嵌入式電蒸爐好用嗎

1、嵌入式電蒸爐調(diào)能溫和地烹煮魚類、肉類、飯類、蔬菜、水果和甜品等，使食物中豐富的維他命、礦物質(zhì)及食物鮮味都得以保存。

2、嵌入式蒸爐采用隱藏式注水口，水壺中的水通過隱藏式的注水口直接流入加熱盤中產(chǎn)生蒸汽，不易滋生細(xì)菌，方便清潔。而老式蒸爐是由塑料滴水管注水的，塑料滴水管易損壞、易老化，所以隱藏式注水孔要比老式塑料滴水管使用壽命更長(zhǎng)。

3、嵌入式電蒸爐采用外置盤式加熱技術(shù)，加熱盤采用304食用級(jí)不銹鋼材料，升溫快，比傳統(tǒng)的內(nèi)置盤式加熱技術(shù)，清潔起來(lái)更方便、健康、衛(wèi)生。

4、嵌入式電蒸爐針對(duì)面食、肉類、魚類、蔬菜、解凍等八項(xiàng)有不同的功能，不同的食材對(duì)應(yīng)著不同的溫度，在最適宜的溫度里鎖住食材營(yíng)養(yǎng)，電蒸爐不僅可以鎖住食材營(yíng)養(yǎng)，保證新鮮口感度，同時(shí)還能利用蒸爐進(jìn)行解凍或者發(fā)酵，一爐多用。

5、嵌入式電蒸爐安裝了缺水警報(bào)傳感器，一旦出現(xiàn)缺水情況，蒸爐便會(huì)同步報(bào)警，提示用戶及時(shí)給水爐加水。

6、嵌入式電蒸爐采用智能水平衡技術(shù)，供水精準(zhǔn)，不會(huì)存在出水過多過少的問題，水位始終維持在加熱盤的四分之三位置。與水泵供水的蒸爐相比，出水控制更精準(zhǔn)，而且出水過程完全靜音，也不存在水泵出水失靈的問題。

電蒸爐的工作原理

嵌入式電蒸爐腔內(nèi)底部設(shè)有加熱盤，右側(cè)設(shè)置水箱。電蒸爐工作時(shí)，將水箱中的水導(dǎo)入加熱盤處，此時(shí)，已經(jīng)被加熱到高溫的發(fā)熱盤遇水，瞬時(shí)產(chǎn)生大量高溫蒸汽，對(duì)食物進(jìn)行烹調(diào)。待腔內(nèi)的水蒸汽含量、蒸汽溫度已經(jīng)達(dá)到預(yù)定高度（根據(jù)不同食物、不同分量智能感應(yīng)），發(fā)熱盤上的傳感器工作，切斷注水，并保持特定溫度和密度的水蒸汽一段時(shí)間，對(duì)食物進(jìn)行烹調(diào)。

嵌入式電蒸爐因?yàn)榧訜岱绞奖容^傳統(tǒng)，就是利用純蒸汽來(lái)加熱，所以速度沒有微波爐那么快。但是同樣也沒有微波爐的輻射、破壞食物營(yíng)養(yǎng)、危害人體健康，還有做出來(lái)食物口感發(fā)干，涼了發(fā)硬等問題。電蒸爐對(duì)使用的器具也沒有特殊要求，也不會(huì)存在微波爐爆炸、燃燒、起火等危險(xiǎn)。產(chǎn)品能完全保存食物的營(yíng)養(yǎng)和健康，安全等優(yōu)點(diǎn)大受人們贊賞和追求。

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