適量吃花生不會(huì)發(fā)胖?;ㄉ茉黾语柛垢?,吃花生后就會(huì)少吃其他食品,從而降低身體總熱量的汲取。同時(shí)要合理飲食,多吃蔬菜水果,多喝水,并要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。
要適量吃花生,否則會(huì)增加體重,會(huì)上火,嚴(yán)重的還會(huì)引起發(fā)燒、腹瀉?;ㄉ鷮儆诟咧臼澄铮惶熳疃喑晕迨?,也不要天天吃。
1、抗衰老、提高記憶力?;ㄉ械匿\元素含量特別高,鋅元素能刺激腦部細(xì)胞,促進(jìn)腦部的發(fā)育,這不僅能提高記憶力,還能延緩大腦的衰老,從而起到抗衰老的作用。
2、美容養(yǎng)顏?;ㄉ幸埠胸S富的維生素E和維生素C,兩種維生素都是很好的抗氧化劑,因此多吃花生,能使皮膚保持緊致細(xì)膩,從而起到美容養(yǎng)顏的效果。
3、養(yǎng)發(fā)。花生中的維生素B族和維生素C分別對(duì)頭發(fā)和毛囊的健康很有好處。多吃花生不僅能使頭發(fā)黑亮順滑,還能使頭發(fā)與頭皮連接更緊密,減少脫發(fā)。
4、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育?;ㄉ泻胸S富的易于吸收的鈣質(zhì),青少年多吃花生,能促進(jìn)骨骼發(fā)育,而老人多吃花生,則能阻擋骨質(zhì)疏松。
5、降低膽固醇。花生中的亞油酸能夠使人體中的膽固醇分解成膽汁,然后排除體外。因此,多吃花生對(duì)降低膽固醇很有幫助,高膽固醇的人可以適當(dāng)多吃花生。
6、抗抑郁?;ㄉ泻幸恍┗衔锸钦{(diào)節(jié)情緒的重要物質(zhì),多吃花生能讓我們的神經(jīng)系統(tǒng)更好地運(yùn)行,從而降低患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。
說了那么多好處了,那吃花生有沒有什么壞處呢?答案是肯定有的。
下面,我們一起看一下,吃花生有什么壞處。
1、花生中的脂類和蛋白質(zhì)的含量都很高,因此腸胃不好的人可能會(huì)比較難消化吸收它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),吃多了容易造成腹脹。
2、因?yàn)榛ㄉ鷷?huì)促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁,因此花生也可以說是有促進(jìn)膽汁分泌的作用的,膽有病痛的人最好少吃花生。
3、花生會(huì)很容易引起痛風(fēng)病人病情加重,因此患有痛風(fēng)的人要慎吃花生。
1、不要油炸:花生最好不要油炸,也盡量不要生吃,最好吃水煮花生,這樣不但能把花生在生長(zhǎng)過程中感染到的黃曲霉素破壞,還容易消化,也不會(huì)損失太多營(yíng)養(yǎng)元素,而且也不會(huì)造成肥胖。
2、不要過量吃:任何食物都不能過量食用,吃太多不易消化,腸胃功能不好的人群尤其要注意少吃,而且花生含油脂高,吃多了易得肥胖癥?;ㄉ趺闯圆粫?huì)胖?每日15?;ㄉ拙蛪?,白天如果吃了,晚上建議還是再少吃點(diǎn)哦。
原料:生米200克,赤小豆120克,鯽魚1條。
做法:將花生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分;鯽魚1條剖腹去鱗及肚腸;將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚同放一大碗中;加人料酒、精鹽少許,用大火隔水燉,待沸后,改用小火燉至花生爛熟即可。
功效:本湯具有健脾和胃,利水消腫的功效。適用于營(yíng)養(yǎng)不良所致的體虛浮腫,小便不利等慢性疾患。
原料:花生米50克,桑葉、冰糖各15克。
做法:取飽滿花生米洗凈,瀝去水分,桑葉揀去雜質(zhì);花生米加水燒沸,人桑葉及冰糖,改小火同煮至爛熟,去桑葉,其余服食。
功效:此粥具有止咳平喘,潤(rùn)腸通便的功效。是肺燥咳嗽,哮喘發(fā)作,百日咳,大便于結(jié)等病癥良好的輔助治療食品。