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10月必吃的十大食物

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10月份秋高氣爽,應(yīng)季成熟的蔬菜種類有很多,此時(shí)多吃蔬菜既能補(bǔ)充水分,又可以補(bǔ)充營養(yǎng),那么十月份有哪些好吃的蔬菜呢?是茭白、蓮藕、山藥、芋頭、菠菜、南瓜、紅薯、魔芋、茄子、蘿卜等都是應(yīng)季的蔬菜,水生蔬菜茭白和蓮藕尤其不可錯(cuò)過,茭白肉質(zhì)鮮甜細(xì)嫩,常見吃法有油燜茭白、茭白炒肉,蓮藕有脆有粉,脆藕適合清炒、涼拌,粉藕適合燉湯。買 購網(wǎng)小編提醒,十月可以多吃些新鮮的蔬菜,這些當(dāng)季的蔬菜富含維生素和礦物質(zhì),有助于提高免疫力,保持身體的平衡。詳細(xì)
在秋冬季節(jié)交替的十月,應(yīng)季水果營養(yǎng)豐富,新鮮味美,可以多吃。10月已經(jīng)進(jìn)入了深秋,此時(shí)涼爽與寒冷交替,稍不注意就容易感冒生病,多吃些維生素豐富的水果,有助于提高身體的抵抗力,遠(yuǎn)離各種疾病。梨子鮮嫩多汁、酸甜適口,又有“天然礦泉水”的美譽(yù),應(yīng)季的品種有香梨、秋月梨、南果梨等;香氣濃郁、爽口多汁的柚子也很適合10月食用,不管是沙田柚、胡柚,還是蜜柚、文旦柚都很好吃,還有柑橘、鮮棗、甘蔗、柿子、山楂、楊桃、蘋果、石榴等,也不要錯(cuò)過。詳細(xì)
10月時(shí)令海鮮 鯔魚 螃蟹 海鱸魚 鲅魚 斑節(jié)蝦
秋季是吃海鮮的大好時(shí)機(jī),那么十月份什么海鮮最肥最好吃呢?十月的鯔魚肉細(xì)嫩、味鮮美,魚肉香醇而不膩,而且本身刺少,烹制的方法多種多樣,可清蒸、紅燒、腌制,也可油炸;螃蟹到了10月份,不管是公蟹還是母蟹味道都很好,蟹肉、蟹黃、蟹膏也是最美味的時(shí)候,搭配食用口感和味道層次豐富,是一種極致的美味享受;此外肉質(zhì)緊致、鮮味十足的海鱸魚,口感Q彈、滋味甘甜的斑節(jié)蝦,味道咸鮮、肥度適中的生蠔也很值得嘗試,不過海鮮性偏寒,在天氣轉(zhuǎn)涼的10月食用要適量。詳細(xì)
滋補(bǔ)肉類是十大適合10月吃的食物之一,保證充足營養(yǎng)的攝入,才能夠更好的適應(yīng)氣溫變化。十月進(jìn)補(bǔ)要平補(bǔ),因?yàn)榍锛練夂蚋稍?,需要多吃點(diǎn)滋補(bǔ)養(yǎng)陰的肉類,還可以和銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗等食材一起烹飪,滋補(bǔ)效果更好。烏雞肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,可以烹制出色、香、味各異,風(fēng)味別具的多種菜肴,其中燉湯最能發(fā)揮其營養(yǎng)功效,尤其適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用,鴨肉、兔肉、羊肉、牛肉等肉類,都是適合十月進(jìn)補(bǔ)的肉類,美味又營養(yǎng)。詳細(xì)
10月養(yǎng)生湯 蘿卜鯽魚湯 木瓜花生排骨湯 無花果蘑菇湯
喝湯是四季養(yǎng)生最簡單的方式,十月是過渡到深秋的月份,此時(shí)更要多喝湯補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。Mai Goo網(wǎng)小編整理了十款10月養(yǎng)生湯,包括蘿卜鯽魚湯、木瓜花生排骨湯、無花果蘑菇湯、沙參百合湯、白茅根雪梨豬肺湯、雪梨燉瘦肉湯、白果冬瓜老鴨湯、松茸乳鴿湯、百合馬蹄蜜棗湯、栗子老鴨湯。十月份喝養(yǎng)生湯,建議選擇時(shí)令的食材,搭配沙參、白茅根、白果等對肺部有好處的中藥材,一同煲煮,可以滋五臟之陰,清虛勞之熱,符合秋季食補(bǔ)的基本要求,身體越來越健康。詳細(xì)
酸味食物
收斂固澀/補(bǔ)肺益肝 葡萄 山楂 食醋 西紅柿 石榴
酸味食物是十種10月份可以多吃的食物之一,有助于滋養(yǎng)肺氣,補(bǔ)益肝臟。10月已到深秋,秋令與肺氣相應(yīng),而肺為“嬌臟”,極易受燥邪所傷,所以,十月養(yǎng)生,應(yīng)以養(yǎng)肺為先,適當(dāng)多吃酸味食物,酸能收澀滋潤,養(yǎng)護(hù)秋收之氣,有助于肺氣的肅降,又對肝臟有好處,此外,酸味和甜味結(jié)合,有滋陰潤燥的作用。因此Mai goo網(wǎng)小編提醒,雖然辛入肺,秋補(bǔ)肺,但到了十月秋末的時(shí)候,要多吃的應(yīng)該是葡萄、山楂、食醋、西紅柿、石榴等酸味食物,少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味食物。
生津潤燥的食物 滋陰生津/潤肺止咳 梨子 白蘿卜 枇杷 蓮藕
十月金秋,金秋之時(shí),燥氣當(dāng)令,飲食上以生津潤燥為宜。補(bǔ)津液的食物有梨子、西瓜、白蘿卜、枇杷、橘子、蓮藕、小米、山楂、醋、烏梅等,尤其是梨子清香甜美,豐富的汁水和潤肺特性能夠驅(qū)趕秋冬天的干燥,能夠起到很好的生津效果。10月份氣候干燥,人的皮膚黏膜水分蒸發(fā)加速,于是出現(xiàn)鼻干、口燥、干咳、咽痛等現(xiàn)象,這時(shí)候除了多喝水,每天保證飲水量2000毫升左右,并且多吃些能夠生津的食物,才能夠滋潤秋燥,保證肺和呼吸道的潤滑,調(diào)理身體。詳細(xì)
補(bǔ)陰虛的食物 保護(hù)陰精/養(yǎng)陰補(bǔ)虛 阿膠 山藥 銀耳 豬肉 桑葚
十月份吃什么食物好?秋冬養(yǎng)陰,補(bǔ)陰虛是10月食療的重點(diǎn)。十月陽氣收斂,陰氣漸長,人體內(nèi)陰陽平衡發(fā)生變化,體表毛孔會(huì)自動(dòng)閉合,體內(nèi)熱邪無處散發(fā),內(nèi)熱集聚體內(nèi)生熱,缺乏足夠陰精來調(diào)節(jié),如果陰精不足,就會(huì)陰虛,表現(xiàn)為口干舌燥、心慌失眠、疲憊腰酸等,所以需要及時(shí)的養(yǎng)陰補(bǔ)虛,調(diào)節(jié)陰陽平衡。阿膠是補(bǔ)陰虛最好的食物,它既是食品也是藥品,阿膠可以泡熱水沖服,也可以制成阿膠糕或阿膠棗食用,山藥、銀耳、豬肉、桑葚、枸杞、百合、苦瓜、鴨肉、板栗等效果也不錯(cuò)。詳細(xì)
俗話說“寒露不補(bǔ),秋冬受苦”,寒露是氣候從涼爽過渡到寒冷的節(jié)氣,溫度大幅度下降,此時(shí)要吃的食物古人已經(jīng)為我們準(zhǔn)備好了?!昂冻灾ヂ椤泵袼赘嬖V我們要吃芝麻,“寒露吃鵝肉,一年四季不咳嗽”吃鵝肉,“寒露過后覓秋茶”喝寒露茶,“寒露發(fā)腳,霜降捉著”吃螃蟹,“寒露柿子紅了皮”吃柿子,“十月蘿卜收,醫(yī)生大撒手”吃白蘿卜等等。寒露養(yǎng)生,飲食要遵循季節(jié)變化的規(guī)律調(diào)節(jié),還可以適量“秋凍”,多出門鍛煉,讓身體適應(yīng)寒冷的刺激,增強(qiáng)體質(zhì),為寒冬做作充分的準(zhǔn)備。詳細(xì)
十月霜降時(shí)節(jié)普遍被認(rèn)為是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),民間有諺:“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,可見秋補(bǔ)的重要性。霜降節(jié)氣必吃的十種食物分別是地瓜、鴨肉、芋頭、白蘿卜、柿子、牛肉、梨子、橄欖、南瓜、柚子等,蔬菜、水果、肉類等搭配食用,保證飲食均衡,要注意健脾養(yǎng)胃,調(diào)補(bǔ)肝腎,多吃可以健脾養(yǎng)陰潤燥的食物。霜降除了要飲食養(yǎng)生,還有防風(fēng)防郁,作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,常有賊風(fēng)侵襲,導(dǎo)致全身酸痛無力,要穿衣保暖,萬物蕭瑟,容易意志消沉,可以多參加娛樂活動(dòng),保持好心情。詳細(xì)

10月必吃的十大食物,是MAIGOO小編主要依據(jù)10月的時(shí)令蔬菜、海鮮、水果、肉類等的營養(yǎng)價(jià)值和受歡迎程度等進(jìn)行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排名推薦,榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。

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