尿結(jié)石食譜:
1、重視膳食纖維攝入
研究發(fā)現(xiàn),尿結(jié)石患者多吃含膳食纖維食物,可以減少尿道中的草酸鈣及尿酸。
谷類、薯類及新鮮蔬菜中富含纖維素,做到粗細(xì)搭配,多吃新鮮蔬菜可起到增加膳食纖維的有益作用。
2、增加含鈣食物攝入
低鈣可使骨溶解大于骨生成,血及尿鈣均增高,還使草酸的吸收和經(jīng)尿道排泄增加,這樣就會發(fā)生草酸和鈣的沉積,促進(jìn)尿結(jié)石的生成。因此,膳食中應(yīng)增加含鈣食物的攝入,如牛奶、魚蝦、海帶等。注意不要通過服用鈣劑來預(yù)防尿結(jié)石,過多服用鈣劑反而有增加尿結(jié)石發(fā)病的危險(xiǎn)。
3、多吃含維生素豐富的食物
維生素B6可減少尿中草酸鈣結(jié)晶的形成,維生素K可降低尿中草酸含量,因而在膳食中應(yīng)增加這兩種維生素的攝入。綠色蔬菜如菠菜、卷心菜以及橘子等富含兩種維生素,適當(dāng)吃些有助于降低尿結(jié)石發(fā)病率。
1. 預(yù)防尿結(jié)石癥最主要的方法是大量飲水,如果每天飲水達(dá)2500毫升以上,就可增加尿量,使尿中的草酸、尿酸得以稀釋,對已形成的小結(jié)石也可及早除掉,從而使結(jié)石形成或復(fù)發(fā)的機(jī)會大大減少。
2. 已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有尿結(jié)石的,更要在平常飲食中注意多吃堿性的蔬菜和水果,如菠蘿、蘋果、胡蘿卜、大豆、土豆、山芋、黃瓜。
3. 少吃含鈣高的食品,如牛奶、奶制品、精白面粉、巧克力等;少吃含草酸高的菠菜、蘆筍等。
平時(shí)注意多飲水,勤活動(dòng),飲食注意,蔬菜除了韭菜、南瓜、洋蔥、茄子、竹筍、大蒜,菠菜等含草酸較多的食物,都可食用的,防止形成草酸鹽結(jié)石。水果除了荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿外其他的水果都可以吃。五谷、薯類和豆類食品都可以吃。海產(chǎn)品的動(dòng)物不能吃,但植物可以吃,例如發(fā)菜、紫菜、海帶可以吃。
吃富含維生素A的食物,維生素A是維持尿道內(nèi)膜健康所必要的物質(zhì),它也有助于阻礙結(jié)石復(fù)發(fā)。健康的成年人,一天需攝取5000單位Iu的維生素A。一杯胡蘿卜便能提供10055 Iu的維生素A。其他富含維生素A的食物尚有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜。
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