【廚房紙巾怎么用】廚房紙巾的使用方法有哪些 使用廚房紙巾有什么好處

廚房紙巾的使用方法有哪些

一、處理食材

1、蔬菜保鮮

蔬菜保鮮時，可用報紙包裹后再收進冰箱，但這樣蔬菜容易沾染上油墨，可改用廚房紙巾包裹，即可達到同樣的保鮮效果。另外，做生菜沙拉時，生菜清洗后先用紙巾擦干其表面的水分，生菜的口感會更清脆。

2、鎖住魚的鮮味

海水魚如果用清水清洗，因滲透壓不同，會造成魚肉的鮮味流失，可用廚房紙巾幫助清理以保持海水魚的鮮美味道。方法：魚類買回后先用廚房紙巾對摺成小塊的形狀，再用硬角部分刮除魚腹內(nèi)的殘余組織以減少魚腥味。

3、吸附肉類血水

肉類解凍過程中會釋放出血水，如果讓其浸泡于這些血水中，肉類的口感會比較差。所以肉類冷凍保存之前，先用廚房紙巾包裹，外面再包上一層保鮮膜或保鮮袋，這樣解凍時廚房紙巾可即時吸附血水，肉類烹調(diào)后才能更美味。

二、烹煮用法

1、吸油

想要培根有酥脆口感又不想有太多油脂，可在盤里鋪放上廚房紙巾，再放上培根，注意不要讓培根重疊，再蓋上一層廚房紙巾，最后放進微波爐加熱30秒左右，這樣上下層的廚房紙巾就會吸走培根的油脂，其它油脂多的食物也可用這樣的方法吸油。

2、去浮油

把冰塊包于廚房紙巾里，再讓廚房紙巾從湯的表面滑過，湯表面的油脂就會因遇冷凝固進而被廚房紙巾吸走，這樣即可快速去湯面上的浮油。

3、應(yīng)急蒸布

冷凍包子或饅頭蒸制時，如果沒有蒸布，可先在蒸籠底部鋪幾張廚房紙巾應(yīng)急用，廚房紙巾透氣，蒸后的包子或饅頭底部不會因滴下的水而變得濕嗒嗒黏的影響口感。

三、廚房清潔

1、吸除抽油煙機油垢

抽油煙機集油盒的油垢不好清理，可把廚房紙巾摺成小塊后塞于集油盒里，再定期更換新的廚房紙巾，即可免除清理的麻煩。

2、清理冰箱膠條

取一小水果叉，用廚房紙巾包住，再用叉子的尖端深入冰箱膠條縫隙，即可輕松去污垢又不會刮傷弄壞膠條。其他細(xì)縫的臟污物也可用此方法清除。

3、軟化頑固污垢

冰箱里如果有滴落的湯汁或食物殘渣，結(jié)凍后就會變成硬的頑固污垢，直接刮除的話容易刮傷冰箱表面?？砂鸭埥碚礉窈蠓笥谟补干?，至其軟化后就比較容易清理。

4、擦除焦垢

烹調(diào)時如果不小心把鍋燒焦，可在鍋還未冷卻前，趁熱用廚房紙巾擦除焦垢。另外，如果使用牛油煎食物，鍋很容易焦掉，可邊煎邊用紙巾擦干凈鍋里的焦垢或食物碎屑，煎完后就比較容易清理。提示：廚房紙巾應(yīng)避免一紙多用，如拿同一張廚房紙巾擦菜刀后又用于擦砧板等。

使用廚房紙巾有什么好處

1、干凈衛(wèi)生

抹布用了幾天之后，即使每天用完都洗刷干凈，但依然會積聚大量細(xì)菌（可以以100到1千萬的倍數(shù)遞增），繼續(xù)使用，不但越抹越臟，而且雙手和抹過的地方都會留下大量肉眼看不到的細(xì)菌，對家人的健康造成威脅。而廚房紙清潔能力強，又是一次性的用品，代替抹布使用，干凈衛(wèi)生，有效保護家人免受細(xì)菌侵襲。

2、使用方便

廚房紙代替抹布，能更輕松有效地清潔廚房，同時免去清洗臟兮兮的抹布的煩惱，使用十分方便，適合我們忙碌的上班一族，讓大家都能輕輕松松擁有光潔如新的廚房！方便又快捷，而且外面有一層特殊材質(zhì)的紙盒包裹，能起到一定防水防油的功效，確保了廚房紙的干凈衛(wèi)生，免受油污污染。

3、用途廣泛

廚房紙不僅可以用于烹飪時，直接吸干食物水分和油份，是烹飪的好幫手，同時又能在家居清潔中廣泛使用。