一、西洋參的功效與作用

西洋參為五加科植物西洋參的干燥根。秋季采挖，洗凈，曬干或低溫干燥。主產于美國和加拿大，我國東北部也有種植。西洋參是生活中比較常見的一種保健品，那么西洋參有什么作用呢？西洋參味甘、微苦，性涼。歸心、肺、腎經。具有補氣養(yǎng)陰，清熱生津的功效。用于氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽干。西洋參既能補氣，又能養(yǎng)陰清熱，尤以補肺降火，養(yǎng)胃生津為長，多用于氣陰兩虛而且有熱的人服用。

1、《神農本草》記載：人參有褲五臟，安精神、止驚悸、明目益智，久服輕身延年。

2、《本草備要》記載：西洋參褲肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者最宜。

3、《本草從新》記載：補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。

4、《藥性考》記載：補陰退熱。姜制益氣，扶正氣。

5、《本草再新》記載：治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血，勞傷，固精安神，生產諸虛。

6、《本章求原》記載：清肺腎，涼心脾以降火，消暑，解酒。

7、《醫(yī)學衰中參西錄》記載：能補助氣分，并能補益血分。

二、西洋參泡水喝的功效

西洋參性涼而補，補而不燥，被稱視為補藥之上品。日常服用西洋參最便捷的方法就是泡水喝，那么西洋參泡水喝有什么好處呢？

1、緩解疲勞

相關實驗發(fā)現(xiàn)，西洋參里面有種叫做皂甙的成分，它能夠有效提升中樞神經系統(tǒng)功能，從而達到緩解疲勞、提高記憶力的目的。

2、清除虛火

西洋參性涼，再加上其有著滋補的作用，大家要是出現(xiàn)口干舌燥、虛熱煩倦等異常癥狀表現(xiàn)，不妨用水泡著喝上一杯，能夠有效緩解病癥。

3、提高免疫力

西洋參屬于滋補類的中藥材，能夠幫助血清蛋白等多種營養(yǎng)物質的形成，從而有效提高身體的抗病能力。

4、保護血管

西洋參里面的皂甙有助于血管擴張，加快血液流通的速度，從而對血管起到了保護作用，一定程度上預防了心血管疾病的出現(xiàn)。

5、調節(jié)血糖

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，西洋參中的人參皂甙、多肽、多糖等成分對血糖濃度有調整作用，具有一定降血糖效果。糖尿病人用西洋參泡水喝對穩(wěn)定病情有幫助。

6、保肝護肝

西洋參可以降低血清中丙氨酸轉氨酶的活性，提高谷胱甘肽過氧化酶的活性，增加肝糖原含量，并且其所含的人參皂甙還能對抗肝炎，具有較好的保肝護肝作用。

7、延緩衰老

西洋參里面的有效物質除了皂甙外，還有多糖類，其有著抗氧化的功效。用西洋參泡水喝上一杯，能夠有效鏟除身體里面的氧化自由基，從而達到抗衰老的目的。

西洋參泡水喝的功效與作用有很多，但是小編提醒大家西洋參屬涼補保健品，可用于滋陰補氣，有寒濕或體虛畏寒的人不宜服用。而且西洋參泡水喝要控制好量，過量飲用容易引起口干煩躁、興奮失眠等癥狀。