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4月必喝的10款養(yǎng)生湯

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員839號 上傳提供 2023-04-03 ★★★ 發(fā)布 反饋 版權(quán)聲明 0
魚頭豆腐湯 湯汁奶白/清淡鮮美 清熱祛濕/健脾止帶
魚頭豆腐湯是適合四月喝的養(yǎng)生湯品,營養(yǎng)又美味。魚頭和豆腐都是常見的食材,魚頭洗凈,豆腐、魚頭分別入油鍋煎香,將煎好的豆腐、魚頭與大蒜一起放入鍋內(nèi),加清水適量,文火煲半小時(shí),加入鹽、味精調(diào)味即可,煎過的魚頭加上水,熬出雪白的湯,加上嫩滑的豆腐,味道特別鮮美。這道湯里含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),能夠補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng),并且可以提高身體的免疫能力,魚肉性平和,能夠暖脾胃,可以幫助排水,有不錯(cuò)的消腫祛濕作用。詳細(xì)
海帶綠豆沙 鮮香濃郁/口感醇厚 清熱除濕/利水消腫
四月特別適合喝海帶綠豆湯,常飲用對身體很有好處。海帶含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素,綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),兩者煲湯不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽,還能夠攝入綠豆和海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),幫助去除體內(nèi)的濕氣。海帶綠豆湯做法簡單,將海帶切絲,與綠豆放入鍋中加清水煮,食用前用冰糖調(diào)味,但是M aigoo網(wǎng)小編提醒,煲湯一定要冷水下食材,這樣綠豆才能夠完全煮爛、順利出沙,用熱水的話會(huì)導(dǎo)致外面熟透,里面還是生的,口感很不好。詳細(xì)
薏米百合鵪鶉湯 肉質(zhì)軟爛/湯味濃郁 健脾益胃/去濕除風(fēng)
什么湯適合4月份喝?薏米百合鵪鶉湯適合四季飲用,四月喝這道湯有不錯(cuò)的化濕效果。煲這道湯不難,食材洗凈處理好,砂鍋里倒入適量清水,然后將所有的材料放入,大火燒開后狀小火煲大概兩小時(shí)即可,煮好的湯呈乳白色,喝起來清甜可口。百合能養(yǎng)心安神、潤肺生津,薏米能健脾利水、清熱補(bǔ)肺,鵪鶉則是營養(yǎng)價(jià)值高且脂肪含量少的禽畜肉,薏米百合鵪鶉能清熱祛濕、潤肺化痰,且平和清潤可口,最適合少兒、老人食用。詳細(xì)
苦瓜瘦肉湯 肉滑嫩/湯鮮甜 清心開胃/祛濕解表
苦瓜是一種常見的蔬菜,可以涼拌、烹炒,也可以燉湯,苦瓜瘦肉湯是四月最佳養(yǎng)生湯之一。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲、健脾開胃,所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、清心明目的功效,和豬肉煲湯特別適合幫助4月祛除濕氣??喙鲜萑鉁闹髁鲜强喙虾褪萑猓喙先ト壳袎K,瘦豬肉切成薄片,將苦瓜和瘦肉一起放入鍋中加水煮開,加適量鹽調(diào)味即可食用,苦瓜雖苦,卻從不會(huì)把苦味傳給其他食物,煲出來的湯味苦甘、清潤,特別好喝。詳細(xì)
蓮子芡實(shí)湯 清淡爽口/口感鮮甜 養(yǎng)心安神/健脾止瀉
蓮子芡實(shí)湯是一道清淡的湯品,脾胃虛弱的人在四月可以經(jīng)常飲用。煲蓮子芡實(shí)湯需要將蓮子去芯,然后用水浸泡,這樣會(huì)更容易煮爛,燉的時(shí)候可以加一點(diǎn)白糖,喝起來味道會(huì)更清甜,不過芡實(shí)性澀滯氣,一次忌食過多,否則難以消化。蓮子和芡實(shí)中含有大量的纖維素、糖分、蛋白質(zhì)以及鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),適量食用可以提高人體小腸的吸收能力,具有較好的健脾止瀉作用,還有較好的養(yǎng)心安神的作用,可以幫助人體排除體內(nèi)的濕氣。詳細(xì)
白果冬瓜老鴨湯 健脾化濕/利水消痰 肉酥爛/湯香醇
冬瓜老鴨湯是10道適合四月喝的湯品之一,口味清淡,但是味道卻非常鮮美。冬瓜和鴨肉的搭配可以說是天生的一對,其中有葷又有素,口感變得美味且營養(yǎng)高,湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是一種集美食養(yǎng)生、傳統(tǒng)滋補(bǔ)、民間食療為一體的大眾湯羹。冬瓜屬于典型的高鉀低鈉型蔬菜,老鴨是高蛋白低脂肪的畜肉,所以冬瓜老鴨湯含有豐富的營養(yǎng)成分,而且冬瓜性微寒,鴨肉性涼,二者合用,可輔助祛除體內(nèi)濕氣。詳細(xì)
牛大力枸杞燉雞湯 口感鮮甜/香濃不腥 祛濕利尿/養(yǎng)腎補(bǔ)虛
牛大力枸杞燉雞湯是四月養(yǎng)生湯,在春夏之交的時(shí)候飲用能夠強(qiáng)健身體、滋補(bǔ)養(yǎng)生。牛大力主要成分是蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)及生物堿,枸杞富含微量元素和氨基酸,雞肉則富含優(yōu)質(zhì)蛋白,一起煲湯可以養(yǎng)腎補(bǔ)虛,對腎虛,氣虛,腰酸腿痛有幫助,四月比較潮濕,常喝可以祛濕利尿。這道湯做法不難,將雞切塊,牛大力、枸杞子洗凈,入鍋加水燒開,文火煮兩小時(shí),出鍋前加點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味就行,出來的味道有點(diǎn)甜,味道香濃,口感滑膩鮮美,沒有腥味。詳細(xì)
五指毛桃豬骨湯 骨湯濃郁/清香解膩 祛暑化濕/健胃消脾
五指毛桃豬骨湯是一道經(jīng)典老火靚湯之一,也是四月必喝的十道湯之一。買 購網(wǎng)美食小編提醒,四月正處于春夏交際,氣溫驟升驟降,除了要緊跟天氣注意避暑和增減衣物外,在飲食方面也要多下功夫,一道能祛暑化濕、健胃消脾的五指毛桃豬骨湯就是很好的選擇。選擇新鮮的五指毛桃,搭配豬大骨,大火燉煮半個(gè)小時(shí),再轉(zhuǎn)用小火煲到一到兩個(gè)小時(shí)小時(shí),煲好的湯細(xì)細(xì)品嘗,能夠感受到一股椰子的香味,同時(shí)還帶有豬骨湯濃郁的口感,簡直就是人間美味。詳細(xì)
半夏陳皮茯苓湯 口感甘醇/香味濃郁 利尿排濕/燥濕化痰
陳皮和土茯苓都是藥食同源的食材,是痰濕體質(zhì)和濕熱體質(zhì)人群適合食用的湯料之一,茯苓陳皮湯是在四月很受歡迎的養(yǎng)生湯。土茯苓洗凈切片,陳皮浸泡軟后刮去瓤洗凈,所有材料一起放入湯煲,加入適量入清水,文武火慢熬2小時(shí),即可放鹽喝靚湯,湯汁味道鮮美。茯苓味甘甜,具有除濕的功效,可利尿排濕、健脾寧心;陳皮性溫,具有理氣健脾、燥濕化痰的作用,一起煲成湯飲用,利水除濕效果加倍,不愧是10大四月除濕湯之一。詳細(xì)
淮山胡蘿卜鯽魚湯 湯清味濃/爽口不膩 健脾益氣/開胃祛濕
淮山胡蘿卜鯽魚湯既美味又營養(yǎng),非常適合四月潮濕季節(jié)食用。鯽魚性平味甘,具有健脾和胃、利水消腫的功效,和淮山以及胡蘿卜搭配,能去除身體濕氣,也能改善濕氣過重所引起的癥狀,同時(shí)還能夠補(bǔ)充身體的微量元素以及維生素。煲這道湯,不難,山藥、胡蘿卜去皮,切成厚片,放入湯鍋中,加入清水,用武火煮沸,加熱后,加入油;將洗凈去鱗的鯽魚放入熱鍋中,煎至兩面微焦,再放入煮沸的湯鍋中;大火煮3-5分鐘,再小火燉30分鐘,然后關(guān)火,加鹽調(diào)味,鮮香可口。詳細(xì)

4月必喝的10款養(yǎng)生湯,是Mai Goo網(wǎng)小編主要根據(jù)各種湯的功效作用、做法等,再結(jié)合相關(guān)同類網(wǎng)站排名綜合進(jìn)行排序推薦,榜單排名僅供參考,如有疑問,歡迎在文章末尾評論/指正。

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