欧美日本免费一区二区三区,中文字幕丰满乱孑伦无码专区,免费a级毛片无码鲁大师,亚洲久悠悠色悠在线播放

2月十大時(shí)令蔬菜

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號(hào) 上傳提供 2023-01-05 ★★★ 發(fā)布 反饋 版權(quán)聲明 0
春筍 開胃消食/補(bǔ)脾養(yǎng)胃 油燜筍/春筍排骨湯
春筍味道清淡新嫩,是二月的一道時(shí)令蔬菜。春筍含有豐富的水分、植物蛋白、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,特別是纖維素含量特別高,可以幫助促進(jìn)消化、預(yù)防便秘的作用,是一種是高蛋白、低淀粉、多粗纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。新鮮的竹筍被緊密的外衣包裹著,剝?nèi)訉油鈿ぃ枬M的筍肉便露出來(lái)了,同時(shí)還能聞到一陣清香,口感清脆,鮮嫩清甜,不管是炒、燉、燜、煮,都各有風(fēng)味,非常好吃。春筍有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效,常吃筍能滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目。詳細(xì)
春蘿卜 理氣化痰/生津止渴 紅燒蘿卜/燉蘿卜
進(jìn)入二月份,新鮮的春蘿卜開始上市。春蘿卜直根通體潔白如玉,肉質(zhì)細(xì)密,口感脆甜,是此時(shí)餐桌上的常見菜色,做法很多,紅燒蘿卜色澤紅亮,油亮剔透,但卻油脂極少,絲毫不油膩,吃起來(lái)水潤(rùn)開胃,無(wú)負(fù)擔(dān),連湯汁都特別下飯,還可以燉湯,蘿卜軟爛,湯汁鮮甜。春蘿卜中的芥子油可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),既可幫助消化,還可潤(rùn)腸通便,水分含量較大,食用過(guò)程中會(huì)滋潤(rùn)咽喉,有生津止渴的作用,還有豐富的維生素C及其他微量元素,常吃可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。詳細(xì)
油菜 寬腸通便/排毒降脂 香菇油菜/清炒油菜
油菜是一種深綠色的蔬菜,是2月當(dāng)季的新鮮蔬菜。油菜中含有的膳食纖維,能夠起到通腸的效果,從而解決便秘的現(xiàn)象;含有豐富的維生素和微量元素,食用可以降低血脂,有益于心腦血管健康,常吃油菜對(duì)肝臟有很多好處,能夠起到對(duì)肝臟排毒的效果。二月是吃油菜的好時(shí)節(jié),可以炒著吃、腌菜吃等等,味道都是非常不錯(cuò)的,不過(guò)MAI goo網(wǎng)小編提醒,油菜不宜與動(dòng)物肝臟同食,因?yàn)閯?dòng)物肝臟中含有大量的銅元素,油菜中的維生素C會(huì)抑制銅離子的吸收。詳細(xì)
薺菜 降火清熱/平肝明目 薺菜炒雞蛋/薺菜餅
每年二月,是吃薺菜最好的時(shí)候,是最早報(bào)春的時(shí)鮮野菜。新鮮的薺菜帶有泥土清香,味道一般來(lái)說(shuō)是清新香甜的,微微帶有一絲苦澀,這是因?yàn)槠渲杏猩飰A性成分,需要先焯水去掉澀味,再進(jìn)行清炒或涼拌,也可攤雞蛋、煲湯、煮粥等。薺菜營(yíng)養(yǎng)厚實(shí),其維生素C、類胡蘿卜素以及種種礦物質(zhì)含量較高,含鈣量約為牛奶的3倍,薺菜性涼,味甘、淡,適量食用能夠清熱、止血、涼血,對(duì)于肝熱證所導(dǎo)致的眩暈、目昏、頭痛,食用薺菜有很好的平肝明目的作用。詳細(xì)
韭菜 補(bǔ)腎溫陽(yáng)/行氣活血 韭菜盒子/韭菜豆腐
韭菜又叫起陽(yáng)草,味道非常鮮美,還有其獨(dú)特的香味,二月可以吃到新鮮上市的韭菜。韭菜性溫味辛,補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果較好,可緩解和改善男性陽(yáng)痿、遺精等癥,韭菜的辛辣氣味中含有一些揮發(fā)性的精油,有助于散瘀,活血,行氣導(dǎo)滯,還可以改善消化功能,緩解食欲不振。很多人因?yàn)榫虏擞幸还商厥獾奈兜?,而?duì)它敬而遠(yuǎn)之,其實(shí)從養(yǎng)生學(xué)的角度上講,是應(yīng)該多吃韭菜的,韭菜一般炒著吃比較好,可以和雞蛋、螺螄肉、蝦仁等搭配,營(yíng)養(yǎng)又美味。詳細(xì)
馬齒莧 清利濕熱/涼血消腫 涼拌馬齒莧/馬齒莧燒肉
每到二月的時(shí)候,馬齒莧生長(zhǎng)在田間、路邊、庭院向陽(yáng)處,枝葉肥厚多汁。馬齒莧有獨(dú)特的清香,帶有酸味和輕微的澀味,口感是脆脆的,可以制作成涼拌菜,食用起來(lái)的是十分的爽口,搭配馬齒莧的酸酸味道,非常的開胃、清爽。馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分外,也含有大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽,能調(diào)節(jié)血糖,有降壓護(hù)心的作用,有天然抗生素的美稱,對(duì)多種細(xì)菌都有抑制作用,可清熱利濕、消炎殺菌,達(dá)到清熱解毒的效果。詳細(xì)
甘藍(lán) 潤(rùn)臟腑/益心力/抗衰老 手撕包菜/干鍋卷心菜
甘藍(lán)即卷心菜、包菜,是二月10大時(shí)鮮蔬菜之一。甘藍(lán)富含維生素和胡蘿卜素以及纖維素,常吃甘藍(lán),能夠增強(qiáng)胃腸功能,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),以及降低膽固醇水平,還有很不錯(cuò)的抗氧化作用及抗衰老作用。甘藍(lán)葉片及包心顏色為黃綠色、綠色或白綠色,食用方法多樣,既可生食、湯食,也可炒食,宜以大火快炒,避免烹煮的時(shí)間過(guò)久而造成營(yíng)養(yǎng)成分的流失,烹調(diào)前將卷心菜泡在水中,等莖葉恢復(fù)翠綠后再烹煮,炒出來(lái)色澤、口感更佳,是男女老少都愛吃的綠葉蔬菜。詳細(xì)
茼蒿 平肝/清虛熱/養(yǎng)脾胃 蒜蓉茼蒿/茼蒿豆腐湯
什么蔬菜是二月的時(shí)令蔬菜?在二月,就可以吃到有獨(dú)特清香的新鮮茼蒿嫩芽。據(jù)MA igoo網(wǎng)小編了解,茼蒿早在唐代已列為食療之品,唐代醫(yī)家孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣,養(yǎng)脾胃,消痰飲”。茼蒿有明顯的平肝、清虛熱作用,對(duì)肝陽(yáng)上亢者如高血壓頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等癥有良好的療效,有潤(rùn)腸通便之功,尤宜于內(nèi)熱便秘者。茼蒿的主要食用部位是嫩莖和綠葉,鮮香脆嫩,無(wú)論是炒菜、涮火鍋,還是做湯,都十分美味,種特殊的蒿之清氣、菊之甘香,讓很多人胃口大開。詳細(xì)
豆芽 清熱解毒/利尿消腫 醋溜豆芽/豆芽粉條
豆芽菜是二月的應(yīng)季蔬菜之一,逐漸轉(zhuǎn)暖的天氣讓各種豆子發(fā)芽更快,口感也很好。豆芽菜可以涼拌也可以炒菜,風(fēng)味獨(dú)特,清香脆嫩,深受人們喜愛。豆芽的種類很多,綠豆芽容易消化,具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,其中維生素b2含量較高,春季適當(dāng)吃黃豆芽有助于預(yù)防口角發(fā)炎。黑豆芽養(yǎng)腎,含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及多種維生素,含量比綠豆芽還高,此外豌豆芽和蠶豆芽也非常有營(yíng)養(yǎng)。詳細(xì)
生菜 潤(rùn)腸通便/清熱利尿 蠔油生菜/白灼生菜
二月易導(dǎo)致人上火,加上多風(fēng),空氣還不夠濕潤(rùn),更易得病,可以適量吃一些生菜。生菜是四季都有的蔬菜,最突出的特點(diǎn)就是低脂、高維生素,含水量很高,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,富含B族維生素和維生素C、E等,此外富含膳食纖維以及多種礦物質(zhì),多吃生菜,對(duì)于人的消化系統(tǒng)大有裨益。多吃生菜能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),在腸道內(nèi)吸收水分,緩解便秘的癥狀,還具有清熱利尿的作用,能夠促進(jìn)體內(nèi)多余水分排出。生菜清洗干凈后直接食用即可,另外也可以搭配烤肉、火腿等食物一起吃,能夠起到解膩的作用。詳細(xì)

2月十大時(shí)令蔬菜,是Mai Goo網(wǎng)小編主要根據(jù)各類蔬菜的口感、網(wǎng)友投票、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度等情況,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進(jìn)行推薦,名單僅供參考娛樂(lè),歡迎在末尾交流探討。

本榜單僅供參考使用,如果對(duì)于該榜單您有更好的建議,請(qǐng)推薦入榜/提交>>

網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊(cè)用戶提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊(cè)用戶自主發(fā)布上傳,不代表本站觀點(diǎn),版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán)、虛假信息、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將在第一時(shí)間刪除或更正。 版權(quán)聲明>> 糾錯(cuò)>> 申請(qǐng)刪除>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁(yè)上相關(guān)信息的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等),非經(jīng)許可不得抄襲或使用。
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦