添加DHA的配方奶粉。奶粉所謂的添加DHA的含量是極少的。 如：美贊臣，安滿孕婦奶粉，雅培，多美滋，惠氏牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。如：日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達(dá)22%，居全球第一；其次為澳大利亞，約為10%；而美國(guó)最低，僅有7%。

凡是魚鱗閃閃發(fā)光，背部為青色的魚，都含有大量DHA，魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸—-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

直接從藻類中提取DHA，如DHA藻油，這些藻類包括微藻、植物油對(duì)穩(wěn)甲藻以及其它的裂殖壺菌屬，這種補(bǔ)充劑不含EPA； 海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

陸地植物和動(dòng)物中，大部分食材的omega-3脂肪酸含量都比較低。不過，亞麻籽油和紫蘇籽油里亞麻酸含量較高，達(dá)50%以上。亞麻酸也是一種omega-3脂肪酸，不過，亞麻籽油在人體中變成DHA的轉(zhuǎn)化率只有3%左右。研究表明，素食者體內(nèi)的轉(zhuǎn)化率會(huì)略高一些，可達(dá)10%左右。

堅(jiān)果類，如核桃、杏仁、 花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。不同堅(jiān)果或植物種子含有的脂肪酸不盡相同。葵瓜子、芝麻含有較多的亞油酸，南瓜子、核桃既含有較多的亞油酸，又含有部分α-亞麻酸。

目前市場(chǎng)上銷售的DHA制品主要分為兩大類，即海藻油 DHA和魚油 DHA。海藻油中DHA含量較低，魚油產(chǎn)品均含有DHA和EPA(二十碳五烯酸)。EPA是DHA的前體，它在人的肝臟中很快就絕大部分地轉(zhuǎn)變成DHA。

豆類和 木耳中含有大量的不飽和脂肪酸和多種微量元素、維生素和賴氨酸。每天吃一定量的大豆或 豆制品能增強(qiáng)記憶力，同時(shí)也是高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

骨頭營(yíng)養(yǎng)勝過肉。在顯微鏡下，一層以 鈣為主組成的管壁里，有無數(shù)海綿狀的細(xì)孔，這里儲(chǔ)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)。其蛋白質(zhì)高出奶粉23％，是豬肉的兩倍，高出牛肉61％，是雞蛋的1倍多；至于磷、鈣含量更是其它食物所不能比擬的。尤其難得的是，它的營(yíng)養(yǎng)成分比植物性食品更易為人體所吸收。