補血養(yǎng)顏粥做法大全
1、花生紅棗粥
材料:
糯米400克,花生仁100克,紅棗50克
做法:
將洗好的花生放入鍋中煮爛,然后再加入淘洗干凈的糯米和適量的水,待煮沸之后再加入紅棗,然后用小火煮,直至米煮爛,最后再加入紅糖調(diào)勻,即可。
功效:
糯米內(nèi)含有豐富的維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等,是溫補強壯食物,而花生中則含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、等營養(yǎng)元素,有增強記憶力的功效,紅棗含有維生素A、C、E,胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì),能夠提高人體的免疫力。
2、奶黃香粥
材料:
牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克;冰糖適量
做法:
先將梨去皮去核之后切成丁,加適量的冰糖蒸15分鐘;然后將雞蛋煮熟,取出蛋黃之后打碎;接著將牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀,最后加入梨丁和蛋黃即可。
功效:
奶黃香粥不僅味道非常好,而且還具有清熱潤燥、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的作用。牛奶味甘性平,入心,肺經(jīng),能養(yǎng)血補虛,益肺生津潤腸;粳米健脾和胃,補中益氣,除煩止渴;蛋黃則滋陰潤燥,養(yǎng)血益腎,含大量卵磷脂。香梨味甘性涼,入肺、胃經(jīng),對人體也大有益處。
3、黑糯米粥
材料:
大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克;紅糖適量
做法:
先將大棗洗凈待用;然后將桂圓去皮待用;接著將黑糯米洗凈,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀;最后加入適量的紅糖即可。
功效:
黑糯米粥味道香甜,是滋補強身美容的佳品,具有溫腎健脾補血調(diào)經(jīng)的作用。大棗味甘性溫,入脾、胃經(jīng),溫以補脾經(jīng)不足,甘以緩陰血,而且含有多種微量元素;桂圓則具有養(yǎng)血安神,補心益脾的作用;黑糯米能補中益氣。
4、七錦糯米粥
材料:500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
做法:
將桂圓去皮,紅棗去核洗凈待用;將銀耳溫水泡發(fā)去蒂撕成小片;接著將洗好的粳米放入鍋中,并依此加入準備好的材料,用大火煮至六成熟時再加入芝麻、紅糖,煮成粥即可。
功效:
七錦糯米粥具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效。面色蒼白的女性可多食。
5、胡桃枸杞粥
材料:
30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖
做法:
將生姜洗凈后切成絲,然后再將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜一起放入鍋中,加入適量清水,使用中火煮沸;接著再將淘洗干凈的粳米放入鍋內(nèi),并加入白糖,等到食材都煮爛的時候即可。
功效:
胡桃枸杞粥具有益氣健脾、雙補肺腎、養(yǎng)顏潤膚之功效,適用于面色萎黃、皮膚彈性減弱、皺紋等。
6、補血通經(jīng)粥
材料:
藥材當歸10克、黃芪10克、紅花5克粳米100克、雞湯適量、姜2片、蔥花適量、鹽適量
做法:
1、當歸、黃芪切成薄片,與紅花裝入干凈的小布袋內(nèi)備用;米洗凈,用水浸泡半小時備用。
2、將裝有藥材的小布袋放入鍋內(nèi),加雞湯一起熬成藥汁。
3、將粳米、生姜放入藥汁中煮成粥,待其濃稠時,加鹽、蔥花調(diào)味即可。
7、養(yǎng)顏補血紅豆黑米粥
材料:
紅豆,黑米,花生,紅糖
做法:
1、紅豆、黑米、花生洗凈后放高壓鍋煮15分鐘
2、再加點紅糖
8、紫米粥
材料:
紫米100,紅棗100,白糖少許
做法:
1、將紫米糯米分別淘洗干凈,紅棗去核洗凈。
2、鍋內(nèi)放入清水紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥將成時,加入紅棗煮,以白糖調(diào)味即成。