的自然條件。因此這里出產的青蟹，具有殼薄、肉多，味道鮮美的特點。據了解，養(yǎng)殖區(qū)的青蟹根據肉質，可分為膏蟹、肉蟹、水蟹等類型，風味各異，均是餐桌上的佳品。詳細
東廈鋸緣青蟹是產自福建省漳州市云霄縣的特產，具有個體渾圓、外殼顏色比較鮮紅，肉質清香、纖維細膩，膏體金黃，咸淡適中，既無咸腥味，又無淡水臭泥氣等特點。云霄縣地處東南沿海，屬南亞熱帶海洋性季風氣候，四季常春，光照充足，氣候宜人，境內水系發(fā)達，淡水充沛，適合青蟹生長。因此這里的出產的青蟹肉質脆嫩，受到不少消費者喜愛。詳細
庵東青蟹是浙江省寧波市慈溪市庵東鎮(zhèn)的特色水產之一，頭胸甲短而較寬，兩側無長棘，青綠色。慈溪庵東青蟹的特點是個大、味美、干運存活力較長，所以有較強的市場競爭力。據了解，慈溪市庵東、崇壽一帶素有野生青蟹，棲息于溫暖而鹽度較低的淺海，繁衍于海涂。詳細

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