冰奶茶的做法 琉璃苣冰奶茶的做法

工具/原料材料：牛奶 350克、紅茶2小包。

琉璃苣花步驟/方法

1、琉璃苣花；

2、冰格里裝上冷開(kāi)水，再將琉璃苣花的花托去掉，將花芯向下，給每格冰格中放一朵，冷凍成冰塊；

3、再換了一個(gè)冰格繼續(xù)弄，冷凍成冰塊；

4、花茶壺里倒上牛奶，微火加熱3分鐘；

5、加入紅茶，繼續(xù)微火1分鐘，取出來(lái)，燜3分鐘即可；

6、取出凍好的冰塊，加入到奶茶里就好了。

貼士

1、琉璃苣花放到水里時(shí)，花芯向下才會(huì)保持平衡。

2、可以換成其他可食的花朵。奶茶很普通，花點(diǎn)心思，讓普通的奶茶不普通。

3、琉璃苣，花語(yǔ)是勇氣。歐洲人認(rèn)為它能消除憂(yōu)郁、予人勇氣，內(nèi)含揮發(fā)油，能平撫情緒、安定神經(jīng)。其有如黃瓜般口味和氣味的琉璃苣，常被當(dāng)作菜肴的調(diào)味品來(lái)使用，還可以讓藍(lán)色的花瓣飄在飲料上，讓飲料看上去更美。