1.先把通心粉煮開水燙軟了，用涼水泡著

2.準備好小肉粒（加鹽和醬油腌著）和番茄粒

3.下油爆香肉粒后倒入番茄粒加少許的水悶煮一下，最后加入泡透的通心粉調味起鍋

4.這樣就大功告成啦

5.接下來就是我喜歡的清淡湯粉，這作法就更簡單了，準備一點青萊及通心粉先把通心粉煮開水燙軟了，用涼水泡著

6.鍋里加水煮開，先放肉下去煮開，再倒入泡透的通心粉煮開，加點青菜調好味就OK啦

在鍋內倒入橄欖油，燒熱后倒入蒜末，快速翻炒。在聞到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散開。最后放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥，繼續(xù)翻炒至變色后放入番茄醬和食鹽，然后再翻炒5-6分鐘即可。把面鹵盛出備用。

在煮沸的水內加入少許食鹽(約為20克左右)，再放入意大利通心粉用強火煮10分鐘后撈出。注意：一定要煮透至面條有彈性為止。

根據(jù)個人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上，如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉，然后用筷子拌勻。

燒開水，將通心粉放入鍋，燒開后反復加涼水數(shù)次，直至通心粉煮透，撈起濾干水，放適量鹽拌好待用。另燒開水，放入豌豆，開后不久即可撈出濾干水，蓋在煮好的通心粉上。半磅肉餡用料酒、醬油、鹽拌好，加入切好的蔥末和姜末。鍋燒熱，放一些油，煸炒肉餡，變色熟后，倒入番茄醬，翻炒，燒至番茄醬色澤暗紅，醬汁略稠即可起鍋，淋在通心粉上，拌勻?；虬讶怵W醬汁單裝入盆，吃時根據(jù)各人口味要多少取多少。