廚電
本質(zhì)區(qū)別：電磁爐使用的電磁場(chǎng)原理，是通過(guò)鍋來(lái)產(chǎn)生一個(gè)渦流現(xiàn)象從而發(fā)熱;而電陶爐呢使用的紅外線技術(shù)，發(fā)熱時(shí)候會(huì)產(chǎn)生紅外線。
效果區(qū)別：電磁爐使用的間歇性加熱方式，不能長(zhǎng)時(shí)間保持固定的加熱，而電陶爐可以均勻加熱并且持續(xù)性加熱。而且電磁爐燒水的時(shí)候，你感覺(jué)水翻滾要開(kāi)了，但是其實(shí)沒(méi)有達(dá)到100度，而電陶爐表面溫度就很高，和明火的感覺(jué)是一樣的。
安全保健區(qū)別：電陶爐采用的就是無(wú)名火原理，使用中產(chǎn)生的紅外線不僅對(duì)人無(wú)害，還會(huì)促進(jìn)人體血液循環(huán)，提高免疫力;而電磁爐在使用中會(huì)產(chǎn)生電磁，多多少少會(huì)對(duì)人產(chǎn)生危害。
電磁爐是由電磁場(chǎng)在鐵鍋上產(chǎn)生渦流,使鍋體自身發(fā)熱；
電陶爐是由電阻式電熱絲產(chǎn)生高溫，經(jīng)面板，輻射至爐面加熱鍋具；
電磁爐能使用鐵質(zhì)導(dǎo)磁材料的鍋具；
電陶爐能使用所有耐高溫鍋具；
電磁爐：熱效率高，省電。比如燒水比電陶爐要快。適合老人，比如鍋體離開(kāi)便自動(dòng)斷電。對(duì)于粗心大意的老人非常適合。缺點(diǎn)對(duì)鍋有要求，不是什么鍋都能用。炒菜火力不夠大。
電陶爐：表面發(fā)熱，有火的感覺(jué)。炒菜火力夠大，與煤氣感覺(jué)沒(méi)有什么區(qū)別。所唯的一區(qū)別就是鍋體不像用天然氣一樣有些愛(ài)糊鍋。
價(jià)格對(duì)比，電陶爐價(jià)格要比電磁爐貴?，F(xiàn)在市面上一般電磁爐都贈(zèng)送鍋具，價(jià)格也很實(shí)惠了。而電陶爐一般沒(méi)有贈(zèng)送鍋具，價(jià)格也要比電磁爐略貴。
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