簡介特點(diǎn)多士爐英文名Toaster，我國稱為自動面包片烤爐、面包烘烤器、烤面包機(jī)，在國外是一種常用的廚房用品，主要用來烘烤面包片。使用它，不僅可以將面包片烤成焦黃色，還能使其香味更濃和口感更好，增進(jìn)食欲。而一個多士爐通常包括一個多功能烤箱，隔熱爐面，特別提升裝置等，比較先進(jìn)的還包含可分離式面包屑底盤。

結(jié)構(gòu)原理多士爐的主要是由發(fā)熱線組，定時電路，面包托架，電磁石開關(guān)和外殼等組成。它的原理是通過定時電路控制時間的長短來獲得要烘烤面包的烘烤程度和顏色，及所想要得到的凈效果，到所設(shè)定的時間的，定時電路斷開電源，從而使電嗞石沒電通過無磁而將面包托架松開，面包彈上來。

根本區(qū)別在于多士爐用來加熱面包片，面包機(jī)和烤箱可以用來制作食物。

多士爐和烤箱的區(qū)別

多士爐對于咱們中國來講不是很實(shí)用，因?yàn)槎际俏鞑陀?，只用來烤面包片，屬于西式小家電。電烤箱是具有濃厚的中國色彩產(chǎn)品?？鞠涞挠锰幫Χ嗟?，可以烤蛋糕、烤面包、烤雞翅、還可以做比薩餅，烤排骨，布丁，餅干，還有很多超市冰柜里賣的半成品也可以烤。

多士爐和面包機(jī)的區(qū)別

面包機(jī)是具有烘箱、平行分隔的設(shè)置在烘箱內(nèi)的揉面筒和使其中一個揉面筒順時針和逆時針轉(zhuǎn)動的筒驅(qū)動部件。連接軸從揉面筒偏心伸出，并圍繞每個相應(yīng)的揉面筒的旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)。連桿連接連接軸并在揉面筒之間傳遞轉(zhuǎn)動。確切的來說，面包機(jī)是把面粉和其他原料放進(jìn)去，由機(jī)器做成成品面包的過程.

多士爐烤面包機(jī)又叫做吐司機(jī)，是將成品的面包片從面包機(jī)上方的豁口處放入，沒幾分鐘，就會從另一端滾出一塊加熱過、或者有適當(dāng)焦度的吐司片 兩者截然不同，一個是制作過程，一個是加熱過程，購買兩個機(jī)器的費(fèi)用也差距很大。詳細(xì)>>

多士爐的功能只有一樣，那就是烘烤面包

由于它的設(shè)計巧妙，突顯了多士爐烘烤的專業(yè)化。一個專門烘烤面包的家電，出來的面包就是不一樣，是全方位的，烤出來的口味也正宗、可口些。例如有調(diào)節(jié)烘烤焦度，有解凍再烘烤，還有翻熱，而且多士爐還有許多長處，它體積小巧，使用方便、安全，功率比電烤爐也小些，省電些。多士爐烤出的面包脆脆的，可以調(diào)制不同口感。家里煮早餐，往往是烤面包，再配上一杯牛奶。普通的方包烤出來后還可以隨著自己的口味加花生醬、牛奶或芝士。隨著社會發(fā)展，小家電逐漸進(jìn)入市民的生活，人們更會輕松享受生活。詳細(xì)>>

1、功能：雖然多士爐的主要功能只是為面包進(jìn)行加熱，但是優(yōu)質(zhì)的多士爐卻可以使用多重烘烤功能使面包更好吃。建議大家選購帶有解凍功能、加熱停止功能以及再加熱功能這三個實(shí)用的多士爐。

2、外形：在選購多士爐時要注意進(jìn)行外型和質(zhì)量檢查。比如外型設(shè)計是否符合現(xiàn)代潮流，爐層表面是否平整光亮，有沒有劃痕和凹陷損傷，更不能有尖利鋒刺。同時把手安裝要牢固，轉(zhuǎn)動時應(yīng)有一種緊度感。

3、槽口：在選購多士爐時，還要特別注意一下多士爐的槽口設(shè)計。因?yàn)槎嗍繝t的槽口設(shè)計直接關(guān)系到是否可以加熱不同厚度的面包。所以建議大家最好選用槽口比較寬大的多士爐產(chǎn)品。

4、底盤：多士爐集屑底盤的設(shè)計決定了每次使用后是否方便進(jìn)行擦拭、清理，所以建議大家選購抽拉式集屑盤設(shè)計的多士爐。需要提醒大家的是：在選購抽拉式集屑盤設(shè)計的多士爐時，要反復(fù)抽拉幾次集屑盤，以觀察抽拉是否方便順暢，無卡滯現(xiàn)象。

5、類型：多士爐的類型較多，從操作方式上可分為普通型、半自動型、全自動型三種。如為省錢可選普通型。當(dāng)然，如能多花點(diǎn)錢還是全自動型為好。多士爐結(jié)構(gòu)上有跳出式、流動式、翻折式，其中流動式的還帶有一個小電機(jī)。詳細(xì)>>

多士爐使用方法

1、在使用多士爐的時候需要將其放置在一個平整、干凈的表面；

2、之后接通電源，按下多士爐的開關(guān)按鍵，之后選擇好相應(yīng)的面包檔位程序（不同的檔位對應(yīng)不同的面包顏色）；

3、選擇好了烘烤程序之后，將面包放入到槽口中，同時按下開關(guān)按鍵，你能使用任何一個槽口進(jìn)行面包的烘烤。

4、當(dāng)面包達(dá)到了設(shè)定的程序之后，就會自動的彈出；

5、在面包烘烤過程中，如果按下它的取消鍵就會停止進(jìn)行烘烤。

多士爐使用注意

1、請勿將烤面包機(jī)的任何部位放到水或其他液體中；

2、第一次使用前，請別放面包片，讓面包機(jī)工作兩分鐘左右，會有一定量的煙冒出來，這是正常的現(xiàn)象；

3、不要接觸面包機(jī)內(nèi)部的燙熱部位；

4、請將烤面包機(jī)放置在小孩夠不到的地方；

5、僅適用于片狀面包；

6、請勿放入尺寸過大的面包或者金屬物。這將可能導(dǎo)致短路；

7、請不要在窗簾、衣服等易燃纖維物旁邊使用，以免引起火災(zāi)；

8、請不要在烤面包機(jī)工作過程中取出面包及碎屑盤（要等到冷卻后方可）；

9、在使用過程中，烤面包機(jī)表面會有一定熱度。詳細(xì)>>

多士爐清洗方法

1、首先不要急著去拿鋼絲球或者硬物刮洗，這樣很容易損害集體和發(fā)熱絲，導(dǎo)致多士爐不能運(yùn)作，禁忌這一點(diǎn)。

2、濕布是比較有效的工具。找來幾塊濕布，可直接用濕布擦洗，這樣可以保證上佳的清潔效果。但是，這時你需要再烤幾片面包，將多士爐內(nèi)部的水分吸走，這幾片面包千萬不能食用。

3、小毛刷也是不錯的清潔工具，不過這時在濕布清潔效果并不理想的情況下，可以用小毛刷再進(jìn)一步的清潔。不過，這時你需要注意的是，千萬不能用力過猛，并且清理完后，需用抹布將清潔碎屑擦干凈。

多士爐如何維護(hù)保養(yǎng)

1、使用前的維護(hù)

第一次使用面包機(jī)，面包桶一定要嚴(yán)格按照說明書上的要求抹油干燒，包括面包桶軸和攪拌刀里面（用小勺子滴油進(jìn)去），然后安裝好攪拌刀，使用烘烤菜單11來燒烤15分鐘，然后停止該程序，打開蓋子讓機(jī)子冷卻，再把面包桶拿出來清洗干凈再使用；在第一次干燒的時候會有煙和味道發(fā)出，顧客不用擔(dān)心，因?yàn)闄C(jī)子的內(nèi)腔體和發(fā)熱管是金屬體來的，廠家為了保護(hù)好些材質(zhì)，在出廠時會給它們做潤滑油保護(hù)的。

2、使用完后的維護(hù)

每次做完面包后，把面包桶和攪拌刀拿出來清洗干凈，如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右，這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了，用溫水清洗干凈后，在面包桶軸上抹上一點(diǎn)食油，是為了水在桶軸和孔之間腐蝕，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的時候順著桶軸倒下，這樣做既能加強(qiáng)桶軸的潤滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。

3、電機(jī)維護(hù)

用小電器要用得好，必須科學(xué)使用，家用小電器特別是機(jī)電類產(chǎn)品，要想長久耐用的發(fā)揮其功能，對大家生活帶來方便，更要從量使用，當(dāng)電機(jī)有發(fā)熱等異常情況時，一定要讓其停下來冷確后再使用，否則會縮短其使用壽命，或造成馬達(dá)燒損，所以在機(jī)子工作完第一次后，必須要等到機(jī)子徹底冷卻后才能進(jìn)行第二次的使用。詳細(xì)>>