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  陳皮茶：將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開(kāi)水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

  桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤(rùn)喉，清肝明目，對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。

  荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術(shù)各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。

  西瓜皮涼茶：很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那一層利用起來(lái)，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時(shí)左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。

  薄荷涼茶：到中藥鋪買回薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。

  桑菊薄竹飲：桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克洗凈，放入茶壺內(nèi)，用開(kāi)水泡10分鐘即成。代替茶水隨時(shí)飲用，辛涼解表，適用于風(fēng)熱感冒。

  香蘭涼茶：將藿香9克與佩蘭9克洗凈后，和茶葉6克一起放入茶壺中，用500毫升開(kāi)水沖溶，蓋上蓋悶5分鐘，再加入冰塊冷卻，即可飲用。這種調(diào)配茶可解熱祛風(fēng)，清暑化濕，開(kāi)胃止嘔。

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  四時(shí)感冒茶：藿香3錢，止嘔；連翹3錢，疏風(fēng)；牛蒡子3錢，利咽散腫；荊芥3錢，祛風(fēng)解表，醫(yī)治感冒；防風(fēng)3錢，祛濕止痛；桔梗3錢，開(kāi)宣肺氣，祛痰；甘草1錢，調(diào)和藥性；菊花5錢，明目；生姜3片祛風(fēng)，止嘔，止咳；北杏3錢，止咳平緩；川弓3錢，活血行氣。

  煎法：清水3碗煎存1碗溫服。

  功能：四時(shí)感冒，鼻塞頭痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利濕。

  禁忌：一般皆可飲用。

  清熱祛濕茶：金銀花5錢，清熱解毒；夏枯草5錢，清肝火，散郁結(jié)，降血壓；棉茵陳5錢，利濕；白菊花5錢，舒風(fēng)清熱，解毒，明目；川萆薢3錢，祛風(fēng)濕；土茯苓3錢，解毒，利關(guān)節(jié)；

  煎法：清水3碗煎存1碗溫服。

  功能：清熱除濕。

  禁忌：虛寒人士或孕婦忌服，胃寒者可以加生姜2片，陳皮1錢同煲。

  適合人群：小便赤痛，舌偏黃白，口舌生瘡。

  銀花解毒茶：金銀花5錢，清熱解毒；夏枯草5錢，清肝火，散郁結(jié)，降血壓；蒲公英5錢，利濕；白菊花5錢，舒風(fēng)清熱解毒，明目；生地3錢，清熱涼血，養(yǎng)陰生津；魚(yú)腥草3錢，清熱解毒，除濕通淋。

  煎法：清水3碗煎存1碗溫服。

  功能：清熱解毒，養(yǎng)陰生津。

  禁忌：虛寒人士或孕婦忌服，胃寒者可以加生姜2片，陳皮1錢同煲。

  清熱瀉火涼茶：竹葉，生地，蘆根，通草等

  功效：清熱瀉火，除煩止渴。適用于熱盛津傷或氣陰兩傷所引起的身熱多汗、口舌生瘡、咽喉腫痛、心煩口渴、大便秘結(jié)等癥。

  清熱祛濕涼茶：十大功勞，雞血藤，蒲公英等

  功效：清熱解毒，利濕化濁。適用于濕熱引起的舌苔黃膩、腹脹納呆、腹痛腹瀉、肢重等癥。最適合經(jīng)常在戶外奔忙或夏天感受暑熱之病的人群。

  復(fù)方羅漢果涼茶：羅漢果，魚(yú)腥草等。

  功效：清熱潤(rùn)肺，止咳化痰。適用于肺熱、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉腫痛、口渴、口干，聲音沙啞等癥。最適合于煙酒過(guò)多，經(jīng)常熬夜的人群。

  感冒涼茶（桑菊、銀翹）：銀花，竹葉，連翹，蔓荊子，薄荷等

  功效：疏風(fēng)解表，清熱解毒。適用于風(fēng)熱感冒引起的各種癥狀。

  清肝明目茶：適合用于肝膽濕熱證，頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

  組方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。

  小兒涼茶：適合用于小兒心肝火旺證，出現(xiàn)煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。組方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。（注意：上述涼茶服用方法：一日一劑一人量，癥狀好轉(zhuǎn)即減量或停用，轉(zhuǎn)為食物調(diào)理。）

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  淡鹽涼茶：開(kāi)水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲。除了可以止渴解熱除煩，治頭暈惡心，常飲用綠茶還可以消除疲勞養(yǎng)顏美容，平靜心情。

  烏梅涼茶：烏梅是薔薇科梅的干燥成熟果實(shí)，經(jīng)文火炕焙成黑色，故稱烏梅，有收斂生津，清暑解渴的作用，也可以促進(jìn)消化。

  銀甘涼茶：由金銀花和甘草二味泡茶，金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清熱解毒并有抑菌作用，每日5—15克。甘草是豆科植物甘草的根及根狀莖，急慢性咽喉炎，皮膚易生癤痱者，甚為適宜。

  玉米須茶：取玉米須20克，洗凈用沸水浸泡后飲用，有通便利尿之功效。

  瓜皮涼茶：將西瓜薄皮洗凈切碎塊，放適量水煮半小時(shí)，去渣取汁，加少量白糖攪勻。去暑利尿解毒。

  果汁紅茶：鍋中加水750毫升，加熱至沸入紅茶40克，微沸5分鐘，離火去茶葉，晾涼后入冰箱。飲用時(shí)在杯中倒入紅茶40毫升，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣，碎冰少許，即可美容也可以去火，愛(ài)美MM不妨一試。

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  水果涼茶配方1：

  材料：百香果1個(gè)、草莓4顆、葡萄8顆、菠蘿切片50克、蘋果切片1/4個(gè)、檸檬2片、柳橙2片、紅茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙

  做法：將各類水果洗凈；百香果取出果肉備用。將水及各類水果放進(jìn)容器中煮沸后熄火，入百香果肉，丟入茶包，再加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。

  水果涼茶配方2：

  水果型的涼茶不應(yīng)該有其他的中藥在里面。下面介紹幾種，清涼，也有一定的減肥（只是火型體質(zhì)的人有效）：青瓜、羅漢果（鮮果）、蘿卜、蜂蜜（涼水沖服）、雪梨。具體做法是，先空腹喝一杯羅漢果茶，十五分鐘后喝點(diǎn)白粥（可同時(shí)吃點(diǎn)鮮白蘿卜），然后用青瓜和雪梨放在一起熬水喝，再把蜂蜜沖涼水晚上飲用（不可太多）。以上既可以減肥又可以清涼，不妨試試。

  養(yǎng)顏紅棗蜂蜜茶：

  材料：去核紅棗500G、蜂蜜500G、清水適量。

  做法：去核紅棗洗凈加適量清水裝入湯鍋，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢煮至紅棗軟爛，湯汁收干。煮好的紅棗放涼后加蜂蜜混合于果汁機(jī)中打勻，置入干凈無(wú)油的密封玻璃瓶，放入冰箱保存即可。需飲用時(shí)用勺取適量，用溫開(kāi)水沖開(kāi)即食。

  杏仁雪梨茶：

  材料：新鮮雪梨、杏仁和蜜棗。

  做法：將雪梨削皮、去心再切成均勻的1。8厘米的粒，將加工好的材料全部倒進(jìn)小鍋里，加入水，以稍溢過(guò)雪梨粒為宜。中火煲二十分鐘后收火，浸十分鐘再喝。

  功效：雪梨潤(rùn)肺止燥、祛痰通便，杏仁養(yǎng)顏。常喝杏仁雪梨茶，皮膚滑，喉嚨潤(rùn)，腸胃清。

  桂圓生姜茶：

  做法：桂圓肉或原粒桂圓去殼，生姜切片，同煲十分鐘即可。生姜洗凈就可切片，不必去皮，皮有祛濕健脾的功效。

  功效：桂圓生姜茶微辣，熱熱喝下去，喉嚨和胃都很舒服。生姜能解毒殺菌，促進(jìn)血液循環(huán)，健胃發(fā)汗。桂圓則補(bǔ)氣血，有安神作用，對(duì)驚悸、失眠和健忘有改善。秋天寒風(fēng)易侵人體，喝桂圓生姜茶，能增強(qiáng)身體抵抗力。

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  涼茶材料：

  壯家涼茶所用的草藥原料，大多數(shù)是當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)常見(jiàn)的土生土長(zhǎng)的野生品種，如雷公根、茅根、一點(diǎn)紅、淡竹葉、魚(yú)腥草、雞骨草、田基黃、荷葉、金銀花、羅漢果、野菊花、地桃花、白紙扇、救必應(yīng)（鐵冬青）、南蛇簕等。涼茶配方有單方、也有復(fù)方，以復(fù)方為主。復(fù)方配伍用草藥種類及份量的選定因涼茶的用法和功能而異。

  常用材料：

  鐵冬青：壯家涼茶原材料之一以下所列是壯家涼茶常用藥材：

  雷公根：苦、辛、寒。清熱利濕，消腫解毒。虛寒者不宜內(nèi)服。

  茅根：甘、寒。清熱利尿，涼血止血。脾胃虛寒，溲多不渴者忌服。

  一點(diǎn)紅：苦、涼、有小毒。清解濕毒，涼血利水。孕婦慎服。

  淡竹葉：甘、淡、寒。清熱除煩，生津止渴，利尿祛濕。孕婦勿服。

  魚(yú)腥草：辛、寒。清熱解毒，利尿消腫。

  雞骨草：甘、苦、涼。清熱解毒，涼血散淤，舒肝止痛。（種子有大毒，不能入藥）

  田基黃：苦、辛、平。清熱利濕，消腫解毒。

  荷葉：苦澀、平。清熱解暑，涼血止血。

  金銀花：甘、寒。清熱解毒，涼散風(fēng)熱。

  羅漢果：甘、涼。通調(diào)氣道，清肺止咳，生津潤(rùn)腸。

  野菊花：微寒、苦、辛。清熱解毒，消腫。

  地桃花：甘、辛、平。祛風(fēng)利濕，清熱解毒。

  白紙扇：甘、微苦、涼。清熱利濕，解毒消腫。

  救必應(yīng)（鐵冬青）：苦、寒。清熱解毒，利濕，消腫止痛。

  南蛇簕：苦、涼。清熱解暑，利濕，消腫，止痛，止癢。

  藥用功效：

  1、清熱解毒；

  2、涼茶還可去濕生津、清火、明目、散結(jié)、消腫等；

  3、還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓；

  4、治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥；

  5、能活血、通絡(luò)，利濾清疏血液中過(guò)高的血脂、粘稠度、膽固醇；

  6、同時(shí)對(duì)尿血、便血、吐血、衄血、產(chǎn)后瘀血、月經(jīng)不通、小便不利、腸癰、黃疸等癥亦有較好的調(diào)節(jié)作用。

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  暑熱濕重者：多為發(fā)熱、汗出不暢、頭重身困、心煩氣悶等暑熱濕重癥狀。

  涼茶類別：選用佩蘭、藿香、荷葉、苡仁、扁豆、蓮子、西瓜皮等具有清熱、除煩、祛濕、調(diào)暢汗液作用的中草藥煎服或泡茶飲用。

  陽(yáng)虛者：多有自汗、神疲肢倦、氣短懶言，平時(shí)易患感冒，三伏天出汗較多。

  涼茶類別：選用人參、西洋參、黃芪、黨參、白術(shù)等具有補(bǔ)氣、養(yǎng)陰、清熱、生津作用的中藥煎服或泡茶飲用。此類藥則宜于清晨至午前服用，中醫(yī)認(rèn)為，這“使人陽(yáng)氣易達(dá)故也”。

  肝陽(yáng)上亢者：大多有頭暈?zāi)垦！⒚婕t目赤、心浮氣躁、聲若洪鐘等肝火旺盛的癥狀。

  涼茶類別：選用龍膽草、蓮子心、三七、射干、桅子、柴胡、玉米須等具有平肝潛陽(yáng)、清心降火作用的中草藥煎服或泡茶飲用。如伴便秘，可加適量生大黃或胖大海。

  風(fēng)熱感冒者：多有發(fā)熱頭痛、咽痛咳嗽、出汗口渴等癥狀。

  涼茶類別：最好選用連翹、金銀花、荊芥穗、薄荷、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、甘草、淡竹葉、蘆根等具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱作用的中草藥煎服或泡茶飲用。此類藥則宜放至稍溫涼后服用。

  神經(jīng)衰弱者：多有精神不振、失眠多夢(mèng)等癥狀。

  涼茶類別：最好選用遠(yuǎn)志、柏子仁、砂仁、益智仁、酸棗仁、五味子、知母、茯苓、甘草等具有養(yǎng)血安神、清心除煩功效的中草藥煎服或泡茶飲用。此類藥則應(yīng)在睡前空腹服用?！?a href="http://www.alqotr.com/goomai/182973.html" target="_blank">詳細(xì)】

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