對于螺旋藻保健食品，一定要有國家正式的保健食品批準文號及“小藍帽”標識。產(chǎn)品標簽所載明的信息一定須符合國標要求的保健食品標簽規(guī)范。如配料表、功效成分及其含量表、適宜食用的人群和禁忌人群、聲稱的保健功能、服用方法、凈含量、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號、衛(wèi)生許可證號、制造商和/或經(jīng)銷商名稱和地址等主要信息。

真正純天然100%的螺旋藻，無論粉劑、片劑、膠囊內(nèi)的藻粉都呈墨綠色略帶黃(不僅要看表面，還要掰開看橫截面的顏色)：純綠色的螺旋藻產(chǎn)品，則可能有問題，或偽劣或假冒，或是摻雜了其他物質(zhì)。由于加工后的螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后有可能逐漸變成綠色，而且容易腐敗變質(zhì)，吃了這種螺旋藻不僅無益健康，而且有害。

螺旋藻有一種特殊的藻腥味或海腥味。沒有這種特有氣味的可能不是螺旋藻或是長期存放過的藻粉原料加工的。但是帶腐敗腥味的很可能是劣質(zhì)產(chǎn)品。

對于螺旋藻片劑產(chǎn)品，用手掰一下，越硬的螺旋藻片摻雜的其他成分越多，而優(yōu)質(zhì)的用手一掰就可分開。

螺旋藻的營養(yǎng)成分中，有些是需要與空氣隔離保存的，如藻藍色素、胡蘿卜素等。所以一定要有阻濕防潮隔光的外包裝，包裝是產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的保護層。包裝如果不符合國家規(guī)定，容易造成螺旋藻營養(yǎng)成分的損失和變質(zhì)。所以，為了避免與光照和空氣的直接接觸，保證營養(yǎng)素不損失，國際大型螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)一般采用小袋鋁箔包裝。