冰淇淋機(jī)凍缸怎么辦

情況一：配比出問題，漿料水分過多，導(dǎo)致同等硬度檔位的時(shí)候凍缸。

處理辦法：停機(jī)等待融化后，降低硬度檔位。

情況二：兩邊出糕量差別太大，出糕少的一邊容易出現(xiàn)凍缸現(xiàn)象。

處理辦法：在出糕多的一邊打出幾個(gè)倒入出糕少的儲(chǔ)料盆內(nèi)，使兩邊出糕量保持基本平衡。

情況三：清洗冰淇淋機(jī)后冷凍缸內(nèi)的水沒有放干凈，這種情況也很極易造成結(jié)冰凍缸現(xiàn)象。

處理辦法：把加入的料打出一些來，重新倒入儲(chǔ)料缸。這樣就可以把殘留在冷凍缸的水分給排出來。

情況四：長時(shí)間不打糕，且機(jī)器在不停地制冷，此時(shí)也極易造成凍缸現(xiàn)象。

處理辦法：超過30分鐘不打糕，請暫停冰淇淋機(jī)，或打出一些糕體倒回儲(chǔ)料盆內(nèi)。

情況五：料缸無料，料缸中無料的時(shí)候?qū)е铝蠠o法擠出，空氣大量進(jìn)去導(dǎo)致凍缸。

處理辦法：及時(shí)往料缸里加入原料。

情況六：清洗機(jī)器加水按鍵錯(cuò)誤，應(yīng)該點(diǎn)清洗卻按成了制冷，這種情況也會(huì)造成凍缸。

處理辦法：及時(shí)改為清洗鍵。

注意事項(xiàng)

凍缸請勿繼續(xù)冰淇淋機(jī)，應(yīng)該及時(shí)停機(jī)，找到問題所在，對癥處理。

凍缸后切勿強(qiáng)行壓出料閥，容易導(dǎo)致攪拌器破碎。

冰淇淋機(jī)常見故障維修

1、現(xiàn)象：機(jī)器不啟動(dòng)

可能原因a：設(shè)備電源不通電。解決方法：檢查電源。

可能原因b：機(jī)器內(nèi)部電纜松脫。解決方法：由專業(yè)電工檢查固定。

可能原因c：設(shè)備電腦板故障。解決方法：撥打售后電話處理。

2、現(xiàn)象：出液閥漏水漏料

可能原因a：出液閥密封圈損壞。解決方法：更換出液閥密封圈。

可能原因b：閥桿密封圈損壞。解決方法：更換閥桿密封圈。

可能原因c：緊固螺母未擰緊。解決方法：擰緊螺母。

3、殘料管漏水、漏料

可能原因a：攪拌器密封套損壞。解決方法：更換攪拌器密封圈。

可能原因b：減速機(jī)密封損壞。解決方法：撥打售后電話處理。

4、做出的冰激凌太軟

可能原因a：檔位設(shè)置不合理。解決方法：更換檔位。

可能原因b：機(jī)器周圍空間小散熱不好。解決方法：留出合適空間散熱。

可能原因c：刮條磨損。解決方法：更換刮條。

可能原因d：冷凝器太臟。解決方法：清洗冷凝器。

可能原因e：原料質(zhì)量問題。解決方法：更換原料。

可能原因f：冷凍劑泄漏。解決方法：撥打售后電話處理。

可能原因g：冷卻風(fēng)機(jī)故障。解決方法：撥打售后電話處理。

5、機(jī)器處于自動(dòng)狀態(tài)但不出料

可能原因a：進(jìn)料口凍結(jié)。解決方法：停機(jī)解凍。

可能原因b：料盆內(nèi)無料。解決方法：加料。

可能原因c：膨化管安反。解決方法：重新安裝膨化管。

6、機(jī)殼有靜電

可能原因：電源線未有效接地。解決方法：電源線正確接地。