奶酪加盟店如何實現(xiàn)更多盈利 奶酪加盟注意事項

奶酪加盟店如何實現(xiàn)更多盈利 奶酪加盟注意事項

一、奶酪加盟店如何實現(xiàn)更多盈利

這是典型的家庭作坊項目，奶酪店的投資成本都比較小，一個人完全可以輕松經(jīng)營，做這樣的店面，盈利也是比較的大的，據(jù)行業(yè)人士透露，鮮奶每公斤2~3元，1公斤鮮奶可烤制約4碗奶酪，每碗奶酪賣4元左右，一般的奶酪小攤每天可以賣出200多碗奶酪，除去所有開銷，每月可凈賺3000~5000元。如果創(chuàng)業(yè)者開實體店的話，那銷量應該比這個更大了。這樣的美食面對的消費人群比較廣泛，無論男女老少都喜歡食用這樣健康的美食，這對于奶酪店的發(fā)展也是一個很好的優(yōu)勢。

經(jīng)營這樣的店面，創(chuàng)業(yè)者需要做好哪些方面的工作呢？

（1）店址很重要

選擇合適的店址等于成功創(chuàng)業(yè)的一半，每一個創(chuàng)業(yè)者都可以根據(jù)自己的條件選擇一個適合自己的店面，多考察幾個地方，這樣盈利的機會就更大了。經(jīng)營奶酪店選址最好是可以在一些社區(qū)、醫(yī)院或者學校附近，這些地方人流量更大，目標消費人群比較集中。

（2）店面裝修

這對于奶酪店來說也是很重要的一個部分，一般的奶酪店裝修還是比較講究的。奶酪店最好使用玻璃冰柜兼作柜臺，劃分出“前店后廠”的格局，廳堂里擺下兩張桌子，加上五六個散座，這樣的店面大概能招待十幾個客人，對于小店來說也就足夠了。

（3）做好宣傳才能擴大市場

對于這一行業(yè)的經(jīng)營者來說，做好宣傳工作也是很有必要的，通過宣傳可以有效的擴大銷售市場，讓更多的人了解奶酪店，讓創(chuàng)業(yè)者擁有更多盈利的機會。

做好這三方面的工作，對于創(chuàng)業(yè)者來說意義還是比較大的，現(xiàn)在市場上的奶酪店還是比較多的，各種形式的都有，每一個創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)方式都不一樣，加盟創(chuàng)業(yè)者比較多，普通創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)勢遠遠不及，對于沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來說，這是很大的劣勢。

二、奶酪加盟注意事項

1、興趣是先導

開創(chuàng)一個新事業(yè)，前3年比較辛苦。興趣、理想與熱情，是支持創(chuàng)業(yè)者堅持到底的原動力，甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。因此，創(chuàng)業(yè)者選擇代理加盟的項目時，一定要以興趣為先導。

2、能力、資源最重要

每一個行業(yè)都有進入門檻，創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足，失敗的可能性較大。因此，選擇代理加盟的項目時，自己的能力、資源是最重要的參考因素，要量力而為。

3、選擇看獲利

資料搜集完整后，創(chuàng)業(yè)者可選擇2～3個連鎖加盟項目，與加盟商洽談，了解總部的經(jīng)營實力與經(jīng)營理念。在貨比三家的過程中，創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點問題，并不是總投資金額的高低，而是加盟后成功獲利的概率多高。

4、訪問是必要

一般來說，加盟商為吸引創(chuàng)業(yè)者，在介紹時都會說得花好桃好。對此，創(chuàng)業(yè)應"耳聽為虛，眼見為實"。創(chuàng)業(yè)者在與加盟商洽談時，可要求其提供一些加盟店的名單，然后從中進行實地考察?？疾熘攸c應該是加盟的經(jīng)營實況、加盟商的配套設施是否周到等。

5、比較少不了

實地考察后，創(chuàng)業(yè)者就應該冷靜地進行分析比較。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異，但正式這些"小異"的地方，如加盟金的支付方式、總部供貨的價格問題等，可能影響加盟后的經(jīng)營利潤。因此，創(chuàng)業(yè)者選擇項目時，互相比較這一環(huán)節(jié)必不可少。

6、培訓得重視

創(chuàng)業(yè)者與中意的加盟商簽訂初步協(xié)議后，加盟商一般都會提供一系列的開業(yè)前訓練課程。這個培訓課程往往針對創(chuàng)業(yè)可能遭遇的問題，傳授解決的方法，此外，可能還會傳授一些與加盟項目相關(guān)的行業(yè)知識，所以創(chuàng)業(yè)者應該認真對待。

7、選址得多跑

選擇一個好的營業(yè)地點，創(chuàng)業(yè)就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低，而是看能夠創(chuàng)造出多少的營業(yè)額。要尋找價廉物美的店面，實地考察是最有效的手段。所以，四處奔波，跑來跑去，是創(chuàng)業(yè)者選址所必做的"功課"。

8、開店早準備

開店前的準備工作一定得做足、做好：在店面裝潢、購置設備的同時，創(chuàng)業(yè)者要多走動走動，與附近的"鄰居"做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當?shù)厥袌?，開發(fā)潛在顧客;在籌備期間，就應招募足夠的工作人員，并事先做好訓練工作，才能從容應對開業(yè)時的繁忙。
綜合以上九點，介紹了加盟時必備的幾個注意事項，只要按照上述幾點進行，實現(xiàn)平穩(wěn)盈利不再困難。