肝火旺盛主要由生活不規(guī)律、心情積郁導(dǎo)致。中醫(yī)有“肝主目”的說(shuō)法，因此肝火旺盛常常表現(xiàn)為一些眼部癥狀，如：視物模糊、眼部分泌物多、眼紅、眼干、耳鳴等?？梢远喑砸韵率澄?。

牛奶

很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)，夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能解熱毒，去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰，解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。

草莓

草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑，解熱，除煩。

西瓜

西瓜性涼，吃了不會(huì)引起“上火”，心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。

西紅柿

盡管一年四季都可見(jiàn)，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒，平肝“去火”。