一、燕麥片的熱量高嗎

燕麥片的熱量相對(duì)其他食物要高一些。每100克燕麥片的熱量為367大卡、碳水化合物66.9克、脂肪6.7克、蛋白質(zhì)15克、纖維素5.3克。燕麥片就是我國(guó)生產(chǎn)的莜麥，俗稱油麥、玉麥，它是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能量食品。

其招牌營(yíng)養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量非常優(yōu)質(zhì)，是受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時(shí)代》雜志中評(píng)選出的十大健康食品里面，燕麥片就名列第五。燕麥片是經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制作而成的，使它的食用方法更加簡(jiǎn)單、方便，而且口感也得到了有效的改善，因此燕麥片成為深受人們歡迎的保健食品。

二、吃燕麥片的好處

燕麥片是一種營(yíng)養(yǎng)又具有保健功效的營(yíng)養(yǎng)食品，吃燕麥片不但能夠降低膽固醇、預(yù)防心血腦血管疾病的功效，而且燕麥片中所含的膳食纖維還有促進(jìn)排便的功效，燕麥片的熱量我們都知道了，下面小編就給大家介紹幾種燕麥片的保健功效。

1、減肥好助手。美國(guó)的《健康》雜志中有提到，將燕麥面取代常規(guī)的面粉，在家中自制餅干、煎餅或面包等。該方法有助攝入雙倍膳食纖維，而且它的熱量會(huì)降低很多，而且更容易產(chǎn)生飽感，食用以后有助于成功減肥。

2、食用燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用的燕麥片的話，對(duì)身體健康是有好處的。特別是對(duì)中老年人的心腦血管疾病起到一定的預(yù)防作用。

3、吃燕麥片好處多多。燕麥片對(duì)糖尿病患者是有很多好處的，因?yàn)榻?jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者是可以起到降糖和減肥的作用。因此小編建議患有糖料病的人，可以經(jīng)常食用一些燕麥片。

4、燕麥片還可以有效改善人體血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力。燕麥片中含有大量的鈣、鐵、磷、鋅等多種礦物質(zhì)，具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的作用，因此它是補(bǔ)鈣的佳品。

5、吃燕麥片還具有潤(rùn)腸通便的作用，很多老年人容易出現(xiàn)便秘的情況，我們都知道便秘很容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生，吃燕麥排片就能夠解便秘這一優(yōu)點(diǎn)。所以老年人可以經(jīng)常食用一些燕麥片，以防便秘。

三、燕麥片的食用人群

燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一般人群均可食用。非常適宜嬰幼兒、產(chǎn)婦、老年人以及空勤、海勤人員食用。還適合脂肪肝、慢性病人、浮腫、糖尿病、習(xí)慣性便秘者食用。多汗、體虛自汗、易汗、盜汗、高脂血癥、高血壓病、動(dòng)脈硬化者均可食用燕麥片。

四、燕麥片的營(yíng)養(yǎng)

1、燕麥片富含碳水化合物。煮熟后的燕麥片，熱量會(huì)變得很低，每碗燕麥粥（約240毫升）僅含130千卡熱量。燕麥內(nèi)含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含量比小麥低得多。

2、燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)（含有所有人體必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質(zhì)、核黃素和皂苷。

3、燕麥中含有類似荷爾蒙的物質(zhì)、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。

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