DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%。對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對更安全,其EPA含量非常低。
海藻油dha功效與作用
1、藻類提取的DHA是純天然、植物性的、抗氧化能力強(qiáng)、EPA含量少。而從深海魚油提取的DHA,性質(zhì)比較活躍,很容易氧化變腥,EPA含量極高。EPA有降血脂、稀釋血液的作用,所以從深海魚油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。海藻油提取的DHA最有利于嬰幼兒的吸收,并可以有效促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜和大腦的發(fā)育。請媽媽們選擇藻類DHA,因?yàn)閷W(xué)術(shù)界方面也一致認(rèn)為,藻油DHA更適合嬰幼兒。
2、英國腦營養(yǎng)研究所克羅夫特教授最早揭示了DHA的奧秘:DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。DHA約占大腦中歐米伽-3脂肪酸的97%,人體維持各種組織的正常功能,必須保證有充足的各種脂肪酸,在各種脂肪酸中,亞油酸ω6、亞麻酸ω3是人體不能自身合成,而必需由食物中攝取的,稱為必需的脂肪酸。DHA作為一種脂肪酸,其增強(qiáng)記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)DHA含量高的人,其心理承受力較強(qiáng),且智力發(fā)育指數(shù)也較高。
3、對眼睛。占視網(wǎng)膜中總脂肪酸的60%。在視網(wǎng)膜中,每個視紫質(zhì)分子周圍有60分子富含DHA的磷脂分子包圍著。使視網(wǎng)膜色素分子提高視覺敏銳性。有助于大腦中神經(jīng)傳遞。
海藻dha和深海魚油dha比較
(1)來源不同:
藻油DHA:直接從海洋單細(xì)胞藻類中提取,未經(jīng)食物鏈,完全不介入海洋環(huán)境,不含有色素,安全無污染;
魚油DHA:從魚類脂肪中提取,存在生長過程中富集的汞等工業(yè)毒素及食物鏈中的傳遞污染造成的產(chǎn)品污染。
(2)性質(zhì)不同:
藻油DHA:純天然海藻,植物性DHA,抗氧化能力強(qiáng),不易變腥,極易吸收;
魚油DHA:性質(zhì)活潑,易氧化變腥。
(3)適用人群不同:
藻油DHA:特別適用于孕婦、胎兒及嬰幼兒吸收;
魚油DHA:老年人,成年人。
(4)作用不同:
藻油DHA:藻油DHA相對更加穩(wěn)定和安全,適合孕產(chǎn)婦和嬰幼兒食用,有利于孕婦、嬰幼兒吸收,促進(jìn)寶寶腦部、視力的發(fā)育;
魚油DHA:含EPA具降血脂及稀釋血液粘稠度的作用。
DHA藻油怎么吃效果最好?
DHA越早補(bǔ)充對大腦發(fā)育越有利
(1)孕早中期:促進(jìn)腦細(xì)胞的分裂;
3—6個月是胎兒腦細(xì)胞增殖的第一個高峰,這個階段胎兒的腦細(xì)胞以平均每分鐘25萬個的增長速度急劇增加,到出生時腦細(xì)胞生長發(fā)育好的優(yōu)生兒會有1000億個腦細(xì)胞。DHA在這個階段的主要營養(yǎng)功效是促進(jìn)腦細(xì)胞的分裂,增加腦細(xì)胞的數(shù)量,錯過這個時段再補(bǔ)充DHA就很難達(dá)到這個效果。
(2)孕晚期:促進(jìn)分裂后的腦細(xì)胞成熟;
胎兒7個月到出生是腦細(xì)胞生長發(fā)育的第二階段,這個階段腦細(xì)胞持續(xù)增加,細(xì)胞體積不斷增大,第二階段是腦細(xì)胞數(shù)量在子宮里最后一次增加的時期,同時腦細(xì)胞質(zhì)量等級也主要由這個階段決定。DHA在這個階段的主要營養(yǎng)功效是促進(jìn)分裂后的腦細(xì)胞成熟,增強(qiáng)腦細(xì)胞的質(zhì)量。
(3)嬰兒期:促進(jìn)大腦的二次發(fā)育。
孩子出生后3年內(nèi)是腦細(xì)胞增殖的最后一個高峰。這個階段腦神經(jīng)細(xì)胞體積持續(xù)增大,神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞迅速分裂增殖,神經(jīng)細(xì)胞組成整個身體傳送信息的神經(jīng)通道,就像傳送電訊號的電路一樣。
藻油DHA懷孕后期需停吃嗎?
因?yàn)槭侵参镄缘?/span>DHA,不像魚油因DHA含有三甲胺,有EPA抗凝血作用,增加?jì)屵浞置鋾r難產(chǎn)的風(fēng)險,可以安心食用。