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冬季十大御寒食物

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羊肉 益氣補(bǔ)虛/溫暖脾胃 推薦:羊肉湯/燜羊肉
羊肉富含維生素、蛋白質(zhì),并且含鐵量非常高,肉質(zhì)細(xì)膩容易被人體吸收,是一種溫補(bǔ)的食品,特別適合在冬季食用。冬天常吃羊肉一方面不僅可以促進(jìn)血液循環(huán),增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化;另一方面由于營養(yǎng)豐富,對治療一些虛寒病癥有很大的裨益,故被稱為冬令補(bǔ)品,深受人們歡迎。冬天吃羊肉可以搭配山藥,山藥有健脾、補(bǔ)肺、固腎的功效,和羊肉搭配可以增強(qiáng)滋補(bǔ)的效果;也可以搭配生姜,不僅暖身,還有散火除熱、止痛祛風(fēng)濕的作用,能中和羊肉的燥熱,同時(shí)去掉膻味。詳細(xì)
蘿卜 促進(jìn)消化/滋養(yǎng)暖身 推薦:蘿卜燉排骨/蘿卜羊肉湯
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”,蘿卜是冬天驅(qū)寒暖胃必吃的食物之一。冬天可以用蘿卜燉湯來吃最養(yǎng)生,比如蘿卜羊肉湯、蘿卜海帶湯、蘿卜豬肺湯等。據(jù)Mai Goo網(wǎng)小編了解,蘿卜中含有較多的膳食纖維成分,適當(dāng)?shù)臄z入可以促進(jìn)食物的消化及腸胃蠕動,滋補(bǔ)又能暖胃,對存在便秘或消化不良的人群來說,在冬季時(shí)適當(dāng)吃些蘿卜,有助于改善情況;蘿卜中同時(shí)也富含維生素和微量元素,含水量也較多,可以在冬季時(shí)滋潤干燥的皮膚,改善皮膚缺水的癥狀,保持皮膚紅潤,防止肌膚老化。詳細(xì)
辣椒 開胃消食/驅(qū)寒除濕 推薦:虎皮辣椒/擂辣椒
辣椒是一年四季餐桌上不能少的食材,在寒冷的冬天適當(dāng)吃些辣椒,還可以幫助人體抵御寒冷。辣椒中有豐富的辣椒素,辣味會導(dǎo)致血管擴(kuò)張,血流加速,從而讓人身體發(fā)熱,而且還能刺激胃液分泌,可以增強(qiáng)胃腸蠕動,從而達(dá)到促進(jìn)消化、改善食欲的目的。辣椒還有著很好的溫補(bǔ)陽氣的功效,對于陽氣不足出現(xiàn)的精神倦怠、手腳冰冷、容易疲勞,適當(dāng)吃一些辣椒溫補(bǔ)陽氣,而達(dá)到提振精神、緩解疲勞的功效。辣椒既可以作為配菜也能作為主菜,用辣椒炒菜,香辣撲鼻,十分誘人。詳細(xì)
紅棗 補(bǔ)氣養(yǎng)血/增加抗寒能力 推薦:棗泥糕/紅棗茶
紅棗是適合冬天吃的暖身食物,除了鮮棗,蜜棗、干棗、熏棗等也有很不錯(cuò)的溫補(bǔ)效果。紅棗中有豐富的維生素C,不僅能增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抵抗力,還能提高身體御寒能力,維C可以幫助人們減緩直腸因受寒冷而導(dǎo)致的溫度下降,同時(shí)能緩解腎上腺對低溫的過度應(yīng)激反應(yīng),從而增強(qiáng)人體對寒冷的耐受力。冬天吃紅棗,可以選擇泡水,同時(shí)加一些糖或者是蜂蜜,增加營養(yǎng),這樣喝既補(bǔ)血又暖胃;還可以煮粥煮湯,讓紅棗的營養(yǎng)成分煮出來,喝起來味道甜美,同時(shí)又能夠補(bǔ)血益氣、滋潤皮膚。詳細(xì)
橘子 潤肺化痰/驅(qū)寒止痛 推薦:熱橘子水/烤橘子
在冬天,會有不少品種的橘子成熟,是冬季的時(shí)令水果,冬天多吃橘子,有很不錯(cuò)的養(yǎng)生效果。橘子從皮到肉都非常值得吃,橘皮能和中理氣,化痰止咳,燥濕健脾,平時(shí)泡茶、煮粥都可以放一點(diǎn);橘紅可以散寒、燥濕、利氣、消痰,烤橘子吃,烤一烤,橘紅和橘皮的“藥性”都到橘子肉里去了,好吃又方便;橘核對肝腎有益,能理氣散結(jié),用橘核泡茶飲用,能驅(qū)寒止痛;橘子肉性溫潤肺,冬天屋子干燥特別適合。橘子雖然好吃,但mai goo網(wǎng)小編提醒,每天別超過3個(gè),吃多了反而對口腔、牙齒有害。詳細(xì)
雞蛋 暖脾胃/祛風(fēng)寒 推薦:煎雞蛋/茶葉蛋
蛋白質(zhì)是人體熱量的來源,富含蛋白質(zhì)的食物更能刺激產(chǎn)熱,而雞蛋就是蛋白質(zhì)含量最高的食物之一,冬天吃能夠讓身體暖起來。每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12克左右,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,與人體蛋白的組成極為近似,極易被人體消化吸收,1克蛋白質(zhì)在身體中造成的發(fā)熱量大概是4000熱量,并且蛋白質(zhì)不容易立即轉(zhuǎn)變成脂肪,所以,冬天適度地吃一些雞蛋,既能增加身體的熱能,增強(qiáng)御寒能力,又能比較好地控制體重。冬天吃雞蛋可以搭配紅茶老姜,驅(qū)寒祛濕,健脾暖胃,全身都暖呼呼的。詳細(xì)
紅薯 溫中益脾胃/祛濕散寒 推薦:烤紅薯/紅薯生姜湯
在寒冷的冬天,來一個(gè)熱乎乎的烤紅薯,能夠很好的驅(qū)散寒意,作為十大冬季御寒食物,紅薯幾乎是人人在冬天都會吃的美食。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素,是一種營養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品,對增強(qiáng)人體抗病能力,提高免疫功能起著重要作用,可以有補(bǔ)虛強(qiáng)身的作用,對于驅(qū)寒有好處。雖然人們習(xí)慣吃烤紅薯,但實(shí)際上,蒸紅薯才是更健康的選擇,不僅能減少營養(yǎng)的流失,還更加健康,味道一樣的香甜可口。詳細(xì)
生姜 溫中止嘔/解表散寒 推薦:姜湯/紅糖姜茶
生姜是姜科植物姜的新鮮根莖,為常用調(diào)料類食物,也可用于做醬菜及小吃等,冬天常吃姜,對身體很有好處。生姜能使血管擴(kuò)張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多余的熱帶走,同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出;當(dāng)身體吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后,吃生姜就能及時(shí)消除因肌體寒重造成的各種不適。生姜可以搭配紅棗紅糖等煮成姜茶,既具有補(bǔ)血的功效,又可以有效且快速地去除寒氣,對由于著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等也有一定效果。詳細(xì)
火鍋 促進(jìn)血液循環(huán)/御寒暖胃 推薦:重慶火鍋/潮汕牛肉火鍋
一提到冬天必吃的美食,火鍋應(yīng)該是不少人會首先想到的,熱氣騰騰的鍋底搭配豐富的食材,和冬天是絕配?;疱伿巢呢S富,不論是常規(guī)的蔬菜、肉類和魚類,還有丸子、油條等食物也可以放下去,營養(yǎng)全面,而且在冬天吃火鍋,能夠讓食材保持較高溫度,不容易涼掉,吃進(jìn)去也自然能夠讓身體暖和起來,再加上火鍋是較為辛辣的,能夠起到發(fā)汗的效果,那么就能夠幫助祛風(fēng)除濕,也能夠幫助排出體內(nèi)毒素,在冬天少感冒?;疱佉灿胁簧龠x擇,如香辣的重慶火鍋、滋補(bǔ)的潮汕牛肉火鍋、酸香的貴州酸湯火鍋等。詳細(xì)
熱奶茶 補(bǔ)充能量/暖胃散寒 推薦:珍珠奶茶/芋泥奶茶
熱乎乎的奶茶也是冬天的治愈系美食,是冬天必吃的具有儀式感的食物。寒冷的冬天和熱奶茶最搭配,一杯溫暖的熱奶茶就是冬天里的幸福,疲憊生活里最溫暖的治愈。據(jù)買 購網(wǎng)美食小編了解,奶茶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì),可以調(diào)節(jié)人體中酸堿平衡,奶茶中還含有糖分,會給人體提供能量,若人體能量不夠,糖分就會分解為人體提供能量,天氣寒冷時(shí)喝上一杯熱氣騰騰的奶茶,人體中的血液會流向全身的各個(gè)部位,身體就會因?yàn)檠旱牧鲃佣兣?a target="_blank" class="color1 font14" href="http://www.alqotr.com/citiao/230952.html">詳細(xì)

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