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馬爾代夫十大美食

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號(hào) 上傳提供 2023-02-11 ★★★ 發(fā)布 反饋 版權(quán)聲明 0
椰子 椰子樹是馬爾代夫國(guó)樹 制作美食和飲品
椰子是馬爾代夫文化和美食的重要組成部分,可以把椰子用專門工具磨碎直接使用,或者浸入水中并擠壓做成椰奶(kaashi kiru)。M aigoo小編了解到,馬爾代夫的每個(gè)島嶼上都生長(zhǎng)著椰子樹,椰子樹也是馬爾代夫的國(guó)樹。椰奶是很多馬爾代夫咖喱和菜肴中必不可少的成分,并且還用來制作果飲和雞尾酒等。詳細(xì)
海鮮 海鮮品種豐富
馬爾代夫海島四面環(huán)海,海鮮品種豐富鮮美,各類海鮮是必嘗的美食。靠海的國(guó)家和地區(qū)都會(huì)把魚作為菜肴的主角,而在馬爾代夫,金槍魚尤其受歡迎。馬爾代夫是金槍魚的家園,常見的有護(hù)衛(wèi)艦金槍魚(frigate tuna)、小金槍魚(little tunny),鰹金槍魚(skipjack tuna)和黃鰭金槍魚(yellowfin tuna)等。金槍魚的做法包括煮熟、腌制、熏制或曬干,其他魚類一般是烤制或者油炸。詳細(xì)
炸魚球
馬爾代夫代表性美食
炸魚球是馬爾代夫當(dāng)?shù)刂募央龋麄€(gè)東南亞都比較流行。是用當(dāng)?shù)匦迈r的金槍魚肉加特別配方攪拌制作成球放入油中炸制金黃,傳統(tǒng)的小欖炸魚球在碟邊會(huì)以食用菊花生菜絲鋪成圖案裝飾,炸魚球是最具代表性的美食,飄香整個(gè)東南亞。
海蒂卡
傳統(tǒng)油炸小吃
海蒂卡(Hedhikaa)是馬爾代夫一種傳統(tǒng)的油炸小吃,用打散的雞蛋汁和面,面團(tuán)成形后切成小塊或者揉成圓球,里面裹上牛肉或魚肉,再沾一層面包屑放到油鍋里炸。炸好后趁熱咬上一口,外酥里嫩,鮮美至極,絕對(duì)是令人回味無窮的美味小吃。
咖爾迪亞
傳統(tǒng)馬爾代夫料理
咖爾迪亞是有著悠久歷史的真正的馬爾代夫料理,它常出現(xiàn)在馬爾代夫人招待賓客和節(jié)慶祝典的宴會(huì)上??柕蟻喪钦粝憬?、薯類或面糕,菜的部分是切碎的洋蔥、椰肉和青檸檬汁等,此外,還有松魚肉片湯。一般家庭都是將這幾種食物分別盛在大盤子里,排在餐桌上,以自助餐的形式來享用。
甜香多迪
棕櫚樹干榨汁飲料
馬爾代夫當(dāng)?shù)刂娘嬃鲜且环N用棕櫚樹干榨汁制成的甜香多迪(Toddy),聽到名字就讓人有一種香甜可口、沁人心脾的感覺。自然原始的味道中帶著清香,正如馬爾代夫給世人的感覺一樣。Ma igoo小編了解到,甜香多迪是當(dāng)?shù)睾艹R姷囊环N飲料,在度假酒店的菜單上或者當(dāng)?shù)亟诸^的小商店都可以看到它的身影。
馬爾代夫淑女
無酒精雞尾酒
作為虔誠(chéng)的穆斯林國(guó)家,馬爾代夫人是完全不沾酒類的,首都馬累只允許設(shè)立不含酒精飲品的酒吧,所有的酒吧都設(shè)在旅館內(nèi)。馬爾代夫淑女(The Maldive Lady)是當(dāng)?shù)匾环N強(qiáng)烈、香醇的調(diào)制雞尾酒,在每個(gè)旅游島嶼的酒吧都有各自不同的配方,以調(diào)制這種雞尾酒。到訪馬爾代夫,可別錯(cuò)過了這種沒有酒精的酒。
辣魚糕 金槍魚和椰子制成
魚糕/魚餅(Kulhi boakiba)也是馬爾代夫人的傳統(tǒng)食物,據(jù)說已經(jīng)有數(shù)千年的歷史,尤其是在節(jié)日和盛宴等特殊場(chǎng)合供應(yīng)。這種辣魚糕是用煙熏金槍魚、磨碎的椰子、切碎的辣椒、生姜和米飯制成。金槍魚和椰子這兩種完全不同的食材,碰撞產(chǎn)生的美味真的是無法想象的,是到馬爾代夫必吃的10大食物之一。詳細(xì)
咖喱 馬爾代夫魚咖喱 種類口味眾多
咖喱是馬爾代夫美食中最受歡迎的菜肴之一,咖喱的種類很多,有魚肉咖喱、雞肉咖喱和蔬菜咖喱等。馬爾代夫魚咖喱(Mas Riha)是馬爾代夫人的最愛,它是用切成丁的新鮮金槍魚、椰子、甜椒和大量新鮮的辣椒制成的,除此之外就是而雞肉咖喱(Kukulhu Riha)了。在馬爾代夫,咖喱通常與米飯、扁面包或薄煎餅一起食用。詳細(xì)
杜法意翅泰
馬爾代夫式薄荷糖 飯后小食/清涼苦澀
杜法意翅泰(Dhufaa Echetai)是馬爾代夫群島盛行的一種嘴嚼的小食。這種小食的材料有檳榔果、檳榔葉、丁香及酸果、煙葉等。這種小食是島民每天飯后的零食,將橢圓形的檳榔果切成若干小塊,然后與椰子果碎塊、酸橙、少量石灰等混合物一起包在檳榔葉中而成,整塊放入嘴中嚼,不過外國(guó)人一般很難很快適應(yīng)那清涼苦澀的味道。在街頭小巷的茶店里,你也可以品嘗滾燙的熱茶及美味可口的糕點(diǎn)小食。
  • 浮尼玻阿綺巴
  • 其露撒把特
  • 馬爾代夫魚湯
  • 甜糯米飯
  • 炸香蕉蛋糕

馬爾代夫十大美食排行,是依據(jù)馬爾代夫各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,根據(jù)美食小吃的海外知名度、海外覆蓋率等情況,再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。

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