女性養(yǎng)生粥 女性養(yǎng)生喝什么粥好

芹菜粥：

做法：

每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。

效用：

春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。

菊花粥：

做法：

菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時(shí)，加冰糖融化。

效用：

中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機(jī)體衰老。

山藥粥：

做法：

以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。

效用：

山藥味甘平，是一種性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補(bǔ)益頗多。

紅棗粥：

做法：

取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫?zé)岱场?/p>

效用：

紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食?？梢?jiàn)紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。

胡蘿卜粥：

做法：

先將胡蘿卜1～2根（按喜好定）洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺(jué)一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。

效用：

胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。

玫瑰花粥：

做法：

最好采用經(jīng)過(guò)脫水處理的尚未開(kāi)放的小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開(kāi)放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。

常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊仯蛊つw細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。

豬肝綠豆粥：

做法：

新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。

效用：

此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

決明子粥：

做法：

炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

效用：

該粥清肝、明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習(xí)慣性便秘等效果明顯。

桑葚粥：

做法：

桑葚30克（鮮桑葚用60克），糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

效用：

該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。

芝麻粳米粥：

做法：

芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。

效用：

此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。

薺菜粥：

先將粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加上少將的薺菜100克，同煮作粥。早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甘美，薺菜還有防治麻診春季常見(jiàn)病的作用。近年來(lái)研究資料表明，食用薺菜等野菜，還有助于身體長(zhǎng)高。

韭菜粥：

先將洗凈粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、晚隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽(yáng)、促進(jìn)生發(fā)的效用。韭菜富有維生素A、B、C和糖類(lèi)、蛋白質(zhì)，且含抗生物質(zhì)，有調(diào)味殺菌等作用。因其性熱助陽(yáng)，凡陰虛體質(zhì)，或身有瘡瘍者不宜食用。

紅棗粥：

取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫?zé)岱?。紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，對(duì)小孩的生長(zhǎng)發(fā)育有很大的好處。尤其是其性平和，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食?？梢?jiàn)紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。

菠菜粥：

菠菜２５０克，粳米２５０克，食鹽，味精各適量。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火；再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

薄荷粥：

取薄荷15克，煎湯俟冷。以粳米60克煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量，再煮一二沸即可，供早、晚餐溫?zé)岱?。中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。明李時(shí)珍《本草綱目》云："薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于清風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。"中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。

枸杞粥：

取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平，為肝腎經(jīng)要藥，是一種滋補(bǔ)肝腎的藥食兩用之品。春屬木，與肝關(guān)系甚為密切。春季選食枸杞粥，可以補(bǔ)肝腎不足，治虛勞陽(yáng)痿，咳嗽久不能愈者（無(wú)外感者）。此外，由于本品有降低血糖和膽固醇、保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用故有助于治療糖尿病、動(dòng)脈粥術(shù)硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等。

韭菜粳米粥：

材料：新韭菜50克，粳米100克，鹽適量。

做法：

1.將新鮮韭菜洗凈，切細(xì)。

2.先煮粳米為粥，待粥沸后，加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。

功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，固精止遺，健脾暖胃。適用于脾腎虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽(yáng)痿、早泄、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過(guò)多、腰膝酸冷等癥。

黑芝麻粳米粥：

材料：粳米，黑芝麻，枸杞

做法：

1.黑芝麻用小火焙香後，輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發(fā)。

2.將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開(kāi)後轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

3.放入泡發(fā)的枸杞，再煮10分鐘即可。

功效：用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國(guó)已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)病人、產(chǎn)婦和老人最是適宜。

香芋排骨糙米粥：

材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，適量油、鹽、姜片、蔥花

做法：

1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類(lèi)倒入湯煲。

2.準(zhǔn)備排骨和姜片。

3.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煲。

4.處理香芋，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花。

功效：香芋，有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳的藥效。

芹菜粳米粥：

材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克

做法：

1.先將芹菜連根洗凈,并切成2厘米長(zhǎng)的段。

2.然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中。

3.加入適量清水用武火燒沸,改用文火熬至米爛成粥。

4.再加入適量味精、食鹽調(diào)味即成。

功效：春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。

紅棗核桃粥：

材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。

做法：

1.把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。

2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。

3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。

4.湯鍋水燒開(kāi)，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。

5.放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)。

6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時(shí)可配以紅糖或小菜均可。

功效：常喝此粥，可益智健腦、亮發(fā)美容、補(bǔ)中益氣、溫胃健脾。

銀耳蓮子粥：

材料：銀耳20克，蓮子100克，冰糖200克，香米100克。

做法：

把香米煮成粥?？煞疟怯盟蠡部刹环?。銀耳用溫水泡發(fā)。蓮子煮熟去心。2、把銀耳、蓮子和化開(kāi)的冰糖一起放入粥鍋里，用溫火略煮既成。 、

功效：

蓮子為補(bǔ)養(yǎng)元?dú)庵淦?，藥用時(shí)去皮、心，故中醫(yī)處方叫“蓮肉”，具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、安神、益腎和固腸等作用。生可補(bǔ)心脾，熟可厚腸胃，適用于心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過(guò)多、慢性腹瀉等癥。它的特點(diǎn)是既能補(bǔ)又能固，因此能補(bǔ)中止瀉、安中固精。

蜜棗桂圓粥：

材料：

桂圓、米各180克，紅棗10顆，姜20克；調(diào)味料：蜂蜜1大匙

做法：

1.紅棗、桂圓洗凈；姜去皮，磨成姜汁備用。

2.米洗凈、放入鍋中，加入4杯水煮開(kāi)，加入所有材料和姜汁煮至軟爛，再加入蜂蜜煮勻即可。

功效：

此粥具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血安神的作用，能使臉色紅潤(rùn)、增強(qiáng)體力，并可預(yù)防貧血及失眠。

紅棗糯米粥：

材料：糯米半碗、紅棗小半碗、紅糖適量

做法：

1， 將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘

2， 鍋中放入3-4碗水燒開(kāi)，將泡好的糯米濾去水，倒入開(kāi)水中3， 放入紅棗

4， 用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)黏在鍋底

5， 燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來(lái)

6， 開(kāi)蓋，用勺子攪動(dòng)，再熬10分鐘左右即可

7， 盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用

山藥枸杞粥：

原料：白米 1杯，山藥 300克，枸杞 2大匙，水 8杯

做法：

1.白米洗凈瀝干，山藥去皮洗凈切小塊。

2.鍋中加水8杯煮開(kāi)，放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時(shí)稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即成。

功效：

枸杞補(bǔ)血明目，可增加白血球數(shù)量，使抵抗力增強(qiáng)、預(yù)防疾?。簧剿幙纱龠M(jìn)食欲、有效消除疲勞，增強(qiáng)體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。

豬肝綠豆粥：

材料:新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量

做法：先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。

功效：此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

紅蘿卜芹菜粥：

用料：紅蘿卜50克，芹菜50克，番茄30克，精鹽2克，味精1克，麻油10克，粳米100克。

制法：先將番茄洗凈，用開(kāi)水燙一下，剝皮去子瓤，切成小塊；紅蘿卜洗凈切絲；芹菜洗凈瀝水切成末；再將粳米淘洗干凈，放入鍋加水1000克，用旺火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥，加入紅蘿卜絲、芹菜末、番茄塊，稍煮即成，加入精鹽、味精、麻油調(diào)味，即成。

用法：每日晚餐食用。

功用：滋陰養(yǎng)肝，清肝明目。適用保護(hù)視力，防止維生素A缺乏，并可用于夜盲癥、皮膚干燥、體質(zhì)虛弱、大便秘結(jié)等癥的輔助食療。