方便面的各種吃法
1、爆炒方便面
方便面用開水泡軟,炒勺入油加熱,放蔥姜蒜末暴香,加入調(diào)料包中的調(diào)料,放入方便面爆炒3分鐘,盛出。
2、牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小),牛奶加熱,開鍋后放入方便面,白糖,泡軟后即可食用。夏天冷藏味道更佳。
3、鍋巴方便面
方便面入油炸,調(diào)料放入鍋中加水煮湯,待方便面炸脆后撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)。
4、回鍋肉方便面
炒回鍋肉,待菜快炒好時(shí)鍋內(nèi)注入開水,下方便3分鐘盛出。
5、方便冷面
方便面不加料用水煮熟,放入涼水中沖涼后撈起,加入蒜泥,麻醬,醋,胡蘿卜,咸菜,黃瓜絲,涼拌。
6、羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉,下方便面,肉和面連湯盛入碗中,加如香菜末,胡椒面,食鹽,味精,醋,辣椒醬后食用。
方便面怎么做好吃?
方便餛飩面
用料:任意自己喜歡口味的方便面一包,冷凍小餛飩?cè)舾?,青菜少許。
做法:
1、開水加鹽,焯熟青菜備用。
2、先煮熟餛飩,再把方便面及調(diào)料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里即可。
香辣什錦炒方便面
材料:方便面面餅一塊、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法:
1、洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細(xì)條。
2、小鍋內(nèi)燒水,面餅下鍋煮半熟。
3、連水一起倒入大碗內(nèi),用漏勺把面條內(nèi)多余的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用。
4、鍋內(nèi)倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后,把所有的蔬菜下鍋加入五香粉;5.倒入煮好的面條,加入雞精后可出鍋。
芝士咸牛肉方便面奄列
用料:咸牛肉,蛋一只打散
做法:
1、蛋加少許生抽,少許鹽,打散備用。
2、鍋中煮沸水,把方便面扔進(jìn)去,煮到七成熟就行了,撈起瀝干水份,加少許雞粉和牛肉,拌勻后加入撕碎滴芝士片即可。
3、平底鍋熱鍋,把準(zhǔn)備好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固時(shí)把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一邊上壓一壓,然后把另一邊折過來,形成奄列狀,翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了。
蛋炒方便面
用料:方便面、雞蛋
做法:
1、先煮開面,然后撈出來過一下冷水。
2、下油炒,快好的時(shí)候,打個(gè)雞蛋下去,混在面里面,盡量讓每條面都粘到雞蛋,然后放調(diào)味料。
3、最后來那么一點(diǎn)醋和包尾油即可。
五香鹵肉炒方便面
用料:方便面1包,五香鹵肉,香蔥2根,蠔油適量
做法:
1、用鍋將水燒開,下方便面煮至面身變軟,撈起瀝水。
2、五香鹵肉切成細(xì)條,香蔥洗干凈切成段。
3、起鍋熱油,將鹵肉放進(jìn)去炒香,下面條略炒,再加蠔油調(diào)味,最后加入香蔥炒勻即可。