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【問答】孕婦不能吃哪些食物?

一、忌食十大高熱量的食物

油炸類食物、腌制食品、餅干、香腸、蜜餞、雪糕、肉干、汽水、燒烤、罐頭。這些食物具有高熱量、高鹽、高糖、高防腐劑、高香料及含有飽和脂肪酸等特征,不僅沒有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言,對(duì)身體更是一種負(fù)擔(dān)。

二、忌食容易導(dǎo)致流產(chǎn)的食物

1.蘆薈:中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會(huì)導(dǎo)致骨盆出血,甚至造成流產(chǎn)。

2.螃蟹、甲魚:其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對(duì)孕婦不利,尤其是腳的部位,有明顯的滑胎作用。

3.薏米:又稱薏苡仁,對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

4.馬齒莧:實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn)。

5.黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng),故忌食。

6.杏仁:杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能使胎兒窒息死亡,故孕婦應(yīng)禁食。

三、孕婦不宜吃的 蔬菜

眾所周知,孕婦要多吃新鮮蔬菜,蔬菜有利于孕婦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和胎兒的發(fā)育成長(zhǎng),還可以避免接觸化學(xué)物質(zhì)對(duì)寶寶的有害影響。但是并不是所有的蔬菜都適合孕婦吃的。

1.茄子:茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。孕婦朋友在選擇茄子的時(shí)候,也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋后的老茄子,含有較多茄堿,對(duì)人體有害,不宜多吃。

2.馬齒莧:性寒涼而滑膩,對(duì)子宮有明顯的興奮作用,易造成早產(chǎn)。

3.木耳菜:木耳菜性屬寒涼,有滑利涼血之弊,孕婦忌吃。尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦,更應(yīng)忌食之。

4.慈姑:慈姑有活血作用,尤其是在懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)史者,更應(yīng)忌食之。

5.莧菜:《本草綱目》記載莧菜有滑胎之說,孕婦要慎吃。

6.海帶:據(jù)研究,孕婦缺碘會(huì)影響胎兒發(fā)育不良,造成智能低下,因此孕婦適宜吃些海帶,以補(bǔ)充體內(nèi)的碘。但應(yīng)注意的是,孕婦若過量地服食海帶,過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。

7.久存的土豆:土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。食用這種土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。發(fā)芽或發(fā)青的土豆也不宜吃。

8.菠菜:菠菜中的草酸影響人體對(duì)鈣、鋅的吸收,孕婦食入過多,會(huì)降低體內(nèi)鈣、鋅的含量,影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

四、忌食多種調(diào)味品

熱性調(diào)料:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等調(diào)味品刺激性強(qiáng),容易消耗腸道水分,使胃腸分泌減少,造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。

味精:主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結(jié)合后從尿中排出,進(jìn)食過多味精可影響鋅的吸收,導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅,不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

五、孕婦不宜飲用的飲品

蜂王漿:因?yàn)楹械募に匚镔|(zhì)會(huì)刺激子宮,引起宮縮,干擾胎兒在宮內(nèi)的生長(zhǎng),使胎兒過大,給孕媽咪分娩造成痛苦,還會(huì)使胎兒體內(nèi)激素增加,產(chǎn)后假性早熟。

濃茶、咖啡、可樂:這些飲品中或多或少都含有咖啡因或可樂寧,這部分物質(zhì)對(duì)中樞神經(jīng)有興奮作用,在孕期只能少量飲用,飲用過量會(huì)對(duì)寶寶造成傷害。

冷飲及汽水:女性懷孕后胃腸功能減弱,過冷的食物會(huì)使胃腸血管突然收縮,消化功能減弱而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。汽水會(huì)消耗準(zhǔn)媽媽們體內(nèi)的鐵質(zhì),從而導(dǎo)致貧血,影響寶寶發(fā)育。

酒:如果喝太多酒,會(huì)令胎兒畸形,影響胎兒智商和生理上的發(fā)展,孕期盡量避免喝酒。

六、孕婦不宜吃的 水果

其實(shí)沒什么水果孕婦一定不能吃,只是很多水果孕婦一定要少吃,比如西瓜、菠蘿、葡萄、獼猴桃等水果,含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦更應(yīng)少吃為妙。

荔枝、桂圓等熱性水果易引起大便干燥;柿子易引起胃結(jié)石;白蘭瓜、哈密瓜、桃子易引起腹瀉;菠蘿蜜、榴蓮易引起食欲不振;楊梅易引起胃酸過多,孕婦要慎食。

山楂對(duì)子宮有一定的收縮作用,有流產(chǎn)史的孕婦要“敬而遠(yuǎn)之”。杏有滑胎作用,且對(duì)牙齒不好,孕婦要慎吃。如果孕婦貧血,還應(yīng)該少吃石榴。

孕婦最好選擇如蘋果、櫻桃、草莓、橘子等性溫平和的水果,但要注意不可過量,孕婦每天吃水果最好不超過500克,患有糖尿病的孕婦量應(yīng)減半。吃水果的時(shí)間以在兩頓正餐之間為宜,既適時(shí)補(bǔ)充維生素,也不致妨礙其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。

七、孕婦不宜食用的其他食物

人參及人參制品:人參是溫?zé)嵝缘难a(bǔ)品,由于孕期的生理變化,此時(shí)吃人參或人參制品會(huì)加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,而且因人參皂苷可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)的可能。

豬肝:芬蘭和美國(guó)已向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中,添加了過多的催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動(dòng)物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝,大量的維生素A便會(huì)很容易進(jìn)入體內(nèi),對(duì)胎兒發(fā)育危害很大,甚至?xí)禄?/p>

生冷食物:生魚片、生菜等往往含有細(xì)菌、農(nóng)藥等,生吃易腹瀉,不利于胎兒。

其他食物:鯊魚翅、鵝肝、河豚、果子貍等孕婦一定要遠(yuǎn)離,這些平時(shí)生活中不常吃的食物會(huì)對(duì)胎兒不利。

八、孕婦不宜的飲食原則

在飲食方面,孕婦要注意的事項(xiàng)很多,總的來說,要把握以下幾大原則。

1.不宜高鈣飲食:孕婦盲目地?cái)z入高鈣飲食,如大量加服鈣片、維生素D等,對(duì)胎兒有害無益。如果日常的乳制品、魚、肉、蛋等食物合理攝取,再補(bǔ)鈣需要遵醫(yī)囑。

2.不宜高脂肪飲食:醫(yī)學(xué)家指出,長(zhǎng)期嗜食高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。

3.不宜高蛋白飲食:孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)到90~100克。超出這個(gè)值的高蛋白飲食可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。

4.不宜高糖飲食:糖在人體內(nèi)的代謝會(huì)大量消耗鈣,孕期鈣的缺乏會(huì)影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。

5.不宜過度咸食:孕婦過度咸食容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征,因此,專家建議孕婦每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。

6.不宜嗜食酸性飲食:孕婦在妊娠早期可出現(xiàn)挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀,不少人嗜好酸性飲食。然而,妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質(zhì),可能會(huì)影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長(zhǎng),并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變,導(dǎo)致胎兒畸形。

7.不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品:孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加,心臟負(fù)擔(dān)加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài),加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。

8.不宜食用霉變食品:當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品,不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。

9.不宜喝刺激性飲料:醫(yī)學(xué)研究證實(shí),孕婦飲酒后酒精可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),直接對(duì)胎兒產(chǎn)生毒害作用,不僅使胎兒發(fā)育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷。

10.不宜長(zhǎng)期素食:有些孕婦為了追求孕期的身材,或者素食主義者長(zhǎng)期素食,可使胎兒腦細(xì)胞數(shù)目減少,影響日后的智力,還可使胎兒發(fā)生畸形或營(yíng)養(yǎng)不良。對(duì)于孕婦來說,也可能發(fā)生貧血、水腫和高血壓。

參考答案來源
  • 一、不宜食山楂 山楂中含有的山楂酸、酒石酸和黃酮成分,會(huì)加強(qiáng)子宮平滑肌的收縮,易引起妊娠早期孕婦子宮收縮,而導(dǎo)致流產(chǎn)。

    二、不宜食桂圓 桂圓性溫?zé)?,陰虛、?nèi)熱體質(zhì)及熱性病患者不宜多食,尤其是陽(yáng)血偏虛的孕婦更不宜食用桂圓,多食可引起孕婦口干胎熱,大便干燥,肝經(jīng)郁熱,還可出現(xiàn)漏紅、腹痛等流產(chǎn)先兆癥狀。

    三、不宜多食罐頭食品 罐頭食品中含有添加劑和防腐劑,婦女懷孕后,體內(nèi)發(fā)生一系列變化,有一些有害物質(zhì)不易解毒和排出體外。胎兒在妊娠早期各組織器官不健全,也無解毒功能。妊娠期尤其是妊娠早期大量食用罐頭食品會(huì)引起慢性中毒,,甚至出現(xiàn)畸胎和流產(chǎn)。

    四、不宜飲用含咖啡因的飲料和食品 咖啡、可可、茶葉、巧克力和可樂型飲料中均含有咖啡因,孕婦飲用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等中毒癥狀,增加了妊娠合并癥和流產(chǎn)的危險(xiǎn),咖啡因會(huì)通過胎盤進(jìn)入胎體,使胎動(dòng)增加,影響胎兒大腦、心臟和肝臟等器官的正常發(fā)育,使胎兒畸形、出生后體重較低。

    五、不宜食熱性香料 孕后經(jīng)常食用熱性香料如花椒、八角、胡椒、茴香、小茴香、 五香粉、辣椒粉、桂皮等,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,引起便秘。

    六、不宜多食油條 油條在制作過程中加入了明礬,明礬是一種含鋁成分的無機(jī)物。鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦,形成大腦障礙。

    七、不宜多食酸性食物 酸性食物可使體內(nèi)堿度下降,引起機(jī)體疲乏無力,長(zhǎng)期的酸性體質(zhì)易影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育,導(dǎo)致畸形。

  • 螃蟹雖然味道鮮美是很多人喜歡的食物,但是其性寒涼,具有活血祛瘀的功效,對(duì)于孕婦而言有著明顯的墮胎作用。因此螃蟹是絕對(duì)不能吃的食物。其他具有活血化瘀作用、性寒以及刺激子宮興奮的食物也需禁忌,如黑木耳、茄子、馬齒莧、莧菜、木耳菜、蘑菇、薏米等。

  • 甲魚:甲魚(也稱鱉)雖然具有滋陰益腎的功效。但是甲魚性味咸寒,有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散淤塊的作用,因而有墮胎之弊。尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉還強(qiáng)。

    螃蟹:中醫(yī)認(rèn)為螃蟹可以活血軟堅(jiān),并有墮胎的作用。食用后可能會(huì)導(dǎo)致孕早期出血、流產(chǎn)。另外,螃蟹中膽固醇含最較高,所以也不是很理想的食物。

    薏米:薏米是一種藥食同源之物,薏米對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可以促使子宮收縮。因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

    馬齒莧:馬齒筧既是草藥又可以做菜食用。馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用。能使子宮收縮次數(shù)增多,強(qiáng)度增大。容易造成流產(chǎn)。

    孕婦不能食用過多的鹽:鹽能促進(jìn)水分在體內(nèi)滯留。增加心、腎的負(fù)擔(dān),造成水腫。孕媽媽過多地?cái)z取鹽會(huì)異致水腫和妊娠期高血壓疾病。

    孕婦懷孕不宜喝咖啡:咖啡會(huì)刺激中樞神經(jīng),過量飲用就可能出現(xiàn)心悼、失眠、興奮、頭痛等現(xiàn)象。嚴(yán)重時(shí)。還有可能發(fā)生心律失常。

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