1、骨折初期宜食三七、山楂、薤白、薺菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消腫止痛的食物。
2、骨折中期宜食補(bǔ)肝腎、續(xù)筋接骨的食物,如枸杞子、杜仲等。
3、如骨折久不愈合者,可食紫河車、桂圓肉、黑豆、鵪鶉等補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)肝腎類食物。
4、限制食用柑橘類水果和番茄,以防其限制鈣的吸收。
5、應(yīng)在飲食中包含乳酸鈣和磷酸鈣,注意攝取有充足的維生素 D 的食物。
6、多食用含鈣的食物。應(yīng)睡前服用,這是鈣吸收最佳時(shí)間,還有助于睡眠。
7、骨傷患者忌食醋。醋中含有3~4%的醋酸,而醋酸又有軟化骨骼及脫鈣的作用。不少骨傷患者食醋后,第二天傷處感覺(jué)酸軟,疼痛加劇,甚至更加腫脹??梢娛炒状_能影響骨折愈合。因此,骨折病人,在治療期間,避免食醋。
骨折患者的固定術(shù)后,早期即可經(jīng)口攝取食物。但選擇食物時(shí)要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物,并富含維生素和礦物質(zhì),以有利于骨折的修復(fù)和愈合。
手術(shù)后注意抬高患肢,患肢低下放置個(gè)枕頭,高于心臟方便血液的回流,利于骨痂形成,不要用患肢下床負(fù)重活動(dòng)或患肢下垂懸吊。飲食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食物,應(yīng)多吃些能轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì)骨膠的食品,如瘦肉、魚、雞蛋、牛奶、豆類食品以及新鮮蔬菜、水果等。
飲食配合原則上以清淡為主,如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等,忌食酸辣、燥熱、油膩,尤不可過(guò)早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品,如骨頭湯、肥雞、燉水魚等,否則瘀血積滯,難以消散,必致拖延病程,使骨痂生長(zhǎng)遲緩。
活血化瘀,食應(yīng)為清淡。應(yīng)吃蔬菜、魚湯、豆類等清淡食物。不能吃含鈣比較高的食物,如骨頭湯、渾水魚等高鈣之類的食物。
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