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【長春美食攻略】長春名菜 特產(chǎn) 小吃 美食街 老字號美食大盤點

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長春美食融南北大菜,東西風味,集川、魯、京等各大菜之精華,尤以本地山野風味最具特色,名菜多以長白山的人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產(chǎn)品為原料,經(jīng)科學配膳,精工烹調而成,頗負盛譽。下面本文MAIGOO小編整理了長春市的著名菜肴、小吃和特產(chǎn),以及能夠吃到這些地道美食的老字號、美食街,帶大家尋找長春的特色美食。
長春十大名菜

長春做為一個移民城市,融合了各個地方的菜系,形成了以民族菜、民俗菜、宮廷菜、山珍菜系列為框架的“吉菜”,講究濃重味厚,偏重鮮、咸、辣、酸,取料鮮活,崇尚滋補,烹調技法以溜、爆、 燒、扒、烤、醬、燉、拔絲見長,口味醇厚香濃。

01
白肉血腸 “中國菜”吉林十大經(jīng)典名菜
02
雪衣豆沙 “中國菜”吉林十大經(jīng)典名菜
04
溜肉段
09
金蟾獻寶

長春十大名菜,是MAIGOO美食小編主要依據(jù)長春地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進行選擇,參考吉林省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況,參考中國烹飪協(xié)會主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”之"中國菜"吉林十大經(jīng)典名菜名單,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單,進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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長春十大小吃

長春的小吃,種類繁多,民間特殊風味有粘豆包、餃子、面條之類。其中的特色小吃就有雞湯豆腐串、長春炒粉、長春醬肉、長春蹄花絲、雪衣豆沙、長春熏肉大餅、鼎豐真糕點等等,其中,老韓頭雞湯豆腐串被評為中國地域十大名小吃、中國金牌旅游小吃。

01
老韓頭雞湯豆腐串 中國地域十大名小吃中國金牌旅游小吃
05
阿滿招財豬手 中國金牌旅游小吃
07
長春熏肉大餅

長春十大特色小吃,榜單是maigoo美食小編主要依據(jù)長春地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品,根據(jù)小吃的國內知名度、國內覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權威機構如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“吉林名小吃”、“中國地域十大名小吃”、“中國金牌旅游小吃”、“長春名小吃”等榮譽,再結合其他互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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長春十大特產(chǎn)

黑土地與源自長白山天池的松花江在長春地區(qū)交會,形成世界上少有的“黃金水稻帶”,也造就了長春大米“米中之王”的品質以及享譽世界的優(yōu)質大豆主產(chǎn)區(qū)。在長春,像玉米、大米、花皮豆角、皓月牛肉、榆樹錢酒、鼎豐真糕點、鹿產(chǎn)品等美食特產(chǎn),都是適合送人的佳禮。

02
鼎豐真糕點 特產(chǎn)糕點
03
04
雙陽梅花鹿及制品
05
06
長春松花江大米 農產(chǎn)品特產(chǎn)
07
積德泉 特產(chǎn)名酒
08
哈拉海珠蔥 農產(chǎn)品特產(chǎn)
10
德惠草編 傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)

長春十大特產(chǎn),榜單是MAIGOO編輯主要對長春地區(qū)特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業(yè)部評定的“國家地理標志產(chǎn)品”、“農產(chǎn)品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產(chǎn)品進行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關網(wǎng)絡平臺的銷售量、國內知名度、網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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長春十大美食街

長春美食街有哪些?MAIGOO小編整理了長春十大美食街,包括重慶路美食街、桂林路美食街、建設街美食街、紅旗街美食一條街等長春最熱鬧的美食街,還包括中東港·中東夜市、拾光里慢街夜市等長春夜市小吃街。

01
綜合指數(shù):85.5
02
綜合指數(shù):84.1
03
長春建設街
綜合指數(shù):82.5
04
長春中東港·中東夜市
綜合指數(shù):81.3
05
紅旗街美食一條街
綜合指數(shù):79.8
06
長春佳園路美食街
綜合指數(shù):78.2
07
巴蜀映巷特色商街
綜合指數(shù):76.6
08
長春拾光里慢街夜市
綜合指數(shù):75.0
09
長春三道街美食街
綜合指數(shù):73.7
10
彩織街美食街
綜合指數(shù):72.5

聲明:長春十大美食街榜單,是Maigoo美食小編主要依據(jù)長春地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū),包括美食街、小吃街、夜市街等,根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況,參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經(jīng)濟街區(qū)”名單、“歷史名街”等榮譽,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單,進行綜合排行推薦。為我喜歡的投票>>

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長春老字號餐館

長春老字號餐廳有哪些?MAIGOO小編整理了長春十大老字號餐館,有鼎豐真、楊麻子大餅等中華老字號美食店,還有春發(fā)合飯莊、回寶珍餃子館、真不同、長春飯店等吉林省老字號餐廳,也有元盛居火鍋、國營大冷面、老韓頭豆腐串、福義德燒雞等長春老字號餐館。

01
綜合指數(shù):86.0
02
綜合指數(shù):84.1
03
春發(fā)合飯莊 吉林省老字號
綜合指數(shù):82.6
04
回寶珍餃子館 吉林省老字號
綜合指數(shù):81.0
05
真不同 吉林省老字號
綜合指數(shù):80.0
06
長春飯店 吉林省老字號
綜合指數(shù):78.2
07
元盛居火鍋
綜合指數(shù):76.6
08
國營大冷面
綜合指數(shù):75.2
09
老韓頭豆腐串
綜合指數(shù):73.5
10
福義德燒雞
綜合指數(shù):72.5

長春十大老字號美食餐廳排行榜,是Maigoo美食小編主要依據(jù)中華人民共和國商務部、中華人民共和國國內貿易部授予的“中華老字號”、吉林省商務廳授予的“吉林老字號”和長春商務局授予的“長春老字號”的名單進行選擇,參考相關機構評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“吉林餐飲名店”等榮譽稱號,參考比較餐廳的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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