【缺乏維生素a】缺乏維生素a的癥狀 缺乏維生素a怎么辦

維生素，是我們身體所必須的營(yíng)養(yǎng)，尤其是其中的維生素A，如果缺乏將會(huì)給我們帶來莫大的損害。有很多人不知道怎么判斷是不是缺乏維生素A，那么下面就讓小編給大家介紹一下缺乏維生素A的四大癥狀吧。

維生素A缺乏癥是wHo確認(rèn)的世界四大營(yíng)養(yǎng)缺乏癥之一，是一種因體內(nèi)維生京A缺乏引起的以眼、皮膚改變?yōu)橹鞯娜硇约膊?。全世界維生素A缺乏癥每年可造成100萬一250萬人死亡，約50萬學(xué)齡前兒童園維生素A缺乏而失明，因維生素A缺乏而導(dǎo)致的眼干燥癥高達(dá)1000萬人以上。

我國(guó)為中度兒童維生京A缺乏維生素A缺乏癥維生素A是人體最重要，也是最容易缺乏的脂溶性維生宗；維生家A缺乏可引起機(jī)體眼睛、上皮、骨銘、免疫等組織器官的病變。主要表現(xiàn)如下。

(一)暗適應(yīng)能力和夜盲癥

維生素A缺乏早期或輕微病變主要表現(xiàn)為暗適應(yīng)能力下降，如從光線明亮處到光線暗處時(shí)，需要比正常人更長(zhǎng)時(shí)間才能看清東西，進(jìn)一步發(fā)展可導(dǎo)致夜盲癥。

補(bǔ)充維生素A后，癥狀很快消失。

(二)干眼病和失明

眼睛對(duì)維生素A缺乏最敏感。維生素A缺乏，淚腺管上皮細(xì)胞過多角化，阻塞淚管，沼液不能正常分泌，眼睛因缺乏淚液潤(rùn)滑而發(fā)干；同時(shí)，結(jié)膜和角膜上皮細(xì)胞干燥和退化，引起眼部不適、發(fā)干，有燒灼感，畏光、流淚等干眼病癥狀。嚴(yán)重時(shí)淚腺不分泌淚液，角膜軟化、潰瘍、穿孔，導(dǎo)致失明。

兒童維生累A缺乏最重要的臨床體征是眼結(jié)膜畢脫氏斑(Bitot"s spots)，其為脫落細(xì)胞的白色泡沫狀聚積物，是正常結(jié)膜上皮細(xì)胞和杯狀細(xì)胞被角化細(xì)胞取代的結(jié)果。

(三)毛囊角化病

維生素A缺乏導(dǎo)致皮脂腺和汗腺上皮細(xì)胞過度角化，出現(xiàn)皮膚干燥、痞癢、脫皮、皺紋如魚鱗，毛囊角化過度導(dǎo)致毛囊丘疹和毛發(fā)脫落。毛囊丘疹以上管后側(cè)與大腿前外側(cè)最早出現(xiàn)，丘疹如針頭大小，呈圓形或橢圓形，堅(jiān)實(shí)而干燥，各個(gè)獨(dú)立而不融合，族集排列如雞皮，常無自覺癥狀。

呼吸道或消化道上皮貉膜因角化受損，容易受細(xì)菌和病毒的感染，反復(fù)發(fā)生呼吸炎癥和腹瀉，嚴(yán)重時(shí)可引起死亡。兒童和老人是維生家A缺乏的高發(fā)人群，應(yīng)給予足夠的里視。

(四)其他

維生素A缺乏還導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，骨傷和牙齒生長(zhǎng)不良，免疫功能低下等。

寶寶缺乏維生素A的癥狀

寶寶維生素A缺乏除了可引起典型的維生素A缺乏癥(表現(xiàn)為干眼癥、夜盲癥、皮膚干燥角化等)。以外，最常見的是一種隱性缺乏，臨床稱之為“亞臨床維生素A缺乏”，這種亞臨床維生素A缺乏發(fā)病比例非常高，寶寶一般沒有明顯的眼部癥狀，僅僅表現(xiàn)為抵抗力低下，易患呼吸道和消化道感染，比正常寶寶易感染性增加2-3倍。

為避免寶寶發(fā)生維生素A缺乏，因給予有效預(yù)防。全國(guó)提高兒童生命質(zhì)量學(xué)術(shù)會(huì)議上提出的亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏的防治方案是這樣推薦預(yù)防性補(bǔ)充維生素A的：在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加動(dòng)物性食物(如乳類、蛋類和動(dòng)物內(nèi)臟)和深色蔬菜的攝入的同時(shí)，應(yīng)給予維生素A制劑補(bǔ)充干預(yù)：建議普通口服法為每日口服維生素A 1500-2000單位。

如何補(bǔ)充維生素A

動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和魚肝油中天然維生素A含量最高。

在植物性食品中，深顏色的蔬菜如番茄、胡蘿卜、空心菜、莧菜、香蕉、柿子、橘子、桃等中含有較多的胡蘿卜素，能轉(zhuǎn)化為維生素A。

豬肝含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含維生素A和微量元素。

西蘭花中含有豐富的胡蘿卜素，能促進(jìn)維生素A的吸收。

菠菜中所含的胡蘿卜素，進(jìn)入人體后能變成維生素A。

芒果所含有的維生素A原特別高，維生素C含量也不低。同時(shí)也含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等。

其余含有維生素A的食物：

黃綠蔬菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、蛋類、黃色水果、魚肝油、牛奶、奶制品、奶油。

維生素A的功效

維生素A是人類發(fā)現(xiàn)最早的一種維持生命和健康所必需的微量因子，過去只把它看成是與視覺有密切關(guān)系的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，僅用來治療夜盲癥和干眼病。但近幾年來，醫(yī)藥界發(fā)現(xiàn)維生素A對(duì)多種疾病還具有特殊的預(yù)防與治療作用。

預(yù)防腫瘤作為維生素A的前體，β胡蘿卜素具有較強(qiáng)的抗氧化和消除自由基的作用，是一種良好的抗癌物質(zhì)。大量的研究結(jié)果證實(shí)，β胡蘿卜素在癌癥早期就可以有效地延緩、減少或阻斷其惡變過程，能有效降低肺癌、胃癌、乳腺癌等惡性腫瘤的發(fā)病率。實(shí)驗(yàn)證明，長(zhǎng)期吸煙者的肺癌高危人群，其體內(nèi)的維生素A含量明顯低于正常人。目前國(guó)內(nèi)外一致認(rèn)為，這種物質(zhì)使癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代。

治療腫瘤維甲酸是維生素A的自然形式與衍生物的總稱，近年來用維甲酸治療中晚期癌癥及進(jìn)行性癌前病變均取得了可喜的效果。更令人鼓舞的是，用維甲酸分化誘導(dǎo)治療白血病有突出的功效，被認(rèn)為是白血病治療的一個(gè)重大突破。與傳統(tǒng)的化療相比較，其最大優(yōu)點(diǎn)就是患者耐受良好，副作用少。

治療皮膚病由于維甲酸類化合物能促使上皮細(xì)胞增生與更新，并對(duì)皮脂腺分泌有較強(qiáng)的抑制作用，所以對(duì)痤瘡、銀屑病、毛囊角化癥等都有良好療效。

促使傷口愈合維生素A有促使黏多糖和膠原纖維生長(zhǎng)的功能，故可以促使傷口愈合，尤其是對(duì)長(zhǎng)期服用抗炎藥所致的傷口愈合緩慢療效顯著，還具有阻止消化道潰瘍出血的作用。

既然維生素A有這么多好處，那么該如何攝取呢?對(duì)人類來講，維生素A要從食物中攝取，而食物中的維生素A又主要以兩種形式存在。一種是脂溶性維生素A前體，來自肝、蛋和乳制品等動(dòng)物性食物中，其主要成分為視黃醇。目前市面上所出售的維生素A膠丸里不含天然視黃醇，也不含β胡蘿卜素，而是維生素A醋酸酯，必須在人體內(nèi)經(jīng)過水解后才能轉(zhuǎn)化為視黃醇發(fā)揮功能。所以，口服補(bǔ)充維生素A膠丸一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，如果盲目長(zhǎng)期超量服用則會(huì)形成蓄積中毒，能造成惡心厭食、皮疹脫發(fā)及顱內(nèi)壓增高、肝脾腫大等。

維生素A的另一種存在形式是水溶性維生素前體，即目前正被日益看好的β胡蘿卜素。β胡蘿卜素廣泛存在于菠菜、芹菜、辣椒等綠色蔬菜中，能在腸道中轉(zhuǎn)化為視黃醇而發(fā)揮功能，是一種安全、無毒、易被吸收的天然化合物。

結(jié)語：通過上面的介紹，想必大家都了解到了缺乏維生素A的癥狀有哪些了吧。缺乏維生素A將會(huì)給我們的身體帶來很多的疾病，嚴(yán)重影響到了我們的生活質(zhì)量，所以在日常生活中我們要保持營(yíng)養(yǎng)均衡，關(guān)注自己的身體變化。