中山市的語言狀況較為復(fù)雜，主要使用漢語方言，包括粵方言、閩方言及客家方言。其中使用粵方言的人數(shù)最多，占總?cè)丝诘?4%，主要分布在北部沖積平原區(qū)和中部的石岐地區(qū)。

短語/俗語：涸喉一喉嚨干，凍滾水一煮沸的涼水，舊底一以前，補(bǔ)綠一沙田柚，點(diǎn)子/點(diǎn)吖子一怎么樣，咁子/咁吖子一這樣，診眼眠一打瞌睡，我行先一我先走，食曬一吃光，嚦一能干，鼻哥一鼻子等。

中山市擁有農(nóng)歷三月初三、元宵節(jié)、端午節(jié)、七月節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日之外，還有四月初八浴佛節(jié)、農(nóng)歷六月初六日為天貺節(jié)、龍舟賽、小欖的菊花會(huì)、飄色巡游等大型的民間盛會(huì)，其中菊花會(huì)是小欖鎮(zhèn)特有的民間傳統(tǒng)花會(huì)，鄉(xiāng)民在菊花會(huì)舉辦期間展示各式菊花，文人在菊花會(huì)上把酒吟詩、賞菊畫菊，期間還有菊花戲上演。而飄色巡游在中山一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)節(jié)日期間都會(huì)舉行這樣的巡游活動(dòng)，且黃圃鎮(zhèn)還被中國民間文藝家協(xié)會(huì)授予“中國飄色之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。

中山傳統(tǒng)婚俗流程：媒妁綴合、合年庚、相睇、送“利是”、男家下聘禮、女家受禮稱“納聘”、查三代、上頭、祭祖、迎親、出閣、過火盆、拜堂、擺喜酒、鬧房、回門。

中山現(xiàn)代結(jié)婚流程：女方親友送嫁妝—迎親—向女方父母敬茶—出門—到男方新房—向男方親戚敬茶—晚上迎賓—入場(chǎng)—致謝—敬酒—送客一三天回門。

中山菜以制工精細(xì)、選料考究的技巧，將地方飲食文化表現(xiàn)得淋漓盡致。中山傳統(tǒng)的本地菜式以粵菜為主，在五桂山的客家人中還保留有傳統(tǒng)的客家菜式。中山還形成了兩種特別的飲食習(xí)慣，它們是飲茶和打甂爐。中山的飲茶和北方的不同，并不是以品茶為主，而是以吃各種廣式點(diǎn)心為主。

中山名吃：石岐乳鴿、缽仔禾蟲、走地三黃雞、小欖炸魚球、三鄉(xiāng)小炒、椒鹽水蛇、蒸三干、白灼魚皮、砂鍋魚頭等。

石岐區(qū)的俗例，對(duì)平時(shí)的生日（俗稱閑生日）不甚重視，從31歲起做大生日，凡出頭（即31、41、51、61、71、81、91歲等）都叫大生日。備生日酒宴款親友，接受祝賀，稱“祝壽”。以后逢每10年的第一年都做大生日，但很少人在41歲和51歲擺壽宴慶祝，意思是四不好聽，五窮六掘。60歲以上的生日叫大壽，老人做生日擺酒叫壽宴。女婿做大生日，岳父母要送一條褲；子女做大生日父母亦送褲，表示賀生日之人大富大貴的意思。

人死出訃告，親族戚友前往吊唁，敬獻(xiàn)花圈和挽幛及錢物，家屬親友掛白帶、穿白麻服，向死者告別，寄托哀思。出葬時(shí)，吹奏哀樂于先，子孫親族戚友隨行送葬，棺柩送到火葬場(chǎng)火化。事后，主家答謝送葬者“利是”一包、一粒糖和一條白毛巾、請(qǐng)吃飯，叫“解慰酒”，中山沙田區(qū)又稱“英雄會(huì)”，飯后可除去黑紗及所有悼念標(biāo)志。小欖地區(qū)對(duì)喪葬儀式十分講究，至今改送花圈或送一對(duì)花籃。其后，每逢清明節(jié)則去掃祭。年過80歲老人去世，稱辦“喜喪”或“笑喪”，喪禮頗重，鄰里親朋前來領(lǐng)喪家飯菜，稱分壽，喪家分飯?jiān)蕉嘣綐s耀。喪宴一定用七道菜，俗稱“吃七”。菜式清淡，忌用燒豬肉，忌用全鴨，席間不設(shè)酒。

咸水歌又稱咸水嘆、嘆哥兄、嘆姑妹，是家人自娛自樂的一種歌唱形式。咸水歌在中山坦洲歷史最為悠久，流傳廣泛，曲目豐富，至今仍然保留著傳統(tǒng)的唱法，如采用粵方言中山次方言歌唱，襯詞用“啊咧”、“啊”，襯句多用“妹好啊咧”、“弟好啊咧”，歌唱的即興性很強(qiáng)，隨字求腔等。其代表性曲目有《對(duì)花》、《海底珍珠容易》等。2013年，被列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

六坊云龍舞是流傳于廣東省中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)六坊村等村落的一種從春節(jié)“游神”傳統(tǒng)習(xí)俗發(fā)展起來的龍舞，傳承至今已有三百多年歷史。 六坊云龍舞動(dòng)作套路豐富，形態(tài)栩栩如生，更由于該舞一般在晚上表演，舞龍者穿的褲子與龍身顏色相同，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，只見云龍舞動(dòng)翻騰而不見舞者，效果十分奇特。2011年，被列入第三批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

醉龍是古代廣東中山民間特有的一種舞蹈，它起源于宋，盛于明清，原為自發(fā)的即興跳神舞蹈，后發(fā)展成道具舞蹈，每年在農(nóng)歷四月初八浴佛節(jié)祭祀后舉行的巡游活動(dòng)中表演。醉龍?jiān)从谥猩轿鲄^(qū)的長洲村，并從長洲輻射到石岐張溪、沙溪、大涌、火炬開發(fā)區(qū)濠頭等地。除此以外，它還經(jīng)由早年從長洲等地移民澳門的中山籍邑民傳到澳門。2008年，被列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

小欖人善作盆菊，技藝精湛。歷史上每逢菊花盛開時(shí)，各家族將各種菊藝擺設(shè)在一起評(píng)比高下，曰“菊試”，后發(fā)展為菊花會(huì)。會(huì)期數(shù)天至十?dāng)?shù)天不定，活動(dòng)內(nèi)容主要包括賞菊、賽菊、吟菊、畫菊、嘗菊、水上飄色、菊花戲等。小欖菊花會(huì)以花為媒，以菊會(huì)友，技藝精巧，規(guī)模宏大，構(gòu)成了獨(dú)具一格的民間傳統(tǒng)綜合性花會(huì)，是中國菊文化最集中的體現(xiàn)，群眾參與性極強(qiáng)，文化內(nèi)涵深厚，具有較高的歷史和文化價(jià)值。2006年，被列入第三批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

抬閣又稱“抬角”、“抬歌”、“高抬”、“撓閣”、“腦閣”、“高裝”等，是傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中的一種民俗巡游表演形式。流傳在廣東省中山市南朗鎮(zhèn)崖口村的南朗崖口飄色又稱“出會(huì)景”、“梟色”，它源于唐代耍菩薩的祭祀習(xí)俗，后逐漸發(fā)展成現(xiàn)在的表現(xiàn)樣式，每年農(nóng)歷五月初六龍王誕時(shí)，崖口村都要舉行飄色表演。2008年，被列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

沙溪素有“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“文化之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。上世紀(jì)80年代，沙溪民間藝術(shù)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，鳳舞鶴翔、龍騰獅躍，熱鬧非凡。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展，沙溪人越來越重視傳統(tǒng)文化的傳承與保護(hù)，通過“請(qǐng)進(jìn)來，走出去”的藝術(shù)交流方式，拓寬眼界，宣傳自己，擴(kuò)大影響。如今,“沙溪涼茶”被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，“沙溪鶴舞”、“四月八”大巡游被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)目錄，“沙溪鶴歌”、“三月三”大巡游、“隆都傳統(tǒng)飲食習(xí)俗”也列入中山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，傳統(tǒng)文化得到保護(hù)傳承。

香山文化為嶺南文化的重要組成部分，在近代的同步發(fā)展過程中，為嶺南文化添彩增色。香山文化的演變與發(fā)展過程經(jīng)歷了漢唐宋元萌芽期、明清積累期、近現(xiàn)代成熟期和當(dāng)代發(fā)展期四個(gè)階段。特別是在近現(xiàn)代和當(dāng)代改革開放兩階段最為繁榮。香山文化的精髓主要概括為崇文尚武、順應(yīng)自然與重視商業(yè)這三個(gè)價(jià)值取向。香山文化雖然是以多元文化并存為其開放包容的表現(xiàn)，但是，香山文化在本質(zhì)上并沒有因不斷地吸納外來異質(zhì)文化而喪失自己的本土文化和中國傳統(tǒng)文化的根本特征。相反的，香山文化在海納百川的包容中堅(jiān)守自己的文化傳統(tǒng)，不斷地實(shí)現(xiàn)了自身的提升。

中山(香山)自南宋紹興二十二年(1152年)建縣開始，已有較大型的建筑活動(dòng)。先是建城墻、學(xué)宮、衙署，隨后建寺廟、公祠、古塔、橋梁、牌坊等，現(xiàn)仍保存明代以來的古建筑多處。建筑技術(shù)方面，由于華僑回鄉(xiāng)建房，出現(xiàn)大量的“洋樓”和中西合壁的建筑物。較典型的有建于民國22年的環(huán)城區(qū)沙涌村的馬公紀(jì)念堂，還有建于30年代前后的石岐基督教太平堂和天主堂，以及鰲溪村的教堂和竹秀園村的沛勛堂，都是仿哥特式的建筑。在縣城石岐，大多數(shù)房屋仍是傳統(tǒng)的磚木結(jié)構(gòu)。孫文西、悅來、鳳鳴等馬路興建后，兩旁的店鋪則多為磚木結(jié)構(gòu)或與鋼筋混凝土混合結(jié)構(gòu)的三四層樓房，并把前端樓層騎建于行人道上，形成可為行人遮陽擋雨的“騎樓”，富有南方特色。

中山有佛教、天主教、基督教三大宗教信仰。道教雖然無體系，但其宗教意識(shí)廣泛滲透在民居的神位擺設(shè)（如設(shè)灶君、門口土地神等神位）和喪事的辦理儀式中，也體現(xiàn)在民間廟宇內(nèi)的神像神位的設(shè)置，至2005年核準(zhǔn)的道教場(chǎng)所2處。據(jù)中山古香林寺寺譜記載，佛教傳入香山有1300年歷史；天主教由澳門傳入中山有130年歷史。早期的活動(dòng)主要是傳教、發(fā)展教徒和興辦教育。清同治十三年(1874)，英國英立甘教會(huì)(即圣公會(huì))派香港華人莫壽增到石岐傳教。