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獼猴桃的作用與效果 獼猴桃的吃法及食用注意

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美食

獼猴桃是一種營養(yǎng)美味的水果,可以分為紅心獼猴桃、黃心獼猴桃和綠心獼猴桃三種種類。獼猴桃功效有很多,適量食用獼猴桃可以起到美容養(yǎng)顏、促進排便、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力等作用。獼猴桃的吃法有很多,除了直接去皮食用之外,還能做成獼猴桃汁、獼猴桃酒、獼猴挑干、獼猴桃果脯等食用。吃獼猴桃的時候要注意適量,因為它是一種涼性水果,所以吃多了容易導(dǎo)致拉肚子。和Maigoo小編一起了解一下吧!

獼猴桃簡介
獼猴挑的種類有哪些

1、紅心獼猴桃

紅心獼猴桃是紅肉獼猴桃的變種,主要的品種有紅陽獼猴桃、楚紅獼猴桃、紅什獼猴桃、紅華獼猴桃等。紅心獼猴桃果實圓、大,底部凹陷,果肉中心呈紅色放射狀,像紅太陽一般。 詳細>>

2、黃心獼猴桃

黃心獼猴桃是中華獼猴桃的一種,主要的品種為金陽、金艷、新西蘭黃金果。黃心獼猴桃整體來說個頭勻稱結(jié)實,長得比較長,頭比較扁,而且外表是黃色的大衣。

3、綠心獼猴桃

綠心獼猴桃是最常見的獼猴桃品種之一,它主要的品種為徐香獼猴桃、新西蘭佳沛獼猴桃等。綠心獼猴桃的果形較大,果實呈圓錐形,果皮綠褐色,果面光滑無毛。

獼猴桃產(chǎn)地在哪里

被稱為中國獼猴桃之鄉(xiāng)的有陜西省周至縣、陜西省眉縣、河南省西峽縣、四川省浦江縣、四川省蒼溪縣、四川省都江堰市、貴州省修文縣、湖南省湘西州、江西州奉新縣、浙江省江山市、廣東省和平縣、山東省淄博市等。

獼猴桃和奇異果的區(qū)別

1、手感不同

雖然奇異果和獼猴桃的外形和顏色比較相似,不過奇異果表皮很光滑,而獼猴桃表面毛乎乎的,摸起來手感不同。

2、價格不同

奇異果屬于進口水果,而市面上販賣的獼猴桃多為中華獼猴桃,所以奇異果的價格要比獼猴桃價格貴。

3、吃的時間不同

奇異果要硬硬的才好吃,而獼猴桃買回來之后一般要進行催熟之后才能吃,這樣吃起來才會口感軟糯,香甜可口。詳細>>

獼猴桃的作用與效果
美容養(yǎng)顏

獼猴桃功效之一就是美容養(yǎng)顏,因為獼猴桃中含有豐富的維生素C和鉀元素,吃獼猴桃能夠起到保養(yǎng)肌膚、改善肌膚狀況的好處。

促進排便

買購健康小編在這邊提示大家:常吃獼猴桃的好處還有促進消化,因為獼猴桃中含有蛋白水解酶,在飯后吃一個獼猴桃能夠促進腸道蠕動,幫助排便。

預(yù)防心腦血管疾病

預(yù)防高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病也是獼猴桃的功效與作用之一,因為獼猴桃中含有豐富的果膠,能夠降低血液中的膽固醇濃度。

提高免疫力

野生獼猴桃的營養(yǎng)價值十分豐富,含有維生素、多糖、果酸等多種物質(zhì),適量食用獼猴桃可以提高身體免疫力,對維持人體健康有積極的作用。 詳細>>

獼猴桃怎么吃
獼猴桃怎么去皮

第一步:先把獼猴桃洗凈,然后切掉兩頭。

第二步:準備一根長勺,然后擠進獼猴桃的果皮和果肉連接處。

第三步:將長勺子慢慢轉(zhuǎn),要注意均勻用力。

第四步:用手拿住尾端兩側(cè),用力擠出來即可。

獼猴桃汁怎么榨好喝

材料:黃瓜一根、獼猴桃二只、涼白開300ml。

做法:黃瓜洗凈切斷備用,獼猴桃去皮切片備用。將黃瓜、獼猴桃放入榨汁機內(nèi),加入涼白開水。開動榨汁檔即可,取出時加入適量的蜂蜜拌勻即可飲用。 詳細>>

獼猴桃酒的釀制方法

材料:獼猴桃、白酒、冰糖。

做法:將獼猴桃洗凈去皮切片后放入玻璃罐中,然后倒入白酒沒過獼猴桃,之后加入幾小塊冰糖,密封三個月左右即可開封飲用。 詳細>>

獼猴挑干的制作方法

材料:獼猴桃、白醋、鹽、冰糖。

做法:獼猴桃洗凈切片之后倒入稍許白醋和鹽加以腌制,之后放入鍋中,用清水煮至變色,然后撈出瀝干水分。煮好的獼猴桃用冰糖腌制6小時左右,之后放入烤箱烤制即可。 詳細>>

獼猴桃果醬的做法

材料:獼猴桃、檸檬、白砂糖、麥芽糖。

做法:將獼猴桃去皮去芯之后,加白砂糖入鍋進行熬煮,等到獼猴桃煮軟之后,撇去浮沫然后加少許麥芽糖繼續(xù)熬到獼猴桃融化。最后將熬好的獼猴桃放涼后裝入密封罐進行保存即可。詳細>>

獼猴桃果脯的簡單做法

材料:獼猴桃、白糖、白醋、鹽。

做法:獼猴桃洗凈切片后用鹽和醋浸泡2小時,然后煮熟撈出瀝干水分。往保鮮盒內(nèi)撒一層白糖,然后碼一層獼猴桃片,按照這個順序做好之后,密封保存至白糖全部融化即可。

獼猴桃的做法大全

獼猴桃食用常見問題
獼猴桃含糖量高嗎

不高。

獼猴桃的含糖量大概在8-14%左右,屬于一種低脂低糖的水果。

獼猴桃是熱性還是涼性

涼性。

獼猴桃屬于涼性水果的一種,確切來說應(yīng)該是寒性水果,食用要注意適量,尤其是體寒、脾胃虛弱的人群,要注意少吃獼猴桃。因為寒性的水果容易刺激人的腸胃,引起肚子疼、腹瀉等癥狀。詳細>>

獼猴桃一天最多吃幾個

2個。

一般正常人吃獼猴桃,一天吃1-2個就足夠了,獼猴桃富含維生素C和多種營養(yǎng)成分,一天吃1-2個獼猴桃就可以滿足每人每日所需維生素C含量,多吃也沒有更大的好處。 詳細>>

獼猴桃不能和什么一起吃

獼猴桃+胡蘿卜:胡蘿卜中含有破壞維生素C的酵酶物質(zhì),如果和獼猴桃一起吃會破壞獼猴桃的VC成分。

獼猴桃+螃蟹:獼猴桃和螃蟹一起吃會產(chǎn)生毒素,長期將獼猴桃和螃蟹一起吃,可能會導(dǎo)致中毒。

獼猴桃+牛奶:吃完獼猴桃后喝牛奶會導(dǎo)致腹脹、腹痛甚至是腹瀉。

孕婦可以吃獼猴桃嗎

能,但要注意適量。

孕婦可以吃獼猴桃,但是要注意適量,一般一天吃一個左右就差不多了,因為獼猴桃性質(zhì)偏寒,如果大量食用,容易引起腹瀉,甚至有可能導(dǎo)致先兆性流產(chǎn)。

獼猴桃可以減肥嗎

可以。

獼猴桃熱量很低,而且含有豐富的膳食纖維,所以適量食用獼猴桃是能夠起到減肥的作用的。但是Maigoo小編提醒大家注意,不能只吃獼猴桃來減肥哦,否則很容易引起健康問題。

獼猴桃硬的能吃嗎

能吃,但是不建議吃。

硬的獼猴桃也是可以吃的,但是不建議大家吃硬的獼猴桃,因為口感不好,所以不建議大家吃哦。詳細>>

獼猴桃怎么催熟

水果、高溫催熟。

剛買回來的獼猴桃多半是硬邦邦的,想要快點吃到就需要進行獼猴桃催熟處理,我們可以用蘋果、香蕉等水果進行催熟,也可以把獼猴桃裝在保鮮袋里,利用高溫將其催熟。

獼猴桃怎么保存

買回來的獼猴桃可以直接放到冰箱里進行保存,也可以放到保鮮袋里,在袋子上扎幾個洞,然后放在陰涼通風處進行保存。如果獼猴桃的數(shù)量比較多的話,可以放在紙箱里保存,這樣比較不容易被磕碰到。詳細>>

獼猴桃的種植方法
選地播種

獼猴桃是一種喜光且向陽的植物,所以適合種植在溫度適宜、灌溉方便的向陽地里。整地施入基肥后,即可將獼猴桃樹苗種入。

澆水追肥

獼猴桃種植后需要進行澆水處理,之后可以適量施入氮肥和鉀肥,等到秋季采果之后可以適量施入磷酸鈣肥。

病蟲害防治

獼猴桃的常見病蟲害有桑白質(zhì)蚧、花腐病、葉枯病、灰霉病、軟腐病等,分別可以使用殺螟松噴霧、波美度石硫合劑、托布津可濕性粉劑溶液、敵人菌丹噴霧和多菌靈進行防治。

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