一、照明在商場(chǎng)空間的作用
(一)功能作用
商場(chǎng)照明具體功能可以概括為:(1)吸引購(gòu)物者的注意力(2)建立購(gòu)物環(huán)境的氣氛(3)以吸引人的照明燈光使展出來(lái)的物品得到最大程度上的完美(4)刺激顧客的購(gòu)買欲望(5)樹立商場(chǎng)的品牌形象。
經(jīng)濟(jì)的富足已經(jīng)影響著人們的購(gòu)物,剛開始只是計(jì)劃性的購(gòu)買自己需要的物品,而現(xiàn)在轉(zhuǎn)化成沖動(dòng)型購(gòu)物,只要是自己喜歡的就一定買回家,就像社會(huì)學(xué)家說(shuō)的那樣,說(shuō)女人往往在購(gòu)物的時(shí)候,腦子經(jīng)常瞬間短路,明明家中都有的東西,非還要再買,就覺得總是差那么一件,而我們就可以抓住顧客的這一心理活動(dòng),利用燈光的效果創(chuàng)造出舒爽的購(gòu)物環(huán)境,吸引顧客。
(二)裝飾美化作用
現(xiàn)在的商場(chǎng)照明是很復(fù)雜的,一是對(duì)照明效果的評(píng)價(jià),二是視覺印象,我們的眼睛一般會(huì)被最亮的東西吸引住,可以通過(guò)照明的設(shè)計(jì)使得空間看上去不一樣,這就說(shuō)明優(yōu)秀的照明設(shè)計(jì)可以帶來(lái)戲劇性的變化,對(duì)照明設(shè)計(jì)的研究不能只局限為燈光的布置,還應(yīng)該對(duì)心理學(xué)進(jìn)行一方面的研究,否者,是無(wú)法吸引住顧客的。
1.照明設(shè)計(jì)在商場(chǎng)的空間設(shè)計(jì)里變化多端,顧客進(jìn)入時(shí)首先就是采取視覺觀察,在觀察的時(shí)候,人的眼睛就能記住感覺好的店鋪,這都是因?yàn)楣饩€的問(wèn)題。
2.商場(chǎng)的照明不單單是光的表現(xiàn)形式,也是對(duì)商場(chǎng)空間環(huán)境的一種美化,有起到了點(diǎn)綴的作用。
(三)對(duì)人體健康的作用
在商場(chǎng)空間照明的設(shè)計(jì)效果上產(chǎn)生炫光,就會(huì)給人體生理帶來(lái)極大的危害,這種光源的產(chǎn)生一方面是由于燈光設(shè)計(jì)的不恰當(dāng),照明亮度不符合要求,另一方面就是由于裝飾空間的表面材料很亮,光線反射所導(dǎo)致的,不平衡的照明方式也經(jīng)常出現(xiàn)炫光。
在商場(chǎng)安全性是照明設(shè)計(jì)中很重要的問(wèn)題,配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)都必須要按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,還要考慮到過(guò)后維修和護(hù)理的問(wèn)題,在樓梯、走廊、入口的通行地方,應(yīng)該設(shè)置光線柔和的燈光,商場(chǎng)照明設(shè)計(jì)時(shí),還應(yīng)考慮到斷電事故的發(fā)生,必須裝置應(yīng)急照明,還需設(shè)置發(fā)電機(jī),防止商場(chǎng)突然斷電的尷尬情況。
二、商場(chǎng)空間的照明的方法
(一)店面照明
保證店面的亮度與周圍的相平衡,通常選擇較柔和的燈光作為大體的照明,使之均衡,采用彩色的燈光或者燈具,裝飾成圖案,讓顧客加深印象,過(guò)目不忘。
珠寶首飾類奢侈品對(duì)燈光的要求特別的嚴(yán)格,國(guó)內(nèi)有很多專業(yè)珠寶燈光方面的公司,在這里只簡(jiǎn)單的介紹下。像黃金類的產(chǎn)品適宜采用3000K的暖光,而白金白銀類產(chǎn)品則采用冷光(6500K)能達(dá)到良好的效果,重點(diǎn)的是玉石照明,玉石照明宜采用4200K的中性光。顯色務(wù)必采用80以上的。
服裝服飾類產(chǎn)品適宜使用暖光和中性光,暖色光突出展示的主推產(chǎn)品,而中性光則作為主體燈光起到照明的作用。同時(shí)中性光能夠給衣服帶來(lái)鮮明的視覺感官,不會(huì)像暖光引起躁熱的感覺,也不會(huì)像冷光讓人感到衣服陳舊。
(二)櫥窗照明
櫥窗是店面展示品牌特色的陳列地方,它是展示商品的檔次和類型,顧客則是通過(guò)對(duì)櫥窗的感受,決定商品的定位,通常是依靠照明的效果突顯商品,照明的方法可改變商品的色彩、質(zhì)感等,富有裝飾性的燈具也能給顧客不一樣的感受,有時(shí)彩色的燈光會(huì)讓櫥窗更加的美觀。
(三)陳列照明
陳列照明是要根據(jù)陳列柜、陳列臺(tái)的種類增加局部照明,不但有水平方向的,也需要垂直的光線,還可使用重點(diǎn)照明,是商品更加的突顯出來(lái)。
陳列臺(tái)里為了美觀,都設(shè)置了照明,通常用的熒光燈以吸頂式或嵌入式的安裝在內(nèi)。
(四)入口及走道照明
商場(chǎng)的入口是顧客的第一感受,它的照明設(shè)置要比室內(nèi)的照明度高1—2倍,色溫要與室內(nèi)想?yún)f(xié)調(diào),通常選用熒光燈、LED等等。
走道的主要通道要明亮,還可以設(shè)置廣告照明。
(五)收銀區(qū)照明
收銀區(qū)的照明應(yīng)該要有良好的照明,以燈的密度來(lái)改變區(qū)域的照明效果。
(六)儲(chǔ)藏區(qū)照明
儲(chǔ)藏區(qū)的照明沒有什么特別的照明,一般照明即可,但是燈具一定要和儲(chǔ)藏的物品保持一定的距離,一方面會(huì)影響物品的顏色,另一方就是安全性,怕熱量過(guò)高導(dǎo)致火災(zāi)。
(七)商場(chǎng)特定用途照明
疏散照明,多用于白熾燈泡的筒燈。
疏散指示照明,一般在疏散路線或高出布置,這樣大家就能清楚的看見,不被其它物體遮擋。
在貴重物品處一定要設(shè)置帶有蓄電池的應(yīng)急燈。
三、超市照明注意事項(xiàng)
(一)創(chuàng)造良好的視覺條件
確保足夠的照度和照明質(zhì)量。商品本身的照明問(wèn)題首先要解決的是,必須將商品的真實(shí)面貌展現(xiàn)在顧客面前,以方便顧客辨別商品的色彩。因此,商品的照明光必須在亮度和色調(diào)上接近于戶外的陽(yáng)光。具有日光色調(diào)的燈光可以令照明的商品看上去更漂亮,而又不會(huì)改變質(zhì)地和色彩的表象。熒光燈盡管比較經(jīng)濟(jì),但用來(lái)照射商品卻會(huì)改變商品原來(lái)的色彩和光澤表現(xiàn)。
其次需要解決的是,有些商品在強(qiáng)烈照明光的長(zhǎng)期照射下,會(huì)失去光澤,功率大的照明光還會(huì)使商品褪色。
再次,超市購(gòu)物空間內(nèi),因?yàn)橛性S多貨架,有些貨架比較高,因此應(yīng)注意貨架對(duì)光線的遮擋,以免空間照度不均和貨架上下部照度不同。同時(shí)應(yīng)考慮到超市的購(gòu)物特點(diǎn)及中老年顧客活動(dòng)能力差的因素,應(yīng)特別重視貨架下部的垂直照度,使不必過(guò)分彎腰就可看清貨架下部的商品,保持整個(gè)貨架空間都在一個(gè)較高的照度水平上。
(二)創(chuàng)造良好的商業(yè)氛圍
吸引和誘導(dǎo)顧客的購(gòu)物欲望。在超市里,光的作用是吸引客戶。顧客的注意力更加容易被光效好的區(qū)域所吸引,事實(shí)也證明光效越好,銷售額就會(huì)不斷增加。精心設(shè)計(jì)的照明可以為顧客創(chuàng)造一種舒適愉悅的氛圍,從而使顧客產(chǎn)生極為舒適的心境和情愫。
購(gòu)物區(qū)有效的照明能使客戶感到舒適從而愿意繼續(xù)光臨。獨(dú)到新穎的燈具設(shè)計(jì)更加突出超市的內(nèi)部設(shè)計(jì),同時(shí)也加深了整體的照明印象。在面包或是肉類店鋪里,良好的照明將會(huì)使肉類食品和面包食品顯得更能激起人們的食欲,從而也能使顧客快速辨別食品的質(zhì)量。
資料顯示,在色溫為3000-4000k、照度為400-600lux的情況下照明會(huì)達(dá)到一種高效、醒目的效果,在提高員工效率的同時(shí)刺激消費(fèi)者的夠買行為,從而促進(jìn)超市人氣。
(三)照明布置方式要有靈活性
以適應(yīng)商品及貨柜的變化;考慮超市各功能區(qū)的特點(diǎn),設(shè)計(jì)與之配套的照明解決方案。突出商品,以求把商品的形、色、光澤和質(zhì)感等都能正確地反映出來(lái)。
例如在營(yíng)業(yè)廳處的照明要;而在大廳的走廊處,燈光的導(dǎo)向作用就更為明顯,采用暗與明的亮度對(duì)比,引導(dǎo)人們趨向明處;在精品展示區(qū)可以采用射燈,將光線投射到商品上,使商品更為突出,更富有視覺沖擊力。
(1)生鮮柜臺(tái)
生鮮柜臺(tái)是展示新鮮豬肉、熏牛肉、奶酪、魚和熟食的最佳場(chǎng)所。消費(fèi)者一眼就可以看到散發(fā)出淡粉色光的肉類和禽類貨架。貨架上擺放著不同形狀的肉類產(chǎn)品、香腸和禽類。這里是店鋪內(nèi)最需要保持干凈衛(wèi)生的區(qū)域。色調(diào)更加溫暖的均衡照明可以讓肉類和禽類食品看上去更加新鮮誘人。
此處的照明設(shè)計(jì)不但要使生鮮食品的品質(zhì)得到良好的保存,而且還要達(dá)到商品完美呈現(xiàn)的效果。若在生鮮柜臺(tái)里單獨(dú)設(shè)置照明燈具,容易造成柜臺(tái)里溫度上升,不利于生鮮食品的保存。靈活的照明支架或者裝飾性的吸頂式面板燈等照明產(chǎn)品,也可以還原生鮮區(qū)食品的光鮮色澤,使商品新鮮欲滴。
蔬菜水果應(yīng)該突顯的是新鮮,深色的蔬果采用暖色調(diào)3200K左右的燈光,淺色的蔬果宜采用中性(4200K)的燈光,顯色指數(shù)在80以上的,就能大大的還原產(chǎn)品的真實(shí),增加購(gòu)買的欲望。
肉類產(chǎn)品看上去應(yīng)當(dāng)是新鮮有質(zhì)感,讓人看見便聯(lián)想到是剛宰殺的。這需要使用特制的生鮮燈,暖色光為主搭配紅色的光便能達(dá)到這個(gè)效果,在這方面LED燈具具有其他任何燈具都無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。
未經(jīng)宰殺的活魚類采用冷光(6500K左右)的效果較為好,讓人有一種如同置身海洋的清爽感覺。而冷色光的情緒冷靜作用對(duì)活魚也能起到較好的保護(hù)。
暖光讓面包之類的黃色食品顯得更加的美味誘人,給人一種垂涎欲滴的感覺。但是需要注意暖光的溫暖感覺,筆者逛超市經(jīng)常發(fā)現(xiàn)面包區(qū)域的人特別的少,而自己置身其中的時(shí)候才明白,暖光太嚴(yán)重,感覺像是置身于火爐之中。
(2)促銷區(qū)
促銷區(qū)的設(shè)立,一方面是為了通過(guò)讓利的方式提高商品的銷售額;另一方面則是為了給顧客留下“這家超市很實(shí)惠”的印象,為其多次光臨超市消費(fèi)打下基礎(chǔ)。所以,促銷區(qū)的商品陳列一定要在第一時(shí)間內(nèi)引起顧客的高度關(guān)注。除了商品生動(dòng)化成列之外,照明便肩負(fù)起抓住顧客眼球的重任。一般來(lái)說(shuō),促銷區(qū)的亮度應(yīng)該高于周圍環(huán)境的20%。
(3)冷凍區(qū)
無(wú)論是在冰箱里,還是在冷凍柜里,冷凍食品既要有良好的照明效果,顯得新鮮、衛(wèi)生。也要將照明溫度降低最低,使照明在食品的展示和保鮮中獲得平衡。燈具的安裝距離既要保證食品的冷凍效果,還必須保證色彩斑斕的品牌包裝盡顯亮麗色彩,從而使顧客更加容易看到所有的商品。即使商品在冰柜的角落處或者在冷凍層的底層,也要保證它們?cè)陬櫩兔媲坝凶銐虻钠毓饴省?/p>
同時(shí)需要注意的就是使用抗低溫LED燈管或?qū)艄苓M(jìn)行防護(hù),其使用溫度范圍在-20°至-40°。以免燈管在低溫情況下易出現(xiàn)蛇管、光衰等現(xiàn)象。
(4)收銀區(qū)
對(duì)于收銀員和顧客而言,能夠讓收銀員清楚地看到商品和錢幣是最重要的,好的照明還要保證顧客容易讀到收銀條上的內(nèi)容。舒適明快的照明環(huán)境能使收銀員連續(xù)幾個(gè)小時(shí)集中精力工作而不感到疲倦;而且能夠形成急促的環(huán)境氛圍,確保顧客快速結(jié)賬,迅速離開,以保證收銀區(qū)一路暢通。
(5)展墻
LED洗墻燈的使用能讓展墻的商品更生動(dòng)。不論是水平,還是縱向都顏色自然明亮。特殊的反射罩技術(shù)能使靠墻的商品更有吸引力,增加了商品出售的機(jī)會(huì)。
(四)照明設(shè)計(jì)中的色彩體現(xiàn)
為了刺激顧客的購(gòu)買欲望,超市陳列中采用了各種色彩。燈光和陳列背景的色彩對(duì)比效果良好,會(huì)使商品更加突出,給顧客留下深刻的印象。據(jù)日本的一項(xiàng)調(diào)查顯示,色彩在商品中的價(jià)值分別為:食品52%、化妝品29.3%、服裝38.6%。這充分說(shuō)明色彩的運(yùn)用在商品銷售中所起的作用,換句話說(shuō),商品陳列的安排如果在色彩方面處理得好,就會(huì)增加商品的銷售量。
人的視覺會(huì)受色彩的影響而對(duì)商品質(zhì)地產(chǎn)生不同的感覺。對(duì)色彩的喜好,會(huì)因人而有所不同,而且年齡不同,對(duì)色彩的感受也不盡相同。超市當(dāng)然不可能同時(shí)迎合所有人的喜好,但應(yīng)該懂得分析。在不同時(shí)期下、不同情況下、不同的商品陳列中,對(duì)色彩的處理上應(yīng)該有所側(cè)重。
在商品陳列中,溫暖柔和的純白色燈光最合適水果、蔬菜和鮮花,因?yàn)檫@些產(chǎn)品原本的色彩可以在燈光的映襯下得到真實(shí)的反映。使黃色、紅色系列水果或鮮花看上去更加柔和誘人。冷白色燈光可加強(qiáng)瘦肉的血紅色,而且使肥肉部分保持其白色。這種燈光也可使鮮菜看起來(lái)更新鮮,更有光澤、更耀眼。在暖白色光的照射下,雞肉等禽肉與奶制品年起來(lái)更富于黃色,烘焙食品看起來(lái)更富黃褐色和棕色。
(五)備用照明應(yīng)確保正常銷售
由于超市人員密集,當(dāng)正常照明斷電時(shí),備用照明應(yīng)確保正?;顒?dòng)的繼續(xù)進(jìn)行。必須配置應(yīng)急事故照明、安.全疏散照明,并按需設(shè)置廣告照明及泛光照明等;為在非營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)供值班人員巡視、安檢、觀察提供值班照明;以及符合建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范等。