傳統(tǒng)手工藝品是我國(guó)長(zhǎng)年累月積累下來(lái)的以手工生產(chǎn)為主的一種工藝美術(shù)品，而湖南歷史悠久，民族眾多，孕育了內(nèi)容豐富、形式多樣的傳統(tǒng)手工藝，其中包括2000多年歷史的湘繡、銅官陶器、桃源石雕，1000多年歷史的岳州瓷器、界牌瓷器、臨武龍須草席，幾百年歷史的益陽(yáng)小郁竹器、邵陽(yáng)翻簧竹刻、瀏陽(yáng)菊花石雕、長(zhǎng)沙墨晶石雕、洞口墨晶石雕、岳州扇、望城剪紙、澧縣剪紙、瀘溪踏虎鑿花和隆回灘頭年畫(huà)，以及充滿少數(shù)民族風(fēng)情的土家錦、苗錦、侗錦、瑤錦等。尤其是湘繡，是湖南最著名的傳統(tǒng)特色手工藝品，以其濃郁的湘楚地方文化特色和高超的刺繡藝術(shù)而聞名天下，是中國(guó)的四大名繡之一。

其中，被評(píng)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”工藝品特產(chǎn)：湘繡(沙坪產(chǎn)區(qū)）、銅官陶瓷、祁陽(yáng)石、醴陵瓷器。

入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的傳統(tǒng)工藝品：寶慶竹刻、長(zhǎng)沙窯銅官陶瓷、醴陵釉下五彩瓷、土家族織錦、灘頭木版年畫(huà)

入選“國(guó)家傳統(tǒng)工藝振興目錄”的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)：包括長(zhǎng)沙湘繡、隆回花瑤挑花 、邵陽(yáng)藍(lán)印花布、湘西土家族織錦、通道侗錦、瀏陽(yáng)菊花石雕、寶慶竹刻、灘頭木版年畫(huà)、醴陵釉下五彩瓷、湘西土家族苗族自治州苗族服飾、蘆溪苗族挑花等。

湖南是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)資源十分豐富，歷史上曾有“九州糧倉(cāng)”、“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，早在明清時(shí)期就有“湖廣熟、天下足”之說(shuō)，盛產(chǎn)稻米、牲豬、棉花、油料、茶葉、淡水產(chǎn)品、麻類(lèi)、棉花、烤煙、中藥材等，這些農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國(guó)前列。?！昂辖z苗”、“湖南貓牙”、“湖南珍珠米”、“湖南香米”等優(yōu)質(zhì)稻米曾獲國(guó)家金、銀、銅獎(jiǎng)和部省級(jí)名優(yōu)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。湖南的橘柚、茶葉、桃李、煙葉、棉花、苧麻等農(nóng)產(chǎn)品以其良好的品質(zhì)蜚聲國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。湖南著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)有寧鄉(xiāng)豬、桃源黑豬、醴陵玻璃椒、常德香米、臨武鴨、東安雞、黃貢椒、湘蓮、武岡銅鵝、湘東黑山羊等。

其中，被評(píng)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)：祁陽(yáng)檳榔芋、邵陽(yáng)茶油、臨武鴨、東安雞、新田大豆、桑植蘿卜、漢壽玉臂藕、桃源黑豬、鼎城茶油、新晃侗藏紅米、會(huì)同魔芋、龍山百合、新晃龍腦、新晃牛肉、溆浦鵝、芷江鴨、舜皇山土豬、陶嶺三味辣椒、永州山蒼子油、洞溪七姊妹辣椒、石門(mén)馬頭山羊、石門(mén)土雞、龍窖醬菜、邵東黃花菜、邵東玉竹、武岡鹵銅鵝、常寧茶油、祁東黃花菜、湘蓮、羅代黑豬等。

被評(píng)為“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)：桃源黑豬、澧縣雙低油菜籽、常德香米、桂陽(yáng)五爪辣、衡陽(yáng)湘黃雞、衡陽(yáng)臺(tái)源烏蓮、三樟黃貢椒、金甲嶺蘿卜、新寧博落回、白云貢米、龍山黃柏（藥材）、龍山厚樸（藥材）、松柏大米、安化黃精（藥材）、大通湖大米、赫山蘭溪大米、江永香米 、永州異蛇、岳陽(yáng)王鴿、樟樹(shù)港辣椒、樟樹(shù)港黃瓜、浦市鐵骨豬、 慈利杜仲、瀏陽(yáng)黑山羊、葛家雞腸子辣椒、烏山貢米、醴陵玻璃椒、會(huì)同魔芋、湘潭矮腳白、江永香姜、九華紅菜薹、桃江竹筍、沅江蘆筍、湘西黃牛、鵲界貢米、洪江雪峰烏骨雞、靖州茯苓、江永香芋、九疑山兔、城頭山大米、津市藠果、桃源雞、瓦兒崗七星椒、華容道雞蛋、華容黃白菜苔、邵東玉竹、酃縣白鵝、華容芥菜、華容蘆葦筍、華容潘家大辣椒、華容青豆角 、沙子嶺豬、寧鄉(xiāng)豬等。

湖南屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，境內(nèi)氣候溫和，四季分明，光照充足，熱量豐富，雨水充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，土地肥沃，適宜各類(lèi)水果生產(chǎn)。湖南各地著名的代表性水果有永興冰糖橙、黔陽(yáng)大紅甜橙、靖州楊梅、瀏陽(yáng)大圍山梨、株洲炎陵黃桃、永州江永香柚、湘西獼猴桃、邵陽(yáng)雪峰蜜桔、瀘溪椪柑、保靖雞血李、瀏陽(yáng)金桔等。

被評(píng)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的特產(chǎn)水果：新寧臍橙、湘西獼猴桃、黔陽(yáng)冰糖橙、湘珍珠葡萄、永興冰糖橙、澧縣葡萄、臨澧雜柑、雪峰蜜桔、祁東酥脆棗等。

被評(píng)為“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”的特產(chǎn)水果：黔陽(yáng)冰糖橙、衡山紅脆桃、黔陽(yáng)金秋梨、通道黑老虎、水云峰黃桃、永順蜜桔、永順獼猴桃、鳳凰獼猴桃、逥峰蜜柑、北山梅、張家界菊花芯柚、湘西椪柑、靖州楊梅、黔陽(yáng)臍橙、黔陽(yáng)大紅甜橙、江永香柚、瑤山雪梨、東江湖蜜桔、復(fù)興蘋(píng)果柚、華容道皺皮柑、崀山臍橙、大圍山梨、瀏陽(yáng)金桔、天巖寨柑桔等。

湖湘之地，物產(chǎn)豐饒，歷史悠久，文化積淀深厚，由是，造就了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、雅俗并存的湖湘飲食文化。菜系也形成湖湘獨(dú)特的風(fēng)格，便是湘菜，中國(guó)八大菜系之一。湘菜是以它獨(dú)特濃郁的地方特色而享譽(yù)中外，它的特點(diǎn)就在于制作精細(xì)，用料廣泛，色彩濃厚，注重口感，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且品位上也是以酸辣軟糯香鮮而出名，在烹調(diào)方法上更是以炒，煨，蒸，燉為主。

湖南飲食風(fēng)格按類(lèi)型分為湘江風(fēng)味、洞庭湖區(qū)風(fēng)味、湘西風(fēng)味三種地方豐富，湘江風(fēng)味是湘菜主流，講究菜肴內(nèi)涵的精當(dāng)和色、香、味、器、質(zhì)的和諧統(tǒng)一，代表菜有“臘味合蒸”、“麻辣子雞”、“海參盆蒸”、“組庵魚(yú)翅”、“百鳥(niǎo)朝鳳”等。洞庭湖區(qū)風(fēng)味，以烹制河鮮、家禽和家畜見(jiàn)長(zhǎng)，代表菜有：“洞庭金龜”、“網(wǎng)油叉燒洞庭桂魚(yú)”、“冰糖湘蓮”等。湘西風(fēng)味，以制作山珍野味、臘肉、腌肉見(jiàn)長(zhǎng)，代表菜有：“紅燒酸辣”、“板栗燒菜心”、“炒血鴨”、“湘西酸肉”等。

剁椒魚(yú)頭、臘味合蒸、麻辣子雞、毛氏紅燒肉、花菇無(wú)黃蛋、東安子雞、永州血鴨、湘西外婆菜。【查看更多】

長(zhǎng)沙臭豆腐、常德牛肉米粉、長(zhǎng)沙口味蝦、糖油粑粑、刮涼粉、江永瑤山油茶、永州喝螺、湘西糍粑、湖南醬板鴨等。【查看更多】

湘鄉(xiāng)傳統(tǒng)老月餅、 常德醬板鴨、永豐辣醬、武岡鹵豆腐、龍窖腐乳、安化小籽花生等。

湖南省河流眾多，河網(wǎng)密布，水系發(fā)達(dá)，境內(nèi)有洞庭湖、東江湖等湖泊，還有湘、資、沅、澧四水，水域資源豐富，生境多樣，孕育了豐富的魚(yú)類(lèi)資源，著名的河湖魚(yú)鮮特產(chǎn)有東江魚(yú)、南縣小龍蝦、大通湖大閘蟹、張家界大鯢、珊珀湖草魚(yú)、五強(qiáng)溪魚(yú)、漢壽甲魚(yú)、臨澧黃花魚(yú)、珊珀湖黑鯽、珊珀湖花鰱等，這些都被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，而耒陽(yáng)大和草魚(yú)、辰溪稻花魚(yú)、南縣中華鱉、南縣草龜、白泥湖螃蟹、江埡峽谷鳙魚(yú)、郴州高山禾花魚(yú)、華容大湖胖頭魚(yú)更是被評(píng)為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

湖南，位于北緯25°-30°之間，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，光熱充足，降水豐沛，雨熱同期，氣候條件比較優(yōu)越，因地理環(huán)境與氣候特征，獨(dú)特地質(zhì)土壤，有機(jī)質(zhì)異常豐富，非常適宜茶葉種植，為中國(guó)四大產(chǎn)茶省之一，產(chǎn)茶量居全國(guó)第二位，素有“茶鄉(xiāng)”之稱(chēng)，全省有九十多個(gè)縣（市）種植茶樹(shù)年產(chǎn)茶八萬(wàn)多噸。湖南主要名茶有岳陽(yáng)君山銀針、保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種，其中，君山銀針是中國(guó)十大名茶之一。

被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的特產(chǎn)茶葉：安化黑茶、溈山毛尖、古丈紅茶、古丈毛尖、溪州莓茶、碣灘茶、玲瓏茶、桃源野茶王、岳陽(yáng)黃茶、城步青錢(qián)柳茶、綏寧青錢(qián)柳茶等。

被評(píng)為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品的特產(chǎn)茶葉：常德紅茶、永順莓茶、長(zhǎng)沙綠茶、東江湖茶、保靖黃金茶、江華苦茶、茅巖莓茶、太青雙上綠芽茶、桃源紅茶等。

湖南酒文化是湖湘文化的重要組成部分，在中國(guó)酒文化的坐標(biāo)系中，占有非常重要、不可或缺的地位，南岳洞庭，岳麓湘水，湖湘美酒飄溢著醉人的芳香。湖南名酒有湘窖酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽(yáng)河小曲酒、德山大曲酒 、邵陽(yáng)大曲、南洲大曲酒、回雁峰大曲等，其中，被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的特產(chǎn)酒有酒鬼酒、長(zhǎng)樂(lè)甜酒、德山大曲、西渡湖之酒等。

名煙：芙蓉?zé)?、白沙煙、相思鳥(niǎo)常德、東方紅常德、和天下香煙等。

來(lái)湖南旅游，有什么特產(chǎn)伴手禮值得帶走和購(gòu)買(mǎi)？Maigoo小編推薦湖南各市值得帶走的特產(chǎn)：沙坪湘繡、銅官陶器、醴陵陶瓷、、君山銀針、古丈毛尖、保靖黃金茶、湘蓮、常德醬板鴨、益陽(yáng)安化黑茶、石門(mén)柑橘、郴州永興冰糖橙、永豐辣醬、張家界織錦、安化黑茶、益陽(yáng)松花皮蛋等，這些都是送親朋好友的伴手禮。