兒童可以吃海苔嗎
兒童可不可以吃海苔呢?海苔是一種常見的零食,它的熱量很低,纖維素含量卻很高。海苔本非常輕薄,吃一包也只能吃到幾克到十幾克的重量,所以它提供的蛋白質(zhì)和脂肪比較少,不會讓人發(fā)胖,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
海苔本身的營養(yǎng)很高,被人們稱為“維生素的寶庫”。海苔的脂肪含量比較低,只占全部營養(yǎng)成分的1%~2%,但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%,再加上大量人體必需的礦物質(zhì)和維生素,長期食用海苔能改善微循環(huán)、增強免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。需要注意的是,海苔不能多吃。海苔的鹽分含量很高,且礦物質(zhì)和維生素的含量極其豐富,能夠為人體提供多種微量元素,其中,胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高,除此之外,鐵、鈣、碘等礦物質(zhì)含量也不低,因此過量食用可能會對身體產(chǎn)生不良影響。
海苔吃多了會怎么樣
海苔吃多了有什么影響呢?海苔中碘的含量比較高,對于碘缺乏地區(qū),經(jīng)常吃些海苔,可以起到補充碘的作用。對于碘不缺乏的地區(qū),一次性大量地食用海苔,或者經(jīng)常食用過多的海苔,可能會導致碘攝入量過多,引起甲亢。
當前我國廣泛推行碘鹽,即在所有的食鹽中都強化碘,但是由于有些人在日常膳食中還大量食用海帶、海蝦、海魚等富含碘的食物,所以就大大增加了碘的攝入。在全民普遍補碘的地區(qū),雖然缺碘的問題得到了糾正,但是某些人群由于過高地攝入了碘,導致甲狀腺亢進的發(fā)病率上升,所以食用海苔不能過量。
吃多了海苔會怎么樣呢?海苔中的鹽分和味精含量很高,孩子吃多了海苔,會讓孩子養(yǎng)成不良的飲食習慣,孩子的飲食習慣是從小培養(yǎng)的,如果過早的開始吃這樣味道比較重的食物,會伴隨孩子一生,而我們都知道鹽的攝入過多會造成高血壓及相關(guān)疾病。另外,那些有高血壓的人也不要常吃,吃過海苔一定要記得喝水,以免血壓升高。
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