感冒時(shí)選擇高品質(zhì)的蛋白質(zhì)能增加身體修復(fù)能力。高品質(zhì)的蛋白質(zhì)包括豆腐、豆?jié){、蛋類和深海魚等。但牛奶容易生痰，有些人的乳糖耐受性低，也容易拉肚子，不建議以牛奶作為攝取蛋白質(zhì)的來(lái)源。

有呼吸道疾病的人屬于寒涼體質(zhì)，喝了牛奶就加重了其身體的寒濕程度，使寒痰增多，免疫力降低。人在感冒期間同樣不宜喝牛奶，牛奶使感冒期間呼吸道痰盛，疾病加重，會(huì)讓癥狀好轉(zhuǎn)變得緩慢。

當(dāng)感冒時(shí)，體內(nèi)的消化和吸收功能相對(duì)減弱，消化酶分泌減少，活性也相對(duì)降低，而且體內(nèi)高溫容易使蛋白質(zhì)變性，蛋白質(zhì)不容易消化吸收。因此感冒時(shí)，可適當(dāng)減少蛋白質(zhì)攝入，而多加喝水量。把牛奶適當(dāng)沖淡一點(diǎn)，可解決這一問(wèn)題。還有喝牛奶的時(shí)候禁止加糖、在服藥前后各1～2小時(shí)內(nèi)最好不要喝牛奶。

感冒時(shí)最好別吃奶酪等較難消化的奶制品，但是可以適當(dāng)喝些牛奶。如果胃口不好，可以喝些酸奶。感冒之后人體的消化系統(tǒng)功能降低，奶酪的脂肪含量比較高不易消化，不建議感冒患者食用。